ciupercile sunt un grup mare de organisme diverse. Cele mai multe dintre ele sunt în mare parte necunoscute oamenilor, în timp ce altele sunt celebre datorită faptului că permit progrese tehnologice importante, cum ar fi sinteza antibioticelor din Penicillium sau fabricarea bioetanolului de către Aspergillus tubingensis.
Epicoccum este un grup de mucegaiuri care sunt semnificative pentru oameni din două aspecte foarte diferite. Anume, acestea sunt alergeni importanți care provoacă probleme de la milioane de oameni din întreaga lume. Pe de altă parte, ele produc o gamă largă de metaboliți secundari diferiți care și-au găsit utilizarea în multe setări tehnologice.
acest articol va oferi o imagine de ansamblu a genului Epicoccum, discutând taxonomia, distribuția, utilizările tehnologice, precum și potențialul său alergic și efectele asupra sănătății asupra oamenilor.
ce este Epicoccum?
Epicoccum este un gen de mucegai saprofite care apar în întreaga lume. Ele sunt capabile să crească între -3 centimetric C și 45 centimetric C, cu o creștere optimă la 23-28 centimetric C și sunt cunoscute pentru a coloniza o mare varietate de setări de mediu . Epicoccum se remarcă prin gama largă de metaboliți secundari pe care îi produce, făcându-l valoros pentru oameni din punct de vedere al biomedicinei, industriei și agriculturii . Este un alergen comun, dar rareori provoacă boli sistemice la om .
specia Epicoccum
Epicoccum este un gen mic, care conține doar un număr mic de specii. Deși au fost descrise aproximativ 70 de soiuri, unii cercetători susțin că Epicoccum este un gen monotipic, care conține doar E. nigrum (sinonim E. purpurascens) .
altele numără până la 12 specii separate . Această confuzie provine din faptul că E. nigrum este foarte variabilă genetic și posedă multe soiuri morfologice și fiziologice distincte. Este adesea dificil să acceptăm ceea ce constituie o specie distinctă, spre deosebire de doar o tulpină sau varietate diferită, și de aceea unii taxonomi consideră E. nigrum ca o singură specie, în timp ce alții propun reclasificarea E. nigrum în mai multe specii.
unde se poate găsi Epicoccum?
Epicoccum poate coloniza o varietate extrem de largă de substraturi. Trăiește în sol din întreaga lume și este adesea asociat cu îmbătrânirea sau descompunerea materialului vegetal. Este, de asemenea, un fitopatogen, provocând boala petelor frunzelor în multe plante. Este un agent de alterare a alimentelor și se știe că se dezvoltă pe mere, pepene galben, legume proaspete, nuci și cereale, orez, grâu, porumb, nuci pecan, arahide, caju, soia și carne congelată sau vindecată . Interesant Epicoccum poate coloniza, de asemenea, medii de apă dulce și marine și a fost izolat de sedimente, bureți, alge și alte plante marine .
în interior, Epicoccum poate apărea pe multe materiale deteriorate de apă, cum ar fi plăci de gips, podele, lemn, hârtie și textile. De asemenea, a fost izolat de praful de covoare și saltele, precum și de plantele de casă.
Epicoccum este considerat a fi un colonizator secundar, ceea ce înseamnă că apare adesea numai după ce o altă matriță a contaminat deja substratul . Studiile au arătat că Epicoccum este capabil să colonizeze filtrele sistemelor de aer condiționat din spital, iar un studiu a confirmat chiar prezența sa în 3 din 7 spitale observate .
Epicoccum și Biotehnologie
multe specii de ciuperci produc compuși cunoscuți ca metaboliți secundari. Acestea sunt denumite „secundare”, deoarece nu sunt necesare pentru nicio funcție primară, cum ar fi supraviețuirea, creșterea sau reproducerea. Motivul pentru care ciupercile alocă resurse energetice pentru sinteza acestor compuși neesențiali este un mister în multe cazuri.
