Matt Gibson
Przechowywanie w lodówce świeżych zielonych liściastych, takich jak szpinak, może być dość kosztownym zadaniem. Jednym z łatwych sposobów na pozbycie się stresu z kieszeni bez poświęcania zdrowej diety, która jest ciężka dla bogatych w składniki odżywcze liści, jest uprawa własnych zieleni w domu. Uprawa szpinaku jest szybka i łatwa, a delektowanie się sałatką lub przystawką, które hodujesz na własnym podwórku, to fantastyczny sposób na czerpanie korzyści z ogrodnictwa, których każdy powinien doświadczyć.
szpinak jest ulubionym jedzeniem Popeye ’ a i jest dobry powód, dla którego zjadł go przed walką ze swoim arcyksięciem Bluto. Powodem, dla którego szpinak daje Twojemu ulubionemu marynarzowi taki impuls, jest to, że jest pełen witamin i składników odżywczych, które mogą pomóc nawet najchłodniejszemu marynarzowi zmierzyć się z groźnym wrogiem. Szpinak zawiera witaminy A I C, żelazo, kwas foliowy, tiaminę i karotenoidy, zeaksantynę i luteinę.
rodzaje szpinaku: Savoy, Semi-Savoy, Flat-Leafed i alternatywy
odmiany szpinaku Savoy mają produktywne plony i najlepiej rosną w chłodniejszym klimacie. Odmiany Savoy produkują intensywnie wczesnym latem, ale są podatne na wczesne skręcanie. Jesienią szpinak savoy będzie miał dłuższy okres produkcji i jest bardziej odporny na zimno niż inne odmiany. Liście szpinaku Savoy są głęboko zielone i mocno marszczone. Czasami są trudne do czyszczenia ze względu na bruzdy w liściach i fakt, że roślina rośnie bardzo nisko nad ziemią. Niektóre popularne szczepy savoy to bloomsdale i regiment.
pół-Savoy
pół-savoy szpinak jest najpopularniejszym rodzajem do uprawy w domu. Szpinak ten ma tendencję do wysokich plonów i jest bardziej odporny na choroby i wczesne ścinanie. Liście odmian semi-savoy mają mniej marszczenia i rosną wyżej od ziemi, więc są znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż odmiany savoy szpinak. Popularne odmiany szpinaku pół-savoy to tyee, teton, catalina i indian summer.
szpinak płaski
szpinak płaski lub gładki ma liście z niewielką ilością lub bez zmarszczek. Odmiany o płaskich liściach są najczęstszym wyborem dla przetworzonych produktów szpinakowych i są to, co prawdopodobnie znajdziesz w dziale produktów w lokalnym sklepie spożywczym. Typowe szczepy to space i red cardinal.
alternatywne odmiany szpinaku
prawdziwy szpinak nie rośnie zbyt dobrze w miesiącach letnich, ale na szczęście istnieją dwie alternatywy szpinaku, które smakują tak samo i można je przygotować w ten sam sposób—i te rodzaje kwitną latem. Szpinak Nowozelandzki jest świetny na surowo w sałatkach, podczas gdy Malabar jest lepszy do smażenia mieszanego lub smażenia.
warunki uprawy szpinaku
szpinak rośnie prawie przez cały rok, choć niektóre odmiany rosną lepiej zimą, a niektóre lepiej wiosną. Nasiona większości roślin szpinaku można zasiać w dowolnym momencie między marcem a wrześniem, co pozwala na dwa do trzech miesięcy przed czasem zbioru. Odmiany zimowe powinny być wysiewane około sierpnia, natomiast odmiany letnie powinny być wysiewane około marca. Idealne pH gleby dla szpinaku wynosi od 6,0 do 7,0. Oto jak pobrać próbkę gleby.
sadzenie szpinaku w pojemnikach
wybierz pojemnik, który zapewnia co najmniej sześć do ośmiu cali głębokości. Wybierz pojemnik o dużej powierzchni dla wielu roślin szpinaku lub użyj kilku mniejszych pojemników, umieszczając jedną roślinę w każdym z nich. Zazwyczaj ogrodnicy umieszczają swoje szpinakowe rośliny w odległości około trzech cali, ale jeśli planujesz zebrać je wcześnie, gdy liście są małe, wystarczą dwa cale-lub jeśli planujesz poczekać, aż liście urosną do pełnego rozmiaru, Pozwól na pięć cali przestrzeni między każdą rośliną.
