dieta i transplantacja

jeśli masz nowy przeszczep narządów, prawdopodobnie zastanawiasz się, czy Twoja dieta będzie się różnić od tej, którą stosowałeś przed przeszczepem. Możesz uzyskać pomoc w planowaniu diety po przeszczepie od lekarza i dietetyka.

Czy muszę być na specjalnej diecie?

tak. Po przeszczepie narządów, dieta nadal odgrywa dużą rolę. Jeśli pacjent był dializowany i miał przeszczep nerki, może się okazać, że stosowanie tej diety jest łatwiejsze niż w przypadku dializy.

czy któryś z moich leków wpłynie na moją dietę?

tak. Leki niezbędne do zapobiegania odrzuceniu przeszczepu nerki mogą wpływać na dietę pacjenta. Do typowych leków przeciw odrzuceniu przeszczepu, które mogą wpływać na dietę, należą:

• steroidy (prednizon)
• cyklosporyna (Sandimmune, Neoral, Gengraf)
• takrolimus (Prograf)
• azatiopryna (Imuran)
• mykofenolan (CellCept)
• syrolimus (Rapamune)

lista ta będzie się powiększać wraz z opracowywaniem nowych leków. Leki te mogą na różne sposoby zmieniać sposób działania organizmu. Niektóre z tych leków mogą powodować zwiększenie apetytu, tłuszczy we krwi (takich jak cholesterol i trójglicerydy), poziomu cukru we krwi, potasu i ciśnienia krwi. Niektóre mogą również obniżyć magnez i inne minerały. Twój zespół medyczny będzie monitorował te zmiany w czasie.

czy przytyję?

Wiele osób ma lepszy apetyt po przeszczepie i przybiera na wadze. Ważne jest, aby jeść odpowiednie wielkości porcji do kontroli wagi, a także kontroli cukru we krwi. Ogranicz wysokokaloryczne pokarmy, takie jak tłuste potrawy, słodycze, wypieki i inne pokarmy bogate w tłuszcz lub cukier. Możesz pomóc kontrolować swoje kalorie, jedząc:

• produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa i owoce
• chude mięso, drób i ryby bez skórki
• beztłuszczowe produkty mleczne, takie jak mleko odtłuszczone
• napoje bez cukru, takie jak woda, niesłodzona herbata, kawa lub mleko

kontrolowanie wagi zmniejszy prawdopodobieństwo wystąpienia problemów, takich jak choroby serca, cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi. Jeśli przybierzesz niechcianą wagę, będziesz musiał więcej ćwiczyć i przestrzegać diety o niższej kaloryczności. Poproś swojego lekarza, aby skierował cię do dietetyka, aby zaplanować niższe kaloryczne posiłki i przekąski.

a co z poziomem cholesterolu i trójglicerydów?

stężenie tłuszczów (cholesterolu lub trójglicerydów) we krwi może być duże. Wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów może powodować choroby serca. Istnieje wiele kroków, które można podjąć, aby obniżyć poziom tłuszczu i cholesterolu we krwi, jak ćwiczenia i jedzenie owoców i warzyw.

co z pokarmami bogatymi w węglowodany?

powinieneś znać kilka ważnych faktów na temat żywności bogatej w węglowodany:

• węglowodany pochodzą z cukrów i skrobi.
• dostarczają paliwa i energii dla Twojego organizmu.
• kiedy bierzesz leki steroidowe, trudno jest organizmowi używać dodatkowych węglowodanów. Może to prowadzić do wysokiego stężenia cukru we krwi i może powodować cukrzycę.

czy nadal muszę stosować dietę niskosolną?

większość ludzi nadal musi ograniczać sól po przeszczepie, chociaż z każdą osobą jest inaczej. Leki do przeszczepów, zwłaszcza sterydy, mogą powodować, że organizm zatrzymuje płyny, a sól pogarsza ten problem. Zwiększona płyn w organizmie podnosi ciśnienie krwi. Kontrolowanie ciśnienia krwi jest bardzo ważne dla przeszczepu. Lekarz zdecyduje, jaka dawka sodu jest najlepsza dla pacjenta. Dobrym pomysłem jest ograniczenie pokarmów bogatych w sól, takich jak:

• sól kuchenna
• wędliny, takie jak szynka, boczek i kiełbasa
• wędliny obiadowe, takie jak Bolonia, salami i hot dogi
• wstępnie zapakowane mrożone kolacje
• makaron Ramen, makaron pudełkowy oraz mieszanki ziemniaków i ryżu
• zupy w puszkach i sos do makaronu
• produkty marynowane, takie jak oliwki, ogórki kiszone i kapusta kiszona
• przekąski, takie jak solone chipsy, orzechy, precle i popcorn

co z białkiem?

białko jest ważne z następujących powodów:

• buduje i naprawia mięśnie i tkanki
• pomaga leczyć się po operacji przeszczepu

• mięso, kurczak i ryby
• mleko, jogurt i ser
• jajka
• masło orzechowe
• fasola i groch

co z potasem?

• pomarańcze
• banany
• ziemniaki
• mleko i jogurt

czy wapń i fosfor to problem?

konieczne może być zwrócenie szczególnej uwagi na stężenie wapnia i fosforu. Jeśli chorujesz przez pewien okres czasu, twoje ciało prawdopodobnie nie ma równowagi wapnia i fosforu potrzebnych do zdrowych kości, zwłaszcza jeśli masz chorobę nerek. W ciągu kilku miesięcy po transplantacji lekarz sprawdzi, czy nie dochodzi do utraty masy kostnej i porozmawia z pacjentem o najlepszym sposobie utrzymania kości w możliwie jak najzdrowszym stanie. W międzyczasie każdy dorosły potrzebuje około dwóch porcji dziennie z grupy mleczarskiej (niskotłuszczowe mleko, ser i jogurt). O ile lekarz lub dietetyk nie zalecił stosowania tych pokarmów, staraj się włączać je do posiłków. Lekarz może zdecydować, że potrzebujesz więcej wapnia, fosforu lub witaminy D niż zapewnia dieta i może zalecić przyjmowanie suplementu. Nie należy rozpoczynać żadnych suplementów samodzielnie, ponieważ może to spowodować problemy z przeszczepem. Pamiętaj, aby przejrzeć wszystkie zioła i suplementy z zespołem medycznym.

co jeśli mam cukrzycę?

po przeszczepie nowa dieta może być większa w białku i mniejsza w cukrze ze względu na działanie steroidów i innych leków. Współpracuj z lekarzem i dietetykiem, aby utrzymać prawidłową dietę i poziom cukru we krwi.

Gdzie mogę uzyskać więcej informacji

jeśli chcesz uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami.