18 marek piw Azji Południowo-Wschodniej, których nie chcesz przegapić

TNL pragnie uprzejmie przypomnieć, aby pić odpowiedzialnie. Nie pij podczas jazdy i nie jedź po wypiciu.

jeśli chodzi o piwo, możesz polubić stare dobre piwo Budweiser, Heineken lub Tajwan. Ale jeśli przeniesiesz się w kierunku Azji Południowo-Wschodniej, dostaniesz smak lokalnie warzonych smaków. Dodanie lodu i cytryny do łagodnego piwa (Bia hoi) podczas upalnego, gorącego lata może naprawdę pasować do Twojego gustu.

potencjał rynkowy wietnamskiego piwa

mówiąc o wietnamskim piwie, marki Sabeco i Habeco tworzą najbardziej wpływowy lokalny projekt na rynku. Znaki towarowe marki Sabeco to: piwo Saigon (Bia Sài Gòn), Saigon Red, Saigon Special oraz 333.

co to jest 333? W Wietnamie liczba trzy wymawia się „ba”, co oznacza wymowę 333, ” bababa.”

Nazwa Habeco, pisana jako HABECO, oznacza ” firmę piwną Hanoi.”Dzieje się tak dlatego, że Wietnamski dział handlu handlowego, MOIT, i słynna duńska marka piwa, Carlsberg, inwestują w giełdę HABECO.

piwo Hanoi (Bia hoi Hà Nội) to obowiązkowa pamiątka dla odwiedzających. Centralny Wietnam ma jednak własną lokalną firmę piwowarską o nazwie Hue Beer i produkuje markę Huda.

przedział cenowy dla zwykłych projektów w Wietnamie wynosi od około 9,000 dolarów wietnamskich Dong (mniej więcej 10 NT$) do 15,000 dolarów wietnamskich Dong (NT$21).

według statystyk z 2010 roku Sabeco jest liderem wietnamskiego rynku piwa, z udziałem w rynku przekraczającym 50%. Vietnam Brewery Limited zajmuje drugie miejsce, a Habesco ściśle śledzi piwo Hanoi.

Japonia założyła również fabrykę Sapporo w Wietnamie, co czyni ją kolejnym znanym browarem w tym kraju.

w 2014 roku Sapporo ogłosiło, że zwiększy ilość produkowanego przez siebie piwa do 15 milionów litrów w 2019 roku. Belgijska firma piwowarska Anheuser-Busch (AB InBev) podkreśla, że Wietnam będzie punktem zwrotnym dla wzrostu na południowo-azjatyckim rynku piwa.

co więcej, Taiwan Tobacco and Liquor Corporation wskazuje, że chce wykorzystać modele zerowego cła producentów z Wietnamu, Aby pomóc Tajwańskiemu liquor awansować do ASEAN (Stowarzyszenia Narodów Azji Południowo-Wschodniej).

ale jest zła wiadomość dla miłośników piwa. Wietnamski rząd przewiduje, że ceny podatkowe tytoniu i napojów alkoholowych znacznie wzrosną. Do stycznia 2016 r. nastąpi wzrost cen o 55%, który do stycznia 2018 r.wzrośnie do 65%. Niewątpliwie stanie się to wielkim niepowodzeniem dla rynku piwa.

zestawienie piw z Azji Południowo-Wschodniej

Wietnam

mężczyzna nalewa piwa Sajgońskie do filiżanki w restauracji w Hanoi, Wietnam 27 maja 2015. Największy Wietnamski Browar Sabeco powiedział w czwartek, że jego zysk netto w tym roku wzrośnie o osiem procent do 3,29 bln dong (151 mln USD) ze względu na wyższą produkcję i niższe koszty produkcji. Producent Bia Saigon powiedział w raporcie dla akcjonariuszy, że planuje 17 procentowy wzrost produkcji alkoholu w tym roku do 1,63 mln litrów, podczas gdy produkcja piwa wzrośnie o dwa procent do 1,42 mld litrów. Zdjęcie wykonane 26 maja 2015 roku. Zdjęcie: Reuters / Top Photo Group.

butelki piwa przemieszczają się wzdłuż linii produkcyjnej w fabryce Saigon Beer Corporation (Sabeco) w Hanoi w Wietnamie. Zdjęcie wykonane 26 maja 2015 roku. Fot. Reuters / Top Photo Group

Zdjęcie: Pedro Alonso CC BY 2.0

Huda啤酒。 Zdjęcie: Roger Riera CC BY 2.0

Tajlandia

autobus miejski niesie znak reklamowy piwa Chang (słoń) obok posągu słonia wzniesionego na ulicy w centrum Bangkoku w Tajlandii poniedziałek, Gru. 21, 2009. W 2007 roku Tajlandia zakazała reklamy alkoholu w lokalnej telewizji, czasopismach i innych mediach. Fotorelacja: AP Photo / Apichart Weerawongh)

Singapur

Marka Tiger jest produkowana w Singapurze i została założona przez Frasera i Neave & Heinekena w 1930 roku.