Pielęgnacja szpinaku
regularnie podlewaj szpinak, gdy tylko gleba wydaje się sucha, ale upewnij się, że pojemniki mają odpowiedni drenaż, ponieważ rozmoczona gleba doprowadzi do chorób i problemów ze szkodnikami. Szpinak preferuje glebę bogatą w składniki odżywcze, więc albo używaj wolno uwalniającego się nawozu, albo przygotuj się do częstego karmienia. Szpinak zwykle cieszy się zdrową ilością światła słonecznego, ale gdy temperatura wzrośnie powyżej 80 stopni, włóż pojemniki ze szpinakiem między większe rośliny, aby zapewnić półcień. Ogólnie rzecz biorąc, szpinak nie potrzebuje żadnej szczególnej uwagi, aby się rozwijać. Właściwe nawożenie, regularne podlewanie i gleba bogata w składniki odżywcze to wszystko, czego potrzebujesz, aby zapewnić ładne zbiory.
zbiór szpinaku
liście szpinaku są gotowe do zbioru 40 do 45 dni po wysiewie. Gdy roślina ma co najmniej pięć lub sześć liści, możesz zebrać zewnętrzne liście, a następnie pozwolić roślinie odrosnąć na drugie, a nawet trzecie zbiory. Latem lub wiosną możesz zebrać do połowy rośliny za każdym razem, gdy musisz wybrać szpinak do sałatki lub przystawki. Zimą nie bierz więcej niż jednej trzeciej liści, aby roślina mogła z łatwością odrastać. Wybierz szpinak z dolnej części liścia, gdzie łączy się z łodygą. Inną metodą zbioru, jeśli nie planujesz ponownego przetworzenia, jest ścięcie całej rośliny, gdy w pełni dojrzała.
typowe szkodniki i choroby szpinaku
górnicy liści szpinaku, ślimaki, mszyce i gąsienice mogą powodować problemy dla ogrodników szpinaku. Zaraza i mączniak rzekomy mogą również wpływać na rośliny. Uprawa szpinaku przy chłodnej pogodzie i szczególna ostrożność w utrzymaniu liści w stanie suchym może ogromnie pomóc w utrzymaniu zdrowych i bezpiecznych zieleni. Regularnie sprawdzaj spód liści pod kątem górników liści lub mszyc i traktuj spinosad pestycydów, jeśli plaga wymknie się spod kontroli. Na obszarach, gdzie niektóre szkodniki lub choroby są szczególnie powszechne, spróbuj przejść na odmiany odporne na konkretny problem w Twoim regionie (np. odmiany indian summer I tyee są odporne na mączniaka rzekomego).
chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie szpinaku?
Farmer ’ s Almanac covers uprawa szpinaku
Burpee covers wszystko o szpinaku
Good Housekeeping covers uprawa szpinaku
balkon Container ogrodnictwo covers jak uprawiać i dbać o szpinak w pojemnikach
balkon Garden Web covers jak uprawiać szpinak w doniczkach i pojemnikach
ogrodnictwo Know How covers uprawa szpinaku w pojemnikach
Grow it Organically covers uprawa szpinaku
Grow it Organically covers odmiany szpinaku
Grow Your Mint covers uprawiaj szpinak w pojemnikach
miejskie Pokrowce na rzep jak uprawiać szpinak w pojemnikach