rozpuszczanie pochodzi od łacińskiego dissolutĭo. Termin wspomina o działaniu i efekcie rozpuszczania (oddzielenie tego, co zostało w jakiś sposób połączone, jednorodne mieszanie cząsteczek substancji w zatoce płynu).
rozpuszczenie lub roztwór jest zatem jednorodną mieszaniną otrzymaną po rozpuszczeniu dowolnej substancji w cieczy. Po rozpuszczeniu można odróżnić substancję rozpuszczoną (substancję, która rozpuszcza się w mieszaninie i zwykle pojawia się w mniejszej ilości) od rozpuszczalnika lub rozpuszczalnika (substancja, w której rozpuszcza się substancja rozpuszczona).
jest znany jako stężenie rozpuszczania w stosunku między ilością substancji rozpuszczonej a ilością rozpuszczalnika. Im wyższy odsetek substancji rozpuszczonej, tym wyższe stężenie i odwrotnie.
w dziedzinie fizyki i chemii warto zwrócić uwagę na fakt, że mamy do czynienia z dużą różnorodnością rodzajów rozpuszczania. Na przykład mamy do czynienia z czymś, co nazywa się wodnistym. Ma tę nazwę, ponieważ zawiera rozpuszczalnik jako wodę.
Podobnie możemy mówić o tak zwanym rozpuszczaniu koloidalnym, które rozwija się głównie w dziedzinie chemicznej. Zasadniczo jest to związek, który jest wynikiem rozpuszczenia koloidu (układu składającego się z dwóch lub więcej faz) w określonej cieczy.
i nie należy zapominać o jednym z najczęstszych roztworów. Mamy na myśli znany jako stałe, który jest taki, który ma miejsce w wyniku uzyskano jednorodną mieszaninę dwóch lub więcej substancji.
ponadto, jeśli kryterium, które mamy na myśli, aby sklasyfikować rozpustę, jest jakość i ilość koncentracji, otrzymalibyśmy pozostałe dwie duże klasy: te empiryczne i cenione.
pierwsze to te, w których to, co ma na myśli, to cechy zarówno rozpuszczalnika, jak i substancji rozpuszczonej. Tak więc wewnątrz nich znajdują się nasycone, przesycone, skoncentrowane, nienasycone …
drugie ze swojej strony przeciwstawiają się poprzednim. Oznacza to, że biorą pod uwagę ilość substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika. Prowadzi to do dwóch rodzajów: roztworów molowych i procentowych.
należy zauważyć, że rozpuszczenie nie jest tym samym, co zawieszenie; w tym drugim przypadku jest to mieszanina, w której substancja rozpuszczona nie rozpuszcza się całkowicie, ale może zostać rozproszona na małe cząstki.
sól rozpuszczona w wodzie jest przykładem rozpuszczania, w którym sól działa jako substancja rozpuszczona, a woda odgrywa rolę rozpuszczalnika. Innym przykładem jest rozpuszczenie alkoholu w wodzie.
z drugiej strony rozpuszczanie pozwala nazwać zerwanie lub osłabienie więzi istniejących między wieloma osobami: „Alkoholizm, jak każde inne uzależnienie, może doprowadzić do rozpadu rodziny”, „niesprawiedliwość i nierówność mogą doprowadzić kraj do rozpadu”,”rozpad społeczeństwa jest ukrytym zagrożeniem w obliczu tych poziomów przemocy”.