Denumire Botanică | Vigna unguiculata |
denumire comună | mazăre cu ochi negri, cowpea, mazăre sudică, mazăre de câmp |
Tipul de plantă | legume anuale |
dimensiune matură | 2 până la 6 picioare (sunt disponibile atât tipuri de tufiș, cât și viță de vie) |
expunerea la soare | soare complet |
Tipul de sol | nisipos |
pH-ul solului | acid până la neutru (5,8 până la 7.0) |
Bloom timp | vară |
Flori de culoare | galben, roz, violet, alb; nu arătos |
zone de rezistență | plante anuale, cultivate în toate zonele |
zona nativă | Africa de Vest |
toxicitate | Non-toxic |
cum să plantezi mazăre cu ochi negri
aceasta este o legumă iubitoare de căldură care nu va decola cu adevărat până când temperaturile aerului nu rămân în mod fiabil calde. (Temperatura ideală de creștere este de 86 de grade Fahrenheit.) Boabele de tufiș se vor maturiza mai devreme decât soiurile de viță de vie. Dacă vremea cooperează, puteți să le plantați succesiv la fiecare două săptămâni pe tot parcursul verii.
soiurile de tufiș pot fi cultivate cu ușurință în recipiente, deși nu veți ajunge nicăieri la fel de multe fasole ca atunci când sunt plantate în pământ. Și chiar și soiurile de tufiș sunt plante mari, pline, așa că probabil vor avea nevoie de un fel de cușcă pentru sprijin și pentru a le menține conținute.
îngrijirea mazărelor cu ochi negri
lumina
soarele plin vă va oferi cel mai mare randament. Vița de vie va avea nevoie de apă suplimentară în zonele deosebit de calde, dar totuși cresc cel mai bine cu expunere completă la soare.
sol
solul trebuie să fie bine drenat, cu un pH al solului ușor acid până la neutru (5,8 până la 7,0). Adăugarea unor materii organice înainte de plantare vă va oferi atât fertilitate, cât și drenaj îmbunătățit.
apă
păstrați plantele udate în mod regulat, mai ales odată ce încep să înflorească. Lăsați solul să se usuce între udări, dar nu le lăsați însetate mult timp. Când solul se simte uscat la câțiva centimetri sub suprafață, este timpul să udăm.
dacă este posibil, udă solul, nu frunzele. Lăsarea frunzelor umede le face mai predispuse la boli fungice, așa că faceți tot posibilul pentru a le menține uscate.
temperatura și umiditatea
mazărea cu ochi negri preferă temperaturile calde de vară, motiv pentru care sunt o legumă preferată în sud. Vor crește la fel de bine în climă uscată și umedă, cu condiția să primească udare adecvată.
îngrășământ
mazărea ta cu ochi negri nu ar trebui să aibă nevoie de îngrășământ suplimentar decât dacă solul tău este cu adevărat sărac. Dacă frunzele sunt neobișnuit de palide, hrăniți cu un îngrășământ cu azot, cum ar fi emulsia de pește sau făina de sânge. Când sunt cultivate ca fasole, mazărea cu ochi negri poate folosi un impuls la mijlocul sezonului prin îmbrăcarea laterală cu compost.
soiuri de mazăre cu ochi negri
deși semințele sunt adesea pur și simplu etichetate „mazăre cu ochi negri”, există mai multe soiuri numite de luat în considerare. Este adesea greu de spus diferența dintre soiuri, dar experimentați pentru a găsi ceea ce crește bine în grădina dvs. și care vă place cel mai bine să mâncați. Unele soiuri populare includ:
- ‘Big Boy: Acesta este un soi de tufiș foarte prolific.
- ‘California Blackeye’: există mai multe tulpini diferite, diferențiate de un număr. Consultați biroul local de extindere pentru cel mai bun pentru zona dvs.
- ‘Queen Anne’: aceasta era o plantă compactă, dar soiul mai recent a fost crescut ca viță de vie.
recoltare
puteți începe recoltarea fasolei de îndată ce păstăile au o lungime de cel puțin 3 până la 4 inci. Aveți grijă când trageți păstăile de pe tulpină—puteți lua accidental vița de vie împreună cu ele. Mazărea cu ochi negri poate fi recoltată sub formă de fasole în aproximativ 70 de zile. Pentru a le recolta ca fasole uscată, va trebui să așteptați puțin mai mult, de la 80 la 100 de zile.
pentru decojirea mazărelor, recoltați când păstăile sunt pline și puteți vedea fasolea umflată în interiorul păstăilor. Pentru fasolea uscată, lăsați păstăile pe viță de vie să se usuce complet.
cum să crească mazăre cu ochi negri din semințe
semințele sunt de obicei semănate direct și ar trebui să fie plantate aproximativ 1 inch adâncime. Există atât soiuri de tufiș, cât și de viță de vie de mazăre cu ochi negri. Plantați vița de vie la aproximativ 2 metri distanță. Puteți difuza pur și simplu tipurile de tufișuri sau le puteți planta la fiecare 2 până la 3 inci. Ca membri ai familiei de plante leguminoase, mazărea cu ochi negri va beneficia de o aplicare a unui inoculant de sol înainte de a planta semințele. Inoculantul va permite plantelor să absoarbă azotul din aer, crescând randamentul culturilor.
nu încercați să începeți prin plantarea în aer liber la începutul sezonului. Solul trebuie să fie cald sau semințele vor putrezi. Dacă trebuie să vă întindeți sezonul de creștere, încercați să încălziți solul acoperindu-l cu plastic negru pentru a absorbi lumina soarelui.
dacă doriți să vă cultivați propriile răsaduri, începeți semințele în interior cu patru până la șase săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Fasolea nu transplantează bine, așa că veți dori să folosiți un anumit tip de turbă sau oală de hârtie, astfel încât să nu deranjați rădăcinile. Transplant în aer liber atunci când solul este suficient de cald, aproximativ 60 de grade Fahrenheit.
dăunători și boli comune
nematodele cu nod rădăcină atacă frecvent mazărea cu ochi negri. Nu le veți observa până când plantele dvs. nu vor începe să se lupte. Săpați unul și verificați dacă există bulgări sau umflături pe rădăcini, altele decât nodulii mici, albi, de azot. Din păcate, nu există leac, așa că va trebui să îndepărtați imediat plantele afectate.
afidele pot răspândi virusul mozaicului de fasole. Dacă aceasta devine o problemă, soiuri rezistente la plante. În afară de afide, veți dori să fiți atenți la gândacii obișnuiți de fasole. Fiți gata să le bateți într-un borcan cu apă cu săpun.