Epicoccum produce mulți metaboliți secundari diferiți din punct de vedere structural, chimic și biologic. Majoritatea acestor compuși au activități biologice promițătoare, inclusiv antibiotice, antimicrobiene, antifungice, anticanceroase și activități de inhibare a HIV. Mulți dintre compușii săi sunt pigmentați și au fost considerați înlocuitori naturali pentru pigmenții artificiali utilizați în prezent în alimente. Epicoccum este, de asemenea, utilizat pentru sinteza nanoparticulelor de argint și aur .
Epicoccum este, de asemenea, utilizat în agricultură pentru controlul agenților patogeni ai plantelor fungice. E. nigrum a fost utilizat ca agent de control biologic împotriva Monilinia spp. în piersici și nectarine împotriva Sclerotinia sclerotiorum în floarea-soarelui și împotriva Pythium în bumbac .
alergie Epicoccum
sporii Epicoccum sunt omniprezenți în aerul din jurul nostru, atât în mediile interioare, cât și în cele exterioare. Se crede că oamenii inhalează sute sau chiar mii de spori fungici în fiecare zi.
pentru majoritatea oamenilor, aceasta este o întâmplare normală și nu duce la simptome evidente. Cu toate acestea, persoanele sensibile la alergenii din aer sau persoanele care suferă deja de o boală pulmonară, cum ar fi astmul, fibroza chistică sau tuberculoza, pot prezenta o reacție la sporii fungici. În orice caz, coloniile de mucegai din interior eliberează spori în aer atunci când se maturizează. Aceasta duce la o concentrație crescută de spori, ceea ce, la rândul său, crește riscul apariției unei reacții alergice, indiferent de sensibilitate sau predispoziție.
Epicoccum este considerat unul dintre cei mai importanți alergeni fungici. Aceștia sunt responsabili pentru inducerea mai multor tulburări de alergie respiratorie, cum ar fi bolile tractului respirator superior și inferior, rinita, sinuzita și astmul. Concentrațiile crescute de spori de Epicoccum pot induce sau agrava atacurile de astm la copii . Sporii Epicoccum au fost raportați ca fiind cauza tulburărilor alergice severe, inclusiv pneumonita de hipersensibilitate și sinuzita fungică alergică la 5-7% din diferite populații din întreaga lume .
poate că potențialul alergenic ridicat al sporilor Epicoccum poate fi explicat prin faptul că generează alergeni atât înainte, cât și după germinare. Mulți alți spori fungici (cum ar fi sporii de Penicillium chrysogenum sau Aspergillus fumigatus) eliberează alergeni numai după ce germinează .
efecte asupra sănătății ale Epicoccum
în afară de reacțiile alergice, Epicoccum nu este un gen semnificativ de ciuperci în contextul sănătății umane. Este considerat neinfecțios și chiar și atunci când este izolat din probe clinice se presupune că este un contaminant . Cu toate acestea, există o serie de rapoarte de infecții sistemice Epicoccum la pacienții imunocompromiși – inclusiv o infecție intramusculară și o infecție fatală transmisă de sânge la un primitor de transplant de celule stem hematopoietice sever imunosupresate .
cum să scapi de Epicoccum?
orice mucegai poate fi periculos dacă trăiește în vecinătatea dvs. pentru perioade prelungite. Chiar dacă Epicoccum nu este cunoscut pentru a provoca efecte grave asupra sănătății, este un alergen major și iritant și ceva care nu ar trebui tolerat în casă. Mai mult, deoarece Epicoccum este considerat un colonizator secundar, prezența sa indică faptul că sunt prezente și alte ciuperci potențial mai periculoase.
eliminarea unei infestări minore cu mucegai poate fi o treabă DIY. Matrița trebuie tratată cu o soluție de apă și înălbitor de uz casnic și spălată cu o perie până când nu sunt vizibile semne ale matriței.
este recomandabil să purtați îmbrăcăminte de protecție și articole de acoperit capul în timp ce efectuați o astfel de sarcină. Orice agitație a matriței va stimula eliberarea sporilor, deci trebuie luate măsurile de precauție corecte. În plus, zona trebuie să fie bine ventilată și orice sistem de dezumidificare sau de climatizare trebuie sigilat și închis pentru a preveni pătrunderea sporilor în sistem.
