beneficiile ciocolatei negre pentru bărbați și femei: este acest tratament într-adevăr atât de sănătos?

ciocolata neagră a apărut ca unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume. Bogat în minerale și antioxidanți, îți alimentează corpul și susține o sănătate optimă. Atunci când este consumat ca parte a unei diete echilibrate, vă menține creierul ascuțit, îmbunătățește lipidele din sânge și face mai ușor să rămâneți slab. Cel mai bun dintre toate, beneficiile ciocolatei negre sunt susținute de știință.

dar ce face acest tratament atât de bun pentru tine și cum îți aduce beneficii sănătății? Să aflăm!

Fapte nutriționale pentru ciocolata neagră

se estimează că piața globală a ciocolatei negre va ajunge la 51,7 miliarde de dolari în 2019. Denumit în mod obișnuit hrana zeilor, acest tratament iubit vă menține inima sănătoasă, combate inflamația și elimină stresul oxidativ. În comparație cu ciocolata cu lapte, este mai mare în grăsimi și mai mică în zaharuri și carbohidrați. Acest lucru îl face ideal pentru dietele ketogenice și cu conținut scăzut de carbohidrați.

potrivit unei recenzii din 2017 prezentate în Biblioteca Cochrane, ciocolata neagră și alte produse din cacao pot scădea tensiunea arterială, care este un factor major care contribuie la bolile de inimă.

acest superaliment este bogat în catechine și alți flavanoli care promovează sănătatea cardiovasculară și reduc stresul oxidativ. Cercetătorii cred că cacao stimulează formarea oxidului nitric endotelial, care îmbunătățește fluxul sanguin și poate reduce tensiunea arterială crescută.

flavanolii nu sunt singurii compuși benefici din ciocolata neagră. Acest tratament împachetează un pumn nutrițional puternic, ceea ce duce la o sănătate generală mai bună. O bară de ciocolată neagră cu 70% până la 85% solide de cacao oferă:

• 605 calorii
• 7,9 grame de proteine
• 46,3 grame de carbohidrați
• 11 grame de fibre
• 43,1 grame de grăsimi
• 98% din ADR de mangan
• 89% din ADR de cupru
• 67% din ADR de fier
• 58% din ADR de magneziu

acest aliment este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A, vitamina K, vitamine din complexul B, potasiu și fosfor. O singură bară are peste 34,3 miligrame de acizi grași omega-3 și 12,9 grame de grăsimi mononesaturate.

unul dintre motivele pentru care ciocolata neagră este atât de populară în rândul dieterilor și al iubitorilor de gimnastică este conținutul său scăzut de carbohidrați. Soiurile Extra întunecate (100% cacao), de exemplu, au doar trei grame de carbohidrați neți pe porție. Aceeași cantitate de ciocolată cu lapte, prin comparație, are mai mult de 15,6 grame de carbohidrați net și oferă o valoare nutritivă redusă.

Beneficiile surprinzătoare pentru sănătate ale ciocolatei negre

de la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare la pielea mai tânără și pierderea în greutate, beneficiile ciocolatei negre abundă. Dar ce spune știința despre aceste afirmații?

un studiu din 2008 realizat la Universitatea din Copenhaga a constatat că ciocolata neagră poate suprima pofta de mâncare și poate reduce pofta de alimente zaharoase, sărate și grase. Subiecții care au consumat ciocolată neagră au consumat cu 15% mai puține calorii la mesele ulterioare, comparativ cu cei care au consumat ciocolată cu lapte. De asemenea, au experimentat mai puține pofte.

acest tratament poate face mai ușor să vă respectați dieta și să mâncați curat. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, vă umple rapid și menține foamea la distanță. Deoarece este natural dulce, îți satisface poftele. Ciocolata neagră nu este tocmai săracă în calorii, dar este mai hrănitoare decât bomboanele sau prăjiturile.

nu spunem că ciocolata neagră te poate ajuta să devii mai slab. De fapt, ar putea duce la creșterea în greutate dacă este consumată în exces. Dar este o alternativă mai sănătoasă la ciocolata cu lapte, înghețată, prăjituri și produse de patiserie. În plus, are un conținut scăzut de carbohidrați și ajută la îmbunătățirea controlului apetitului.

ciocolata neagră și sănătatea inimii la femei

bolile de inimă sunt principala cauză de deces la femeile americane. Cu toate acestea, problemele cardiovasculare sunt adesea diagnosticate greșit sau trecute cu vederea în întregime. Suferinzii pot prezenta dureri abdominale superioare, dureri toracice, oboseală, slăbiciune generală, dificultăți de respirație și alte simptome nespecifice.

o inimă mai sănătoasă este unul dintre cele mai mari beneficii ale ciocolatei negre pentru femei. Potrivit unui studiu din 2014 publicat în British Journal of Nutrition, acest tratament dulce poate ajuta la reducerea rigidității arteriale și la îmbunătățirea funcției endoteliale, ducând la un risc mai mic de boli de inimă. Femeile supraponderale care au consumat zilnic o băutură de cacao fără zahăr și ciocolată neagră au înregistrat o creștere de 22% a volumului fluxului sanguin și au scăzut rigiditatea vasculară în decurs de patru săptămâni.

cercetătorii atribuie beneficiile cardiovasculare ale ciocolatei negre pentru bărbați și femei nivelurilor sale ridicate de antioxidanți. Acest aliment este bogat în epicatechine și alți compuși care protejează inima de stresul oxidativ și cresc vasodilatația. Unele studii indică faptul că poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea răspunsului la insulină în doar 15 zile.

vene bombate și pompe mai bune pentru bărbați

bărbații pot beneficia și de ciocolată neagră. Acest superaliment nu numai că promovează sănătatea cardiovasculară, dar îmbunătățește și circulația și fluxul sanguin datorită conținutului ridicat de flavanoli.

„Vintage Blast este cel mai bun rapel de oxid nitric pe bază de L-arginină disponibil, conceput pentru a oferi un impuls de oxid nitric de trei ore pentru mușchii dvs. pentru o pompă mai mare și vascularizație în timpul antrenamentelor.”

în studiile clinice, flavanolii s-au dovedit a spori biodisponibilitatea și bioactivitatea oxidului nitric. Acest compus chimic crește fluxul sanguin, reglează tensiunea arterială și relaxează vasele de sânge.

sportivii de elită și participanții la sală folosesc suplimente de oxid nitric pentru a obține pompe musculare mai bune și pentru a se recupera mai repede de la antrenament. Oxidul Nitric nu numai că vă menține inima sănătoasă, dar, de asemenea, stimulează performanța fizică și deschide vasele de sânge, făcând venele să se umfle sub piele. De asemenea, veți rezista mai mult în sala de gimnastică, veți avea o energie mai mare și vă veți bucura de o viață sexuală mai bună datorită fluxului sanguin crescut. Old School Lab ‘ s Vintage Blast este cel mai bun rapel de oxid nitric pe bază de L-arginină disponibil, conceput pentru a oferi un impuls de oxid nitric de trei ore pentru mușchii dvs. pentru o pompă mai mare și vascularizație în timpul antrenamentelor.

beneficiile ciocolatei negre pentru bărbați nu se opresc aici. Prin creșterea nivelului de oxid nitric, acest superfood ajută la creșterea masei musculare și reparații.

după cum subliniază un studiu din 2001 publicat în jurnal Metabolism și transducția semnalului, oxidul nitric crește absorbția glucozei. Practic, îmbunătățește capacitatea organismului de a utiliza glucoza — sursa sa principală de combustibil. Drept urmare, veți avea mai multă energie, veți construi masa slabă mai repede și vă veți recupera mai repede de la exerciții fizice.

ciocolata neagră poate îmbunătăți viața sexuală a bărbaților

după cum am menționat mai devreme, ciocolata neagră ar putea fi cheia unei vieți sexuale mai bune. În primul rând, stimulează producția de oxid nitric, care, la rândul său, crește fluxul de sânge către organele sexuale și relaxează vasele de sânge.

