można zamrozić pianki?

nic nie przebije kilku pianek podskakujących w gorącej czekoladzie w chłodny dzień! A Robienie partii lepkich i chrupiących ciastek z ryżem jest tak zabawne z dziećmi. Albo zwykłą Rozkosz pianek przy ognisku. To, czego używasz do pianek, to bardzo elastyczny słodki smakołyk.

pianki mają zaskakująco długą historię, pierwotnie używane do celów leczniczych, gdy zawierały ekstrakt z korzenia malwy. Składniki zmieniały się z czasem i obecnie są najczęściej połączeniem cukru, wody, powietrza i środka ubijającego.

pianki kupione w sklepie są dość stabilne na półce i na ogół mają długą datę przydatności do spożycia, często około 6-12 miesięcy od dnia zakupu. Jednak uważam, że gdy torba jest otwarta, a pianki są wystawione na działanie powietrza, dość szybko stają się twarde lub lepkie, jeśli nie są przechowywane w hermetycznym pojemniku.

więc jak możesz dłużej trzymać te puszyste smakołyki w najlepszym wydaniu? I mieć pianki pod ręką, kiedy tylko potrzebujesz? Spróbuj je zamrozić!

upewnij się, że pianki są bezpieczne dla żywności

podobnie jak w przypadku zamrażania żywności, zawsze zaleca się zrobienie tego tak szybko, jak to możliwe, aby utrzymać malwy w najlepszym wydaniu.

przed zamrożeniem pianek sprawdź, czy są one w terminie „użyj do”, Jeśli istnieje, a jeśli już otworzyłeś torbę, upewnij się, że została ponownie zapieczętowana, aby pianki były hermetyczne.

polecam zamrażanie nie później niż tydzień po otwarciu, aby zapewnić najlepsze rezultaty i zmniejszyć ryzyko zepsucia.

przygotowanie pianek do zamrażarki

dobrze jest zamrozić całą nieotwartą torbę, która jest idealna, jeśli wiesz, że będziesz chciał całą torbę później. Jeśli jednak wiesz, co będziesz używać mrożonych pianek, najlepiej podzielić je na mniejsze porcje, aby były łatwiejsze w użyciu i można uzyskać potrzebne ilości.

po podzieleniu pianek muszą być dobrze owinięte, aby zapobiec przedostawaniu się do nich powietrza lub wilgoci, ponieważ zwiększy to ryzyko lepkich i opróżnionych pianek!

uważam, że najłatwiej jest do tego użyć folii aluminiowej, lub można użyć folii spożywczej, jeśli wolisz.

upewnij się, że pianki są dobrze zapakowane i włóż je do odpowiedniego pojemnika lub torby z zamrażarką, aby uzyskać dodatkową warstwę ochrony. Ten krok jest również ważny, jeśli chodzi o rozmrażanie – jeśli nie znajdują się w hermetycznym pojemniku i nie są chronione przed wilgocią z otoczenia, która skrapla się na ich powierzchni, mogą stać się lepkie.

najlepszy pojemnik do zamrażania pianek

gdy pianki są dobrze zapakowane, możesz użyć dowolnego bezpiecznego pojemnika lub torby z zamrażarką. Lubię używać pojemników, aby nie zostały zgniecione, ale czasami torby są lepsze, jeśli zamrażasz tylko niewielką ilość.

zawsze dobrze jest oznakować pojemniki zawartością i datą, w której trafiły do zamrażarki. To naprawdę pomaga śledzić, co ukryte z tyłu zamrażarki, gdy nie pamiętasz, jak długo tam było!

jak długo można zamrażać pianki

pianki można zamrażać do 4 miesięcy, ale upewnij się, że są dobrze owinięte, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci do nich lub Tekstura zacznie się zmieniać i zaczną się bardziej lepkie.

jak rozmrozić zamrożone pianki

ze względu na wysoką zawartość powietrza w Pian szybko się rozmrażają. Gdy będziesz gotowy, wyciągnij z zamrażarki to, czego potrzebujesz, i pozostaw je na blacie w temperaturze pokojowej przez 10-20 minut, aż powrócą do swoich oryginalnych, sprężystych kształtów. Najlepiej zrobić to w hermetycznym pojemniku, aby zapobiec zbyt dużej ilości wilgoci z powietrza skraplającego się na nich lub w ich pobliżu.

w zależności od tego, czego używasz, możesz nawet nie potrzebować rozmrażania – można je natychmiast stopić.

jeśli po rozmrożeniu okaże się, że pianki są trochę lepkie, można je zwinąć lub wrzucić do łyżki mąki kukurydzianej lub cukru pudru, odkurzyć i nadmiar proszku i są gotowe do pracy.

potrawy do gotowania z mrożonymi Pian

pianki są różnorodnym słodkim przysmakiem, a jeśli możesz oprzeć się jedzeniu tak, jak są, dlaczego nie spróbować niektórych z tych pysznych pomysłów.

• pobłażliwa gorąca czekolada z polewą z prawoślazu, spróbuj dodać kilka kropli ekstraktu z mięty pieprzowej, aby uzyskać smaczny twist.
• Możesz spróbować zrobić moje super słodkie różowe serce ciasto wyskakuje, które są naprawdę zabawne zrobić z dziećmi.
• upiec partię rocky road lub dodać je do ciasta tiffin.
• spróbuj użyć polewy z pianki, gdy następnym razem zrobisz babeczki.
• użyj ich do amerykańskiego kominka klasyka-s ’ mores.