Un ghid pentru mâncare vegetariană și vegană pe Cape Cod

homar, scoici sau pește prăjit: este ceea ce este pentru cină.

cel puțin, la asta se așteaptă toată lumea când vin la Cape Cod. Dar, la fel ca viața de pe Cape Cod nu este toate barele de nisip și stridii-shucking, experiențe culinare pe Cape merge dincolo de chow-dah. Și dacă sunteți vegetarian – sau doar un fan al mâncărurilor ocazionale fără carne-Cape Cod oferă o farfurie completă de opțiuni. Vegetarienii, veganii și mâncătorii pur și simplu mai sănătoși vor găsi o varietate de restaurante care să le satisfacă. Iată câteva dintre preferatele noastre:

Restaurant Siena, 17 Steeple Street (Mashpee Commons), Mashpee

Siena este un restaurant Italian clasic, cu unele plăci vegetariene de specialitate, care sunt greu de găsit în altă parte. Un loc minunat pentru a vă întâlni cu un grup sau pentru a lua masa la o întâlnire, Siena oferă multe feluri de mâncare vegetariene și poate fi singurul restaurant Italian din regiune care oferă un meniu separat pentru vegani.
nu rata: Butternut suc de fructe Tortellacci, anghinare și busuioc Risotto (Vegan)

dan ‘l Webster Inn, 149 Main Street, Sandwich

un legendar Cape Cod unitate, dan