Malezja

Malezyjka patrzy na piwo bezalkoholowe na wystawie w Malaysia International Halal showcase w Kuala Lumpur 10 maja 2006. Ponad 300 międzynarodowych producentów i producentów żywności, jednostki certyfikujące, supermarkety i dostawcy usług finansowych są reprezentowane na pięciodniowej wystawie. Fotorelacja: Reuters

Indonezja

Multibintang Indonezja Tbk jest producentem piwa Bintang (Bintang oznacza Gwiazdy), obecnie największej firmy piwnej na rynku indonezyjskim. Firma współpracuje również z firmą Heineken.

zawodnik PT Multi Bintang Indonesia Tbk. posiada butelkę piwa Bintang, aby sprawdzić jakość w fabryce piwa w Dżakarcie 17 kwietnia 2015. Dwie partie Islamskie zaproponowały przepisy zakazujące spożywania napojów alkoholowych oraz kary pozbawienia wolności do dwóch lat dla przestępców w Indonezji, domu największej na świecie populacji muzułmańskiej. Fot. Reuters / Top Photo Group

roczny wskaźnik spożycia alkoholu w Indonezji stale rośnie od 2003 roku. Ale patrząc na rankingi konsumpcji piwa w Azji, Islamski kraj Indonezji zajmuje ostatnie miejsce. Zdjęcie: Reuters / Top Photo Group.

Filipiny

ponieważ San Miguel Beer Group stała się największą firmą produkującą żywność na Filipinach, Qilin Beer posiada obecnie połowę akcji, stając się kamieniem węgielnym ekspansji na rynku azjatyckim.

członkowie Philippine National Police Regional Mobile Group piją piwo podczas tradycyjnego uroczystego toastu po ukończeniu „kursu operacji Bezpieczeństwa Wewnętrznego”, w policyjnym obozie szkoleniowym w Sibonga, na wyspie Cebu, Środkowe Filipiny. Zdjęcie wykonane 8 czerwca 2007 roku w Obozie Szkoleniowym Policji w prowincji Cebu. Zdjęcie: Reuters / Top Photo Group.

Laos

Marka Beerlao produkowana przez Lao Brewery Company (LBC) wykorzystuje ziarno zbierane regionalnie i jest mistrzem piw w Laosie.

Zdjęcie: garycycles
CC BY 2.0

sprzedawcy jeżdżą trójkołowcem z chińską reklamą piwa w mu-Se, na granicy Mjanmy i Chin w środę, 7 marca 2012 r., w Mu-Se, w północnym stanie Shan, w Mjanmie. Fotorelacja: AP Photo / Khin Maung Win)

czego nauczysz się od picia piwa z Azji Południowo-Wschodniej

Wietnamskie 333 piwo

Małe Wietnamskie kawiarnie zwykle sprzedają 333 piwa. Ma stosunkowo grubą warstwę pianki, która zajmuje trochę czasu, zanim stanie się płaska. Ma aromat piwa i mocny alkoholowy smak. Idzie gładko, gdy weźmiesz jeszcze kilka łyków.

Tajwańczycy importowali 333 piwa. Zdjęcie: Barrie

Fotorelacja: Barrie

tajlandzkie piwo LEO

nie byłem nowy w piciu LEO, ponieważ piłem dużo piwa podczas wakacji w Tajlandii. Ale tym razem spróbowałem go szczegółowo.
kolor LEO jest głębszy złoty brąz. W porównaniu do 333 pianka zniknie nieco szybciej, ale jej gorycz jest znacznie wyraźniejsza, bez silnego smaku alkoholowego. Jest nieco kwaśniejszy od San Miguel. Weź łyk, a poczujesz zapach wyjątkowego aromatu, a smaki pozostaną po zakończeniu piwa, co czyni go całkiem dobrym wyborem.

od lewej do prawej: SPY RED, San Miguel, LEO. Zdjęcie: WangW

Photo Credit: Wangw

tajlandzkie szpiegowskie (czerwone) piwo o smaku winogronowym

smakując je po raz pierwszy, smak jest słodki do tego stopnia, że wydaje się trochę sztuczny. Po wypiciu większej ilości zdasz sobie sprawę, że faktycznie ma lekki sztuczny smak soku winogronowego. Ale kiedy skończysz butelkę, możesz chcieć kolejnej.

moja opinia na temat szpiega jest taka, że picie tego może być ryzykowne. Smakuje jak sok winogronowy, ale w rzeczywistości ma procent alkoholu 5%, co jest czymś, o czym należy pamiętać. Spróbuj również innych smaków szpiegowskich.

Zdjęcie: Wangw

San Miguel z Filipin

kiedy pierwszy raz piłem San Miguel, zauważyłem, że piwo ma bardzo jasny złoty kolor. Nie ma dużo piany, co sprawia, że rozpada się stosunkowo szybko. Po jednym łyku stwierdziłem, że nie jest aż tak gorzki. Jest raczej gładka i ma lekko kwaśny smak. Kiedy pierwsza kropla wyląduje na czubku języka, zdasz sobie sprawę, że San Miguel świetnie komponuje się z jedzeniem, ale ponieważ nie ma słodkiego posmaku, picie go samo w sobie może być męczącym zadaniem.

Zdjęcie: Wangw

San Miguel Light

wersja light wydaje się nieco świeższa i zgadza się z ludźmi, którzy nie piją dużo alkoholu. Ma również mniej kalorii niż zwykłe piwo.

Zdjęcie: David Pursehouse
CC BY 2.0

następnym razem spróbuj piwa z Azji Południowo-Wschodniej!

TNL pragnie uprzejmie przypomnieć, aby pić odpowiedzialnie. Nie pij podczas jazdy i nie jedź po wypiciu.

tłumaczenie: Sarah Grasdijk
Redakcja: Olivia Yang