hvordan lage Sorghum

jeg har sett på å inkludere mer fullkorn i kostholdet mitt. Denne oppskriften er i utgangspunktet diskutere hvordan å lage Sorghum Og hva pokker er det. Funny story-jeg hørte først Om Sorghum fra å se en episode av walking dead. Du vet aldri når du skal få mat inspirasjon fra en zombie apocalypse tv-show. Det er nesten latterlig å skrive, men her er vi venner. Jeg innså også at jeg publiserte dette utilsiktet – så dere fikk se min uredigerte springende. Likevel, jeg har redigert det legge til bilder og til slutt legge det. Takk gutta for å være omtrent de beste vennene. Noen faktisk mailet meg å si at det var live, men «litt av». Hahaha! Jeg seriøst elsker dere. Men tilbake til sorghum.

så jeg hadde noen problemer med å lage mat. Jeg måtte gjøre litt seriøs forskning. Jeg gikk I Whole Foods og så det i bulk bin og jeg hoppet rett inn. Så jeg fant Ut At Sorghum er et gammelt korn. Det kan poppes, legges til salater, åpenbart brukt som en side og også gjort til en sirup. Jeg bestilte Faktisk noen på Amazon – takk og lov for prime. Sorghum sirup er som skapet ting jeg har kommet til fersk sukkerrør juice. Unødvendig å si, jeg visste aldri alle bruksområder For Sorghum.

du kan til og med lage porrer med den. Jeg tenkte på å lage grøten med kornet og søte det med sirup. Så dere vet det er ganske mye mitt neste skritt. Sorghum er glutenfri, som jeg har sett på. Jeg er bokstavelig talt alltid den siste til å bli med på nye mattrender (jeg forstår helt at folk er allergiske mot gluten). Så jeg har ventet. Og denne perlen falt i fanget mitt.

Og hvis du tviler på min forpliktelse til sorghum akkurat nå. Jeg bokstavelig talt kjøpte 3 lbs Av Sorghum. Som tvinger meg til å lage forskjellige retter. Forresten er det ganske min tilnærming til de fleste matvarer. Jeg kjøper en ny ingrediens i bulk der ved å tvinge meg til å lage mat på forskjellige måter for å virkelig danne en ide om det. Første gang jeg prøvde koriander-spyttet jeg nesten ut det. Det var på min daværende kjærester huset. Jeg måtte smile-tygge-smile litt mer og svelge. Det var nok for meg å aldri prøve det igjen.

men følgende søndag dro jeg til bondens marked og min favoritt tomatbonde ga meg en kurv med koriander. Det var slutten på dagen, så jeg hadde ikke annet valg enn å ta det. Du vet å hjelpe og gjøre min del. Jeg prøvde det på noen oppskrifter. Jeg sprinklet det på litt ris først. Jeg hadde samme reaksjon. Så neste morgen la jeg litt på eggene mine. Jeg hadde ingen sterk reaksjon. Så jeg skjønte at jeg måtte være på rett spor. Til lunsj la jeg det til salaten min og det samme til middag. Dette mønsteret fortsatte i en uke. På slutten av uken innså jeg et par ting: Jeg elsket nå koriander, jeg hadde blitt forelsket i den ene urt som gjorde meg nesten flau meg selv. JEG ER UTROLIG sta.

Så du kan enkelt legge dette nærende kornet til ditt ukentlige kosthold. Legg det til salat eller burrito. Sorghum er fullpakket med gode ting-rik på jern, sink, b-vitaminer og proteinrike. Jeg har prøvd å virkelig piffe opp kornspillet mitt.

dette er min bestemors hånd. Hun var dobling som en hånd modell i dag. Jeg elsker hennes lubne fingre så mye. Så gjør Sorghum en del av måltidsplanen din. Jeg pleier å lage noen kopper på søndag til måltid prep for vår lunsj. Jeg håper dere kan komme ned med noen gamle korn. Hahaha! Ok, jeg skal slutte.

Fred Og Kjærlighet,

Ann