uleiul de palmier este un ulei vegetal luat din fructele de palmier cultivate pe palmieri. Acești copaci sunt originari din Africa de Vest. Datorită cererii de ulei de palmier, care este utilizat într-o varietate de produse alimentare, este acum cultivat în toată Africa și, de asemenea, în Asia, America de Nord și America de Sud. Cu toate acestea, există un cost devastator pentru hrănirea cererilor de ulei de palmier care provin din schimbările climatice, cruzimea față de animale, defrișările și încălcările drepturilor omului.
potrivit WWF, ” 300 de terenuri de fotbal de pădure tropicală sunt curățate în fiecare oră pentru a face loc producției de ulei de palmier.”
acest tip de distrugere pe scară largă a habitatului nu vine fără costuri. Există multe victime care suferă din cauza producției de ulei de palmier. Pentru a obține o imagine completă a modului în care producția de palmieri afectează un întreg ecosistem și mulți indivizi dinamici care numesc acest sistem acasă, să aruncăm o privire asupra impactului asupra mediului, animalelor și Omului al producției de ulei de palmier.
defrișările și schimbările climatice
Indonezia, unde se cultivă majoritatea uleiului de palmier, are în prezent cea mai mare rată de defrișări din lume. Pe măsură ce tot mai multe secțiuni ale pădurii tropicale native sunt curățate pentru a face loc plantațiilor de ulei de palmier, emisiile de gaze cu efect de seră din Indonezia au crescut foarte mult. Aproape 85% din emisiile de gaze cu efect de seră din Indonezia provin din activități de utilizare a terenurilor, inclusiv defrișări și incendii de turbă (o altă practică legată de producția de palmieri).
pădurile tropicale sunt în esență plămânii planetei noastre, iar atunci când sunt distruse, suferim cu toții. Tăierea pădurilor nu numai că duce la eliberarea a milioane de tone de dioxid de carbon în atmosfera noastră, dar diminuează și capacitatea naturală a Pământului de a atenua aceste gaze de captare a căldurii. Deși poate părea că defrișările din Indonezia sunt departe de propria casă, cu cât este mai multă căldură prinsă în atmosfera lumii, cu atât efectele schimbărilor climatice devin mai rapide.
munca copiilor și sărăcia
Waxx/Flickr plantațiile de ulei de palmier afectează negativ persoanele care trăiesc în regiunile rurale din Borneo și Sumatra. Localnicii depind de pădurea tropicală care este distrusă. Singurul motiv pentru care acești oameni devin muncitori pe plantații este pentru că nu au altă opțiune. Atunci când marile corporații agricole se mută în zonele rurale pentru a începe plantații de palmieri, ele sunt capabile să preia practic terenurile locale, deoarece oamenii nu au „dreptul legal” la acestea. Înainte de uleiul de palmier, multe comunități rurale se bazau pe cultivarea orezului sau a cauciucului, dar atunci când sunt împinse de producătorii de palmieri, singura opțiune este trecerea la cultivarea uleiului de palmier. Este nevoie de trei până la patru ani pentru ca plantele de palmier să dea roade, ceea ce înseamnă că nu există o sursă de venit, iar lucrătorii sunt plătiți cu 2,50 USD pe zi până când plantațiile încep să genereze venituri.
industria uleiului de palmier este, de asemenea, legată de munca copiilor. În Indonezia și Malaezia, copiii sunt forțați să transporte încărcături grele de fructe și să petreacă ore aplecate pentru colectarea fructelor. Pentru această muncă, copiii sunt fie plătiți foarte puțin, fie deloc.
se estimează că 2,5 milioane de persoane au fost strămutate în Borneo din 1970 din cauza extinderii plantațiilor de ulei de palmier.
dispariția animalelor
defrișarea este una dintre principalele amenințări la adresa speciilor care trăiesc în junglele din Borneo și Sumatra. Dar nu este singura amenințare. Braconierii și contrabandiștii de animale sălbatice, prin producția de ulei de palmier, sunt ușor accesibile animalelor de aici. Urangutanii sunt adevăratele victime aici. Au fost găsiți îngropați de vii și atacați de macete. În ultimii douăzeci de ani, peste 50.000 de urangutani au murit prin defrișări. Nouăzeci la sută din habitatul urangutanului a fost distrus. Atât de multe vieți nevinovate au fost luate. Când părți ale pădurii tropicale sunt curățate, urangutanii rămân fără hrană. Pentru a se hrăni singuri, nu au de ales decât să intre în satele din apropiere în căutarea hranei. Drept urmare, mama urangutană este ucisă de braconieri. Și bebelușii lor sunt furați de la ei și vânduți parcurilor sălbatice sau păstrați ca animale de companie.
faptul că urangutanii sunt uciși în masă este încă un alt factor care contribuie la deteriorarea mediului. În fiecare an, până la 5.000 de urangutani mor în mâinile defrișărilor. Urangutanii mențin sănătatea sistemului ecologic, prin răspândirea semințelor de pădure tropicală în Indonezia. Ne bazăm pe ele pentru existența pădurii. Costul pierderii orangutanului este mult mai mare decât costul nevoii de ulei de palmier.
o serie de alte specii suferă din cauza plantațiilor de ulei de palmier. Tigrul Sumatran, Ursul soare, Elefantul pigmeu și maimuța proboscis se confruntă cu dispariția din cauza defrișărilor și a braconajului.
ce poți face?
nu putem ignora faptul că uleiul de palmier dăunează ecosistemului nostru, animalelor noastre și oamenilor afectați de sărăcie din Borneo și Sumatra. Legile drepturilor omului sunt încălcate prin plantațiile de ulei de palmier. Adevărul este că avem atât de multe de pierdut în schimbul producției de ulei de palmier în masă. Merită consecințele devastatoare care afectează oamenii, animalele și mediul? Dacă sunteți împotriva muncii copiilor, a dispariției animalelor și a schimbărilor climatice, fiți un consumator conștient.
reducerea consumului propriu de ulei de palmier poate ajuta la reducerea cererilor globale. Creșterea gradului de conștientizare cu privire la daunele care se produc pentru bunurile de consum este primul pas pentru a face o schimbare. Pentru cumpărături mai inteligente, consultați acest ghid pentru alternative de ulei de palmier și această listă de produse fără ulei de palmier.