czasami Chodzenie Do monopolowych może być przytłaczające. Zwłaszcza jeśli chcesz spróbować czegoś nowego. Nasz ulubiony sklep monopolowy ma wielkość małego magazynu, więc trudno jest wybrać, jaką butelkę chwycić.
jest to szczególnie ważne, gdy próbujesz zdecydować, czy warto płacić dodatkowo za popularną markę.
przed nakręceniem tego odcinka najbardziej zmagałem się z wyborem wódki. Z definicji wódka ma być neutralna i w większości bez smaku, prawda?
dlaczego więc wybieram marki, które kosztują od 7 do setek dolarów? Postanowiliśmy spróbować zaoferować pomoc, wybierając 3 najpopularniejsze marki dostępne w USA: Tito ’ s Handmade, Belvedere i Grey Goose.
kiedy Carl zdecydował, które wódki wypróbować, zebrałem notatki degustacyjne z książek, recenzji i własnych materiałów marketingowych marki trunków. Nie spodziewałem się znaleźć tyle wariacji, co ja.
z mojego doświadczenia wynika, że różnice smakowe wynikają z tego, co miesza się z wódką, a nie z samego spirytusu. Ale nie brałem pod uwagę, jak wiele różnic w elementach bazowych może być.
z czego robi się wódkę?
wódka może być zrobiona z niezliczonej ilości składników, w tym z ziaren, owoców i melasy. Najczęściej wódki są wytwarzane z sfermentowanego żyta, kukurydzy, pszenicy, ziemniaków lub ryżu.
ale niektóre są wytwarzane z sorgo, jabłek, winogron lub czegokolwiek jadalnego z cukrem lub skrobią do fermentacji.
z tą całą wariacją, łatwo zauważyć, jak, kiedy zwracasz uwagę, wódki mogą smakować zupełnie inaczej. Każda marka, którą wypróbowaliśmy, ma swój własny aromat, smak na podniebieniu i wykończenie.
informacje o degustacji wódki
więc teraz przejdę do rzeczy. Po pierwsze, oto zestawienie not degustacyjnych każdej wódki, ceny, kraju pochodzenia i dominującego ziarna. Należy pamiętać, że ceny, które zawarliśmy, są zgodne z konsensusem Google.
koszty tych alkoholi różnią się w zależności od odwiedzanych przez nas sklepów monopolowych, więc będą się różnić w zależności od stanu, kraju.
Wódka Belvedere
-
Noty Degustacyjne
- : Miękkie i zachęcające z nutami wanilii, śmietany, mandarynki i chleba żytniego
- podniebienie: pełne i okrągłe, o średnim ciele; gładkie, bogate i aksamitne w konsystencji
- wykończenie: nuty migdałów i skrzepłej śmietany
- Cena: 29,99 zł
- Kraj pochodzenia: Polska
- ziarno Dominujące: żyto
wódka Tito
-
Nota degustacyjna
- aromat: czysty, biały pieprz i spirytus, z delikatną, ale wyczuwalną nutą kukurydzy cukrowej
- podniebienie: słodkie i kremowe z odrobiną pękniętego czarnego pieprzu; czysty z wyraźnym ziarnistym charakterem
- wykończenie: ostry czarny pieprz i orzechy brazylijskie
- Cena: 24.9 zł
- Kraj pochodzenia: USA
- ziarno Dominujące: kukurydza
Gęś szara
-
Nota degustacyjna
- aromat: czysty i ziarnisty, z nutami migdałów i czarnego pieprzu
- smak: słodki i kremowy z odrobiną pękniętego czarnego pieprzu; czysty z wyraźnym ziarnistym charakterem
- wykończenie: ostry czarny pieprz i orzechy brazylijskie
- Cena: 29.99 zł
- : Francja
- Dominujące ziarno: pszenica
metoda degustacji
każda butelka wódki jest w zamrażarce na około godzinę. Potem Carl ustawił próbki, żebym była ślepo badana. Mieliśmy do dyspozycji szklanki wody destylowanej, aby oczyścić nasze podniebienia między próbkami. Czy nasze wrażenia pasują do notatek degustacyjnych, które znalazłem?
ślepa próba smaku
próbka pierwsza
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| aromat | miękki i lekki | słodki i kremowy |
| podniebienie & wykończenie | aromaty migdałowo-kremowe | aromaty słodko-migdałowo-kremowe waniliowe |
podsumowanie
Carl i ja uważaliśmy, że to najłagodniejszy z trzech. Wokół było mniej spalania etanolu. Ogólnie rzecz biorąc, myślę, że scharakteryzowalibyśmy tę wódkę jako łagodną i przyjemną.
Sample Two
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| aromat | ziarnisty i ostry | ziarnisty z nutami żyta |
| podniebienie & finisz | pieprzowy | pieprzowy |
podsumowanie
oboje czuliśmy ziarno i smakowaliśmy pieprzu. Nie zgadzaliśmy się, na którym ziarnie, a nasze podniebienia zarejestrowały różne smaki wykończenia. Mój smak czarnej lukrecji przypisuję wyłącznie sugestii.
czytałem, że szara gęś miała mieć nuty anyżu gwiaździstego i wydawało mi się, że ją tutaj posmakowałem, ale nie była zbyt wybitna.
Sample Three
| Riley | Carl | |
|---|---|---|
| aromat | Etanol, nieokreślone ziarno | Słodkie; pachnie jak ciasto waniliowe |
| podniebienie & finisz | pieprz, Etanol | pieprz i wanilia; kremowy |
podsumowanie
nie podobała mi się ta wódka. Palił się od ust do żołądka, a to oparzenie trwało. Miałem trudności z wyciąganiem żadnych smaków innych niż pieprz z powodu przytłaczającego zapachu i smaku etanolu.
Carl myślał, że ma najbardziej waniliowy i kremowy smak, ale pieprzny smak zdecydowanie dodał długiego palenia.
teorie Rileya
po degustacji wszystkich wódek próbowałem ustalić, który był Tito, który był Belvedere, a który był szarą gęsią. Po szybkim przejrzeniu notatek degustacyjnych i kilkukrotnym zastanowieniu się nad decyzjami, podjąłem decyzje, a moje domysły były:
- Sample One: Belvedere
- Sample Two: Grey Goose
- Sample Three: Tito ’ s
jedyną decyzją, której byłem pewien, był Belvedere. Nigdy nie piłem wódki Belvedere, ale to była jedyna, która naprawdę uderzyła we wszystkie notatki degustacyjne, które znalazłem. I smaki z tych próbek pasują do tego, co Carl powiedział o tym wcześniej.
pozostałe dwie próbki mogły pójść w obie strony z mojej perspektywy. Ale, ponieważ myślałem, że próbowałem anyżu gwiazdkowego w drugim, podejrzewałem, że jeden był szary gęś. I trzeci, zgadłem Tito. ta decyzja sprowadza się do przypisania większej ilości oparzeń etanolu tańszemu alkoholowi, niezależnie od tego, czy założenie jest słuszne, czy nie.
wyniki testu smaku wódki
warto zauważyć, że nie jestem pewna swojego podniebienia. Więc kiedy Carl powiedział mi, że mam tylko jedną rację, nie byłem zaskoczony.
chociaż miałem wrażenie, że dobrze odgadłem Belvedere, założyłem, że moja ocena ceny jest prawidłowa i stanąłem za tą decyzją. Carl szybko poinformował mnie, że się myliłem.
- próbka Belvedere
- próbka druga Tito
- próbka trzecia to Grey Goose
jakiej wódki chcesz do Martini?
spośród tych trzech Wódka Belvedere byłaby naszym wyborem na klasyczne Martini. Ze względu na gładką kremowość, najprzyjemniej byłoby pić w koktajlu spirytusowym. Belvedere nie pali i jest ogólnie piękny duch.
żaden z nas nie byłby zły na martini z wódki Tito. Tito jest na tyle przyjemny i gładki, że można pić prosto. Zaoszczędziłoby to również kilka dolców, jeśli tego szukasz.
ostatnie przemyślenia na temat tych Wódek
podobnie jak w przypadku wszystkich koktajli i alkoholi, preferencja jest subiektywna. Wszystko sprowadza się do tego, co chcesz wypić i ile pieniędzy chcesz wydać. Ale ostatecznie Tito jest naszym zwycięzcą.
wszystko, co mamy do powiedzenia o Grey Goose, to: uznanie dla ich zespołu marketingowego. Grey Goose to chyba najbardziej rozpoznawalny duch z trójki, którą próbowaliśmy i nasz najmniej lubiany.
podejrzewamy, że może działać w niektórych koktajlach, być może w Cosmo. Ale na razie uważamy, że Tito i Belvedere są lepsi.
w przypadku wysokiej klasy wódki Belvedere to świetny wybór, szczególnie na martini lub koktajl w stylu deserowym. Zdecydowanie wybrałbym Belvedere zamiast Grey Goose w tym przedziale cenowym.
ale oboje zgadzamy się, że ręcznie robiona wódka Tito jest najlepsza w stosunku do ceny. Jest gładki, łatwy do picia i dobrze miesza się w prawie wszystkim.