Er Quinoa Paleo? Et Dypt Dykk

Quinoa Er en populær matvare i disse dager, og mange synes å være overbevist om at Den faller inn i kategorien paleo-vennlig mat. Vi bestemte oss for å ta en grundig titt på denne maten for å avgjøre om den passer inn i paleo diettplanen.

Hva Er Quinoa?

Quinoa (uttales «keenwah») er et frø som høstes fra en art av en plante som heter goosefoot. Det er offisielt et frø og en del av en gruppe pseudocereals, noe som gjør det verken korn eller korn, og mer nært knyttet til spinat og rødbeter enn til korn eller korn.

det er på grunn av denne uvanlige kategorisering at mange mennesker er forvirret om hva quinoa faktisk er og hvordan det påvirker helsen til folk som spiser det regelmessig. En person kan lese ti forskjellige artikler om quinoa og få nesten like mange forskjellige teorier om det og hvor det hører hjemme i et sunt kosthold.

Så Er Quinoa Paleo?

ja og nei. Dette er et uklart svar, men det er fordi posisjonen til quinoa i et paleo diett avhenger av den enkelte hvis diett det er. La oss utforske dette litt.

finner du deg selv å spørre, » er det paleo?»ofte? Sjekk ut vår app: Paleo.io -den ultimate » Er Det Paleo?»app

Hvordan Passer Quinoa I Paleo Dietten?

Quinoa er teknisk sett ikke et korn, noe som gjør at mange mennesker hopper til den umiddelbare konklusjonen at det er paleo. Det er et frø og mange andre frø er tillatt, så hvorfor ikke quinoa?

dette er et godt poeng, og for de som leter etter et kornalternativ som har mye mindre potensial for skade enn vanlige korn, er quinoa ofte et godt valg. Når det er sagt, inneholder quinoa faktisk noen av de samme potensielt skadelige egenskapene som korn.

Hvordan Passer Ikke Quinoa I Paleo Dietten?

Hveteprodukter unngås på paleo dietten fordi De må være tungt behandlet for å bli konsumert. Dette går mot selve grunnlaget for paleo måte å tenke og spise.

Utover det unngås de Fordi de inneholder gluten, saponiner og lektiner, blant annet anti-næringsstoffer, som har vist seg å være skadelige for slimhinnen i en persons fordøyelsessystem, så vel som deres immunsystem. Mange mennesker behandler ikke quinoa effektivt, og på grunn av det bør de unngå det.

hvis Du er en fan Av Portlandia, fremhever dette klippet dette på en humoristisk måte:

selv om du ikke har problemer med å behandle quinoa, inneholder quinoa fortsatt ganske mange karbohydrater. Hvis målet ditt er å bli en fettforbrenner i stedet for en carb-brenner, vil du unngå quinoa som det er en 53 På Glykemisk Indeks-ganske høy for en mat som du ikke trenger å spise.

Dommen På Quinoa

så, quinoa, mens det er teknisk glutenfri og bedre for deg enn de fleste korn, er definitivt ikke paleo. Du vil unngå quinoa av noen grunner-nemlig på grunn av fordøyelsesproblemer det kan forårsake og på grunn av dets høye karbohydratinnhold. Hvis du er overgangen til paleo for vekttap fordeler, vil du definitivt ønsker å unngå quinoa. I hovedsak er quinoa greit i prinsippet, men det er ikke så greit i praksis. Hvis du følger en paleo diett plan, vet at quinoa ikke er paleo (under de strengeste kravene). Selv om det ikke er det verste i verden, kan mange mennesker ganske enkelt ikke håndtere den negative effekten av quinoa på fordøyelsessystemet.

merk: hvis du føler deg opprørsk og velger å spise quinoa, er det generelt en god ide å vaske det grundig, da det ytre belegget er ansvarlig for noen av dets hvetelignende egenskaper.

også, hvis du virkelig føler behov for å inkludere quinoa i kostholdet ditt, er det beste spørsmålet å spørre deg selv «hvorfor?»Mens quinoa kan være best brukt som en stop-gap mens du er overgangen fra en standard Amerikansk diett til en full paleo livsstil, når du har gjort overgangen, det er egentlig ingen grunn til å innlemme det i din vanlige diett som det er en haug med mye bedre mat alternativer tilgjengelig-både proteiner (egg, kjøtt, etc) og karbohydrater (sikker stivelse, søtpoteter, bananer, etc).

Bedømmelse: IKKE PALEO

—

Ytterligere Lesing

• Er Quinoa Paleo?
• Quinoa-Et Alternativ Til Korn?

foto kreditt: SweetOnVeg