acest aliment ridică, de asemenea, nivelurile de serotonină și dopamină ale hormonilor „Simțiți-vă bine” din creier. De aceea este considerat un stimulent natural al dispoziției și antidepresiv. În plus, ciocolata neagră este bogată în anandamidă, așa-numita „moleculă de fericire.”Acest endocannabinoid induce sentimente de presiune, stimulează motivația și reglează apetitul. De asemenea, conferă ciocolatei negre aroma sa bogată și o face atât de cravabilă.

când mănânci ciocolată neagră, creierul tău produce endorfine, dopamină și serotonină. În același timp, primește o doză gravă de anandamidă. Acest lucru are ca rezultat o dispoziție mai bună, niveluri reduse de stres și euforie ușoară, ceea ce duce la o dorință sexuală mai mare și la o satisfacție sexuală crescută.

feniletilamina, un alt compus benefic din ciocolata neagră, își îmbunătățește și mai mult efectele afrodisiace. De fapt, acest produs chimic este adesea denumit drogul iubirii. După ingestie, stimulează eliberarea dopaminei, crescând libidoul și dorința sexuală. De asemenea, vă ridică starea de spirit și reduce nivelul de stres.

Alimentați-vă creierul cu ciocolată

promovată ca cea mai recentă hrană pentru creier, ciocolata neagră vă poate face mai deștepți și vă poate îndepărta tulburările mintale. Antioxidanții din acest tratament dulce vă protejează creierul de daunele oxidative și compensează efectele îmbătrânirii asupra funcției mentale. Pe termen lung, acest lucru vă poate reduce riscul de boală Alzheimer, demență și tulburări cognitive.

potrivit unui articol din 2015 publicat în American Journal of Clinical Nutrition, flavanolii din ciocolata neagră pot îmbunătăți funcția cognitivă. Un studiu recent subliniază faptul că flavanolii prezintă proprietăți neuroprotectoare și neuromodulare. Atunci când sunt consumate în mod regulat, ele pot spori cunoașterea, memoria de lucru, atenția și vigilența.

acești antioxidanți puternici protejează neuronii și îmbunătățesc funcția lor generală. De asemenea, reduc impactul tulburărilor mentale asupra creierului și sporesc performanța cognitivă la vârstnici.

în studiile clinice, s-a demonstrat că flavanolii traversează bariera hematoencefalică și ajung în plasmă în doar 30 de minute după ingestie. Subiecții care au consumat ciocolată neagră s-au comportat mai bine la testele cognitive și au prezentat îmbunătățiri semnificative ale sensibilității la contrast vizual.

ciocolata neagră protejează împotriva accidentului vascular cerebral

ciocolata neagră aduce beneficii creierului și sănătății generale în mai multe moduri. Dovezile clinice indică o legătură puternică între consumul regulat de ciocolată și riscul redus de accident vascular cerebral. S-a demonstrat că acest aliment popular reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 19% la femei și 17% la bărbați.

o meta-analiză publicată în BMJ în 2011 a raportat o reducere cu 29% a riscului de accident vascular cerebral și o scădere cu 37% a riscului de boli de inimă la persoanele care mănâncă ciocolată în mod regulat, comparativ cu cei care nu. un alt studiu, care a fost realizat pe șoareci, sugerează că ciocolata neagră poate compensa efectele nocive ale poluării aerului datorită capacității sale de a preveni inflamația nervului vag.

combate stresul în mod natural

stresul afectează sănătatea și bunăstarea, precum și performanța antrenamentului. Potrivit Consiliului Național pentru forță și Fitness, acest factor de stil de viață contribuie la probleme cardiovasculare, creștere în greutate, tulburări de alimentație, probleme digestive, dureri de spate, depresie și funcția imună. De asemenea, accelerează procesul de îmbătrânire și interferează cu capacitatea creierului de a forma și recupera amintiri.

când ești stresat, nivelul cortizolului crește. Producția crescută de cortizol afectează capacitatea dvs. de a construi masă slabă și de a vă recupera de la antrenament. De asemenea, are un impact negativ asupra nivelului de insulină și testosteron, promovează depozitarea grăsimilor și face ravagii asupra metabolismului.

o modalitate de a lupta împotriva stresului este de a schimba gustările pentru ciocolată neagră. Acest tratament natural dulce îți ridică starea de spirit și crește sentimentele de bunăstare în timp ce suprimă producția de cortizol. Magneziul, unul dintre cei mai abundenți nutrienți ai săi, este adesea denumit pilula originală de răcire a creierului dintr-un motiv întemeiat.