infestările cu mucegai mai mari sunt de obicei cauzate de probleme legate de umiditate, cum ar fi izolarea slabă, scurgeri de acoperișuri, ferestre sau țevi. În multe cazuri, sursa de umiditate este neclară și dificil de identificat. Infestările cu mucegai mari, adânc înrădăcinate pot fi un coșmar pentru a face față, deoarece mucegaiul este bine dezvoltat, aerul este bogat în spori și mucegaiul se propagă rapid.
aceste cazuri necesită implicarea unui serviciu profesionist de remediere a mucegaiului de cele mai multe ori.
Mold Busters oferă o gamă largă de servicii, cum ar fi testarea calității aerului, dezumidificarea, testarea mucegaiului și îndepărtarea mucegaiului.
avem 15 ani de experiență și o experiență dovedită în eliminarea infestărilor cu mucegai de orice scară. Tehnicienii noștri posedă cunoștințele și tehnologia pentru a elimina mucegaiul din orice reședință și pot oferi în plus asistență în rectificarea oricăror probleme de bază. Sunați-ne astăzi pentru a vă rezerva întâlnirea.
- D ‘ Halewyn M, Chevalier P (2019). Epicoccum purpurascens. Adus de la inspq.qc.ca.
- Elkhateeb WA, daba GM (2019). Specii Epicoccum ca fabrici puternice pentru producerea de compuși de aplicații industriale, medicale și biologice de Control. Biomed J Sci & Tech Res. 14(3).
- Flannigan B, Samson RA, Miller JD (2011). Microorganisme în medii de lucru la domiciliu și în interior: diversitate, impact asupra sănătății, investigare și control. CRC Press. Boca Raton, FL. PP. 147-182.
- F Oktvaro Lc, de Melo FL, Aguilar-Vildoso CI, ara Oktvjo WL (2011). Analiza polifazică a diversității intraspecifice în Epicoccum nigrum justifică reclasificarea în specii separate. PLoS Unu. 6 (8):e14828.
- Grupul De Studiu Pentru Micoze (2019). Epicoc. Adus de la drfungus.org.
- Jayasiri SC, Hyde KD, Jones EBG, Jeewon R, ARIYAWANSA HA, Bhat JD, Camporesi E, Kang JC (2017). Taxonomia și evaluarea filogenetică multigenă a speciilor noi în Boeremia și Epicoccum cu noi înregistrări de Ascochita și Didymella (Didymellaceae). Mycosphere. 8(8): 1080–1101.
- Pitt JI, Hocking AD (2009). Ciuperci și alterarea alimentelor. Springer, New York. PP. 88-89.
- Ahumada-Rudolph R, Novoa V, Becerra J (2018). Răspunsul morfologic la salinitate, temperatură și modificări ale pH-ului de către ciuperca marină Epicoccum nigrum. Environ Monit Evalua. 191(1):35.
- Simmons RB, price DL, Noble JA, Crow SA, Ahearn DG (1997). Colonizarea fungică a filtrelor de aer din spitale. Am Ind Hyg Assoc J. 58 (12):900-904.
- Suraiya S, Azira N (2010). PP-067 infecție intramusculară cu Epicoccum nigrum la un pacient imunocompromis: un raport de caz. Jurnalul Internațional de Boli Infecțioase. 14: S45-S46.
- Safdar A, Singhal S, Mehta J (2004). Semnificația clinică a izolării sângelui fungic non-Candida la pacienții supuși transplantului de celule stem hematopoietice alogene cu risc ridicat (1993-2001). Cancer. 100(11):2456-2461.
- Epicoccum prezentat imagine, preluat de la Researchgate.net
Publicat: Iunie 18, 2019
scris de:
John Ward
Account Executive
Mold Busters
fapt verificat de:
Charles Leduc
IPC, CMI, CMR
Mold Busters
