Czy Komosa Ryżowa Jest Paleo? Głębokie nurkowanie

komosa ryżowa jest popularnym produktem spożywczym w dzisiejszych czasach i wiele osób wydaje się być przekonanych, że należy do kategorii żywności przyjaznej paleo. Postanowiliśmy przyjrzeć się temu jedzeniu dogłębnie, aby ustalić, czy pasuje do planu diety paleo.

Co To jest Quinoa?

Quinoa (wymawiane „keenwah”) to nasiona zbierane z gatunku rośliny zwanej agrest. Oficjalnie jest nasieniem i częścią grupy pseudocerwisów, co czyni go ani zbożem, ani ziarnem, a ściślej spokrewnionym ze szpinakiem i burakami niż ze zbożami lub ziarnami.

to z powodu tej niezwykłej kategoryzacji, że wiele osób są zdezorientowani, co quinoa faktycznie jest i jak to wpływa na zdrowie ludzi, którzy jedzą go regularnie. Osoba może przeczytać dziesięć różnych artykułów na temat quinoa i uzyskać prawie tak wiele różnych teorii na ten temat i gdzie należy w zdrowej diecie.

Czy Komosa Ryżowa Jest Paleo?

cóż, tak i nie. Jest to niejasna odpowiedź, ale to dlatego, że pozycja quinoa w diecie paleo zależy od osoby, której dieta jest. Przyjrzyjmy się temu.

czy to paleo?”często? Sprawdź naszą aplikację: Paleo.io -the ultimate ” is it Paleo?”aplikacja

jak komosa ryżowa pasuje do diety Paleo?

Quinoa technicznie nie jest ziarnem, co sprawia, że wiele osób skacze do natychmiastowego wniosku, że jest paleo. Jest to nasiona i wiele innych nasion są dozwolone, więc dlaczego nie quinoa?

jest to dobry punkt, a dla tych, którzy szukają alternatywy ziarna, które ma znacznie mniejszy potencjał uszkodzenia niż zwykłe ziarna, komosa ryżowa jest często dobrym wyborem. Mając to na uwadze, quinoa rzeczywiście zawiera niektóre z tych samych potencjalnie szkodliwych właściwości jak ziarna.

jak komosa ryżowa nie pasuje do diety Paleo?

produkty pszenne są unikane w diecie paleo, ponieważ muszą być mocno przetworzone, aby mogły być spożywane. Jest to sprzeczne z samą podstawą paleo sposobu myślenia i jedzenia.

poza tym, unika się ich, ponieważ zawierają gluten, saponiny i lektyny, między innymi anty-składniki odżywcze, które okazały się szkodliwe dla błony śluzowej układu pokarmowego osoby, a także jej układu odpornościowego. Wiele osób nie przetwarza quinoa skutecznie i, z tego powodu, powinni go unikać.

jeśli jesteś fanem Portlandia, ten klip podkreśla to w humorystyczny sposób:

nawet jeśli nie masz problemów z przetwarzaniem quinoa, quinoa nadal zawiera sporo węglowodanów. Jeśli twoim celem jest, aby stać się spalacz tłuszczu, a nie carb-burner, będziesz chciał uniknąć quinoa jak to 53 na indeks glikemiczny – dość wysokie dla żywności, że nie trzeba jeść.

werdykt na Quinoa

tak, quinoa, chociaż jest technicznie bezglutenowe i lepiej dla ciebie niż większość ziaren, na pewno nie jest paleo. Będziesz chciał uniknąć quinoa z kilku powodów-mianowicie ze względu na problemy trawienne może powodować i ze względu na wysoką zawartość węglowodanów. Jeśli przechodzisz do paleo dla korzyści odchudzania, na pewno chcesz uniknąć quinoa. Zasadniczo, quinoa jest w porządku w zasadzie, ale to nie jest tak dobrze w praktyce. Jeśli zastosujesz się do planu diety paleo, wiedz, że komosa ryżowa nie jest paleo (zgodnie z najsurowszymi wymaganiami). Chociaż nie jest to najgorsza rzecz na świecie, Wiele osób po prostu nie może poradzić sobie z negatywnym wpływem komosy ryżowej na ich układ trawienny.

Uwaga: Jeśli czujesz się buntowniczy i zdecydujesz się jeść quinoa, ogólnie dobrym pomysłem jest dokładne umycie go, ponieważ jego zewnętrzna powłoka jest odpowiedzialna za niektóre z jego właściwości podobnych do pszenicy.

również, jeśli naprawdę czujesz potrzebę obejmują quinoa w diecie, Najlepsze pytanie zadać sobie to ” dlaczego?”Chociaż quinoa może być najlepiej stosowany jako stop-gap podczas przejścia ze standardowej amerykańskiej diety do pełnego stylu życia paleo, po dokonaniu przejścia, naprawdę nie ma powodu, aby włączyć go do swojej normalnej diety, ponieważ istnieje kilka znacznie lepsze opcje żywności dostępne – zarówno białka (jaja, mięso, itp) i węglowodany (bezpieczne skrobie, słodkie ziemniaki, banany, itp).

: Nie PALEO

—

dodatkowe Czytanie

• jest Quinoa Paleo?
• Quinoa-alternatywa dla ziaren?

fot. SweetOnVeg