„de trei ori dl. Olympia Frank Zane ar lua adesea un supliment de magneziu cu calciu înainte de a merge la culcare pentru a dormi mai bine.”

acest mineral îmbunătățește capacitatea organismului de a face față stresului și minimizează efectele sale secundare. Face acest lucru prin reglarea activității axei suprarenale hipotalamo-hipofizare și prevenirea pătrunderii hormonilor de stres în creier. Magneziul reduce, de asemenea, markerii pro-inflamatori, protejând împotriva pierderii memoriei, depresiei, anxietății și a altor tulburări care pot fi declanșate sau agravate de inflamație.

ciocolata neagra si pierderea in greutate

te-ai intrebat vreodata care sunt beneficiile ciocolatei negre pentru femei? Poate acest tratament decadent ajuta într-adevăr să piardă în greutate? Potrivit științei, răspunsul este da.

după cum am menționat anterior, ciocolata neagră conține o doză puternică de grăsimi mononesaturate și polinesaturate. Grăsimea dietetică este mai plină decât carbohidrații și menține foamea la distanță. De fapt, cercetările arată că simplul act de Mirosire a ciocolatei negre poate reduce nivelul hormonului de foame ghrelin și poate suprima pofta de mâncare.

mai mult, acest aliment popular reduce stresul și vă îmbunătățește starea de spirit. Acest lucru îl face ideal pentru cei care se luptă cu alimentația emoțională. Dacă vă aflați binging pe cookie-uri sau tort din cauza plictiselii, stres, sau anxietate, ajunge pentru ciocolata neagra in schimb. Te vei simți mai bine în câteva minute și vei ajunge să mănânci mai puțin.

ciocolata neagra vs. Ciocolata cu lapte

comparativ cu ciocolata cu lapte și alte dulciuri, acest tratament are un indice glicemic mai mic, deci nu va crește nivelul zahărului din sânge. Drept urmare, veți avea un control mai bun asupra poftei de mâncare și veți experimenta mai puține pofte.

alimentele zaharoase provoacă creșteri ale glicemiei urmate de accidente; de aceea vă simțiți obosiți și lipsiți de energie după ce mâncați o masă bogată în carbohidrați. Ciocolata neagra nu are nici unul dintre aceste efecte adverse.

amintiți-vă, moderația este cheia. Ciocolata neagra nu este o pilula dieta magica si nu va accelera progresul pierderii in greutate. Ca să nu mai vorbim că este destul de ridicat în calorii. Dacă treci peste bord, vei ajunge să te îngrași.

cu toate acestea, acest tratament poate face mai ușor să mănânci curat. Să zicem că ți-e poftă de negrese. Faceți-vă propria versiune acasă folosind ciocolată neagră, stevia, făină de nucă de cocos sau migdale, nuci și ouă. Adăugați ciocolată neagră la clătite și vafe cu conținut scăzut de carbohidrați, piureuri, shake-uri proteice și alte bunătăți de casă. Multi culturisti va include un anumit tip de zi cu zi” ieftin alimente ” în dieta lor doar pentru a le menține mulțumit. Acest mic tratament este inclus în macro-urile lor zilnice și îi ajută să rămână în dieta lor și să-și păstreze pofta de mâncare nedorită în timp ce devin mai slabi.

refaceți Flora intestinală

bacteriile care trăiesc în intestin sunt responsabile pentru producția de hormoni și enzime, metabolismul energetic, funcția imună și diverse procese biochimice. Aceste microorganisme fac mult mai mult decât să regleze digestia și să descompună nutrienții alimentari. Având în vedere că există peste 35.000 de specii bacteriene în intestinul uman, este esențial să le menținem în echilibru.

