ten post może zawierać linki partnerskie. Więcej informacji można znaleźć w naszej polityce prywatności.
pyszna, słodka mikstura soczystych pomarańczy, cytryny, świeżej żurawiny & cukier, Ta łatwa świąteczna Marmolada jest fantastyczna na tostach, angielskich babeczkach, herbatnikach, jogurcie, lodach…
jeśli jesteś fanem gorzkiej marmolady z dużymi kawałkami skórki cytrusowej i skomplikowanymi lub czasochłonnymi (lub obiema) instrukcjami, możesz kliknąć na inny przepis. Ale jeśli kochasz świeżą, żywą, marmoladę wysadzaną drobnymi kawałkami żywej skórki pomarańczowej i kawałkami pikantnej, świeżej żurawiny, ta łatwa świąteczna Marmolada (trwa 30 minut, od początku do końca!) ma Twoje imię (i moje) wypisane na nim!
jestem zakochana w kolorach zimowych produktów. Pomarańcze, cytryny, żurawiny, granaty, piżma, marchew… wierzę, że Bóg dał nam żywe, klejnotowe owoce i warzywa o tej porze roku, aby dać nam trochę radości, gdy Krajobraz Na zewnątrz jest szary, ponury i często ponury.
ta świąteczna Marmolada to esencja radości zarówno w smaku, jak i w oczach. Doprawiony kawałkami soczystych pomarańczy, świeżą skórką cytrusową i pikantną żurawiną. Wygląda wspaniale w szklanych słoikach lub w ładnej małej miseczce przy stole.
zajmuje mniej niż 30 minut, od początku do końca!
jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś dżemu, jest to idealne miejsce na początek. Łączy się szybko i jest dość odporny na awarie. Pomarańcze mają dużo własnej naturalnej pektyny, więc ten dżem tworzy się szybko i konsekwentnie.
Jak to zrobić? Najtrudniejszą częścią jest prawdopodobnie zbieranie pomarańczy, co nie jest naprawdę trudne. Lubię używać takiego małego zestera. Skórka nie jest zbyt drobna, aby znika w marmoladzie, ale nie tak gruba, że Tekstura ma duże kawałki skórki. Zester jest łatwy w obsłudze i można zest 3-4 pomarańcze w prawo około 5 minut.
po zetarciu pomarańczy odetnij pozostałą skórkę i posiekaj na małe kawałki. Po prostu kroję je na okrągło, a następnie kroję w obie strony. Odstawić skórkę i połączyć pomarańcze z posiekaną żurawiną i cukrem w dużym garnku. Doprowadzić mieszaninę do pełnego wrzenia, czas to 30 sekund, a następnie usunąć z ognia.
ostatnią rzeczą, którą musisz zrobić przed przeniesieniem Marmolady do błyszczących czystych słoików, jest dodanie pektyny. Po prostu połącz pektynę z wodą w małym rondlu. Doprowadzić go do wrzenia i czas na 1 minutę. Dodaj mieszaninę pektyn do mieszaniny pomarańczowo-żurawinowej i wymieszaj, wymieszaj, wymieszaj. Zgarnij piękny dżem do słoików i cofnij się, aby podziwiać swoje wspaniałe dzieło!
jak korzystać z tej świątecznej Marmolady
istnieje wiele różnych sposobów korzystania z tej pysznej pomarańczowo-żurawinowej Świątecznej Marmolady. Oto kilka pomysłów:
- na grzance. To jest super pyszne na tym łatwym, Nie Zagniatanym chlebie Brioche (na zdjęciu poniżej). Jest również wspaniały na angielskich babeczkach, herbatnikach, bajglach i bułeczkach obiadowych.
- to sprawia, że pyszne i dość gourmet masło orzechowe i jelly sandwich.
- użyj go jako polewy do pieczonego brie.
- podawaj z jogurtem i granolą.
- zrób bajeczną grillowaną szynkę i ser z warstwą tej łatwej Świątecznej Marmolady umieszczonej między warstwami.
- podawaj na lodach.
- użyj go jako glazury dla kurczaka, krewetek,wieprzowiny i łososia, pyszne!
- Top naleśniki z nim.
- użyj go, aby uzyskać doskonały połysk swojego ulubionego sportowego samochodu. (Żartowałem!
- Dodaj do sosu sałatkowego.
- podawaj z serem i krakersami. Uwielbiam podawać go w małej misce połączonej ze świeżymi owocami granatu na tacy z serem. Tak dobrze!
chyba rozumiesz. Istnieje tak wiele pysznych sposobów korzystania z tej świątecznej Marmolady!
Idealny na prezent!
ta wesoła Marmolada stanowi wspaniały prezent o tej porze roku dla sąsiadów, przyjaciół, współpracowników, nauczycieli itp. Świetnie sprawdza się samodzielnie lub w połączeniu z bochenkiem domowego pieczywa. Lub dodać pyszne krakersy i dziennik koziego sera (lub blok wędzonego cheddar, gouda lub cokolwiek Twój ulubiony ser jest). Paczka domowej granoli wspaniale pasuje również do tej świątecznej Marmolady.
uwielbiam łączyć tę ładną Etykietę, gdy prezentuję moją świąteczną marmoladę.
możesz przymocować go do góry, użyć trochę sznurka lub wstążki, aby zawiązać go na szyi słoika lub, jeśli używasz wyższego słoika, przyklej go z boku. Mam plik PDF z tymi etykietami, więc jeśli jesteś zainteresowany, po prostu zostaw komentarz pod postem, a ja wyślę je do ciebie.
Ostatnia mała fajna porada. Uwielbiam dołączać ładną łyżeczkę do mojego marmoladowego prezentu. Znalazłem te niesamowite małe (super niedrogie) złote łyżki na Amazon. Kosztują mniej niż dolara za sztukę, są wykonane ze stali nierdzewnej i są dobrej jakości.
Wskazówki dotyczące tworzenia tej łatwej Świątecznej Marmolady
- Szukaj ciężkich pomarańczy z błyszczącą skórką. Będą one bardziej soczyste niż jaśniejsze pomarańcze z szorstkimi (Zwykle grubymi skórkami).
- nie gotuj dżemu dłużej niż 30 sekund zgodnie z Instrukcją w kierunkach. Chcesz zachować świeży smak i żywy kolor. Gotowanie przez 30 sekund pomaga rozpuścić cukier.
- podczas zestawiania pomarańczy i cytryny ważne jest, aby uzyskać tylko kolorową część skóry. Biała część pod spodem (zwana pith) jest gorzka. Nie chcesz tego.
- jak wspomniano powyżej, używam tego zestera do skórki moich pomarańczy. Skórka nie jest zbyt cienka, ale nie zbyt gruba i nie dostaje żadnego pestki. Jeśli nie możesz dostać jednego z małych skórek, użyj obieraczki do warzyw, aby usunąć tylko kolorową skórkę. Następnie pokrój skórkę na cienkie plastry.
- jak najlepiej posiekać żurawinę? Są trochę bolesne do siekania, są okrągłe i podatne na przewracanie się po całym blacie. Używam mojego Vidalia chopper do tego (i tak wiele innych rzeczy). Ja po prostu kłaść 8-10 żurawin na ruszcie, obniżyć górę i niech się trochę zaangażować z jagodami, a następnie dać dobre „walnięcie”. Nie tylko doskonale je tnie, ale z boku znajduje się również prowadnica pomiarowa, dzięki czemu możesz zatrzymać się, gdy masz wystarczająco dużo, bez konieczności przenoszenia ich do innego pojemnika do pomiaru.
- ten dżem nie jest przetwarzany w łaźni z gorącą wodą, więc nie jest stabilny w półce. Przechowywać w lodówce, gdy nie jest używany lub może być zamrożony na długi czas (4-6 miesięcy) przechowywania. Jeśli używasz tej Marmolady jako prezentu, pamiętaj, aby powiedzieć odbiorcy, aby przechowywał dżem w lodówce, gdy nie jest używany.
- nie próbuj zmieniać proporcji składników i pamiętaj, aby dokładnie mierzyć. Dokonywanie marmolady (i innych dżemów i galaretek) jak to jest dokładna Nauka i może skończyć się z problemami z ustawieniem, jeśli zmienisz składniki.
- możesz zostawić komentarz poniżej, jeśli chcesz, abym wysłał Ci plik PDF do etykiety na zdjęciu powyżej. Po prostu drukuję je z kartonu lub dobrej jakości papieru i wycinam etykiety. Do przyklejania etykiet używam taśmy dwustronnej lub lepkiego, szybkoschnącego kleju rzemieślniczego.
- dołączam łyżki (na zdjęciu powyżej) do górnej części słoików kawałkiem taśmy klejącej, a następnie etykietę na górze łyżki.
- uwielbiam tę czerwoną i białą wstążkę czekową do dekoracji tych słoików. Jest to świetna jakość, Niedrogi i dostajesz mnóstwo tego na rolce (50 jardów!).
- podczas robienia dżemu i galaretki (lub marmolady) wspaniale jest mieć lejek, aby starannie przenieść dżem lub marmoladę do słoików. Mam ten lejek i używam go dłużej niż pamiętam. Idzie prosto do zmywarki.
Jeśli podobał Ci się ten przepis, wróć i zostaw ocenę gwiazdkową i recenzję! To bardzo pomocne dla innych czytelników, aby usłyszeć wyniki innych i pomysły na wariacje.
pyszna, słodka mikstura soczystych pomarańczy, cytryny, świeżej żurawiny & cukru, Ta łatwa świąteczna Marmolada jest fantastyczna na tostach, angielskich babeczkach, ciastkach, jogurcie, lodach…
- 4medium-rozmiar pępka oranges3 jeśli są duże
- 1cupcoarly chopped cranberries
- 4 ¼cupsugar
- ¾cupwater
- drobno posiekana Skórka z 1 cytryny
- 2tablespoonsfresh lemon juice
- 1.75ouncebox sproszkowane owoce pectinI użyj SURE-JELL
-
umyć czyste szklane słoiki i pokrywki gorącą wodą lub przepuścić przez zmywarkę. Dokładnie wysuszyć. (Skończysz z około 5 filiżankami dżemu, więc liczba słoików, których potrzebujesz, zależy od ich rozmiaru.)
-
Usuń kolorową skórkę (tylko kolorową część, nie biały rdzeń) z pomarańczy i cytryny, używając małego zestera (uwielbiam ten). Jeśli nie możesz dostać jednego z małych skórek, użyj obieraczki do warzyw, aby usunąć tylko kolorową skórkę. Następnie pokrój skórkę na cienkie plastry lub drobno posiekaj. Skórkę przełożyć do małej miski i odstawić.
-
odciąć pozostałą skórkę z pomarańczy. Pomarańcze pokroić na plasterki, a następnie grubo posiekać, zastrzegając dowolny sok. Przenieść pomarańcze i sok do miski.
-
dodaj jedną szklankę grubo posiekanej żurawiny do pomarańczy i wymieszaj, aby połączyć. Przenieść dokładnie 2⅓ szklanki mieszanki owoców do dużego garnka. Jeśli nie masz wystarczająco dużo, dodaj trochę wody lub soku pomarańczowego, aby uzyskać dokładnie 2⅓ filiżanek. Jeśli masz dodatkowe, Odrzuć (lub użyj do czegoś innego) pozostałą mieszankę owoców.
-
dodaj cukier do garnka i mieszaj, aż dobrze wymieszasz. Włącz ciepło do średnio-wysokiego i często mieszaj, aż mieszanina dojdzie do pełnego wrzenia (wrzenia, którego nie można mieszać). Ustaw timer na 30 sekund i gotuj, ciągle mieszając. Po 30 sekundach wyjąć z ognia.
-
do małego rondla dodaj ¾ szklanki wody. Posypać pektyną i mieszać do rozpuszczenia. Doprowadzić mieszaninę do toczącego się wrzenia i gotować przez 1 minutę, ciągle mieszając.
-
dodaj gorące pektyny, skórkę z cytryny, skórkę pomarańczową i sok z cytryny do mieszanki owoców i mieszaj przez 3 minuty. (Nie oszukuj na 3 minuty.)
-
przenieść marmoladę do przygotowanych pojemników natychmiast i wypełnić w granicach 1/2 cala blatów. Wytrzyj górne krawędzie pojemników i natychmiast przykryj pokrywkami. Odstawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin (jeśli możesz poczekać!). Przechowywać w lodówce do 3 tygodni lub zamrażać dodatkowe pojemniki do 1 roku. Rozmrozić w lodówce przed użyciem.
Café Sucre Farine jest uczestnikiem programu partnerskiego Amazon. Program Partnerski Amazon ma na celu zapewnienie witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamowanie i łączenie się z produktami na Amazon. Cena, którą płacisz jako konsument, nie zmienia się, ale jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem jednego z naszych linków, otrzymujemy niewielką prowizję-i nadal dostarczamy Ci pyszne przepisy