unul dintre cele mai surprinzătoare beneficii ale ciocolatei negre pentru bărbați și femei este capacitatea sa de a restabili flora intestinală. Potrivit unui studiu din 2010 publicat în American Journal of Clinical Nutrition, flavanolii din cacao cresc numărul de specii de lactobacili și bifidobacterieni din intestin, reducând în același timp populațiile de clostridie.

practic, ciocolata neagră și alte produse din cacao sporesc numărul de bacterii benefice și mențin bacteriile „rele” sub control.

bifidobacteriile și lactobacilii, cele mai abundente microorganisme din intestin, susțin sănătatea digestivă, acționează ca antioxidanți și luptă împotriva inflamației. După cum subliniază Scientific American, aceste descoperiri ar putea explica de ce ciocolata este atât de bună pentru inimă și sănătatea generală. Mai multe studii indică faptul că protejează împotriva diabetului și a bolilor de inimă, îmbunătățește controlul glicemic și elimină tulburările inflamatorii.

obțineți o piele cu aspect mai tânăr

ciocolata neagră beneficiază femeile în diferite moduri. Nu numai că le ridică starea de spirit și ameliorează simptomele depresiei, dar își păstrează și pielea tânără și netedă. Flavanolii sunt responsabili pentru majoritatea proprietăților sale de înfrumusețare.

acești antioxidanți puternici, care apar în mod natural în cacao, vă protejează pielea împotriva daunelor provocate de soare și îmbunătățesc aspectul general al acesteia. Într-un studiu, femeile care au consumat cantități mari de flavanoli au prezentat o reducere de 15 până la 25% a eritemului indus de UV, precum și o creștere a densității, grosimii și hidratării pielii. Niciunul dintre aceste efecte nu a fost observat în grupul cu conținut scăzut de flavanol.

un studiu clinic din 2009 prezentat în Journal of Cosmetic Dermatology confirmă aceste constatări. Participanții care au consumat zilnic 20 de grame de ciocolată bogată în flavanol s-au bucurat de o fotoprotecție mai mare în comparație cu cei care au consumat ciocolată convențională. Cercetătorii cred că flavanolii protejează pielea împotriva radiațiilor UV datorită efectelor lor antioxidante și antiinflamatorii.

mai mult, s-a demonstrat că cacao îmbunătățește microcirculația, reduce rugozitatea pielii și reduce pierderea de apă din piele. Atunci când este consumat ca parte a unei diete echilibrate, poate încetini îmbătrânirea și vă poate lua ani de pe față. Datorită capacității sale de a reduce nivelul de cortizol, minimizează defalcarea colagenului și vă menține pielea fermă și elastică.

cum să culegi pe deplin beneficiile ciocolatei negre

acum, că știi mai multe despre beneficiile ciocolatei negre, s-ar putea să te întrebi cum să o încorporezi în dieta ta. În mod ideal, alegeți un brand cu cel puțin 70% cacao — 85% este chiar mai bun. Soiurile organice, de comerț echitabil și non-OMG sunt procesate minim și nu conțin aditivi, conservanți sau substanțe chimice nocive.

verificați întotdeauna eticheta. Dacă zahărul este listat ca unul dintre primele trei ingrediente, mergeți mai departe. Ciocolata neagră de calitate va avea unt de cacao, boabe de cacao sau masă de cacao enumerate mai întâi pe lista ingredientelor. Un conținut mai mare de cacao înseamnă că există mai puțin zahăr, mai puțini carbohidrați și doze mai mari de grăsimi sănătoase.

soiurile organice nu conțin erbicide, pesticide și arome artificiale. În plus, sunt mai mari în polifenoli și mai puțin probabil să conțină plumb și cadmiu, două metale grele care pot provoca leziuni ale creierului, oaselor și organelor interne.

ciocolata neagră are un gust amar de care nu toată lumea se bucură. Dacă acesta este cazul dvs., alegeți un brand cu 60% până la 70% cacao. Bucurați-vă de câteva bucăți după exerciții fizice sau între mese, folosiți-le în deserturi de casă și încercați rețete noi. Odată ce vă obișnuiți, treceți la produse din ciocolată cu un conținut mai mare de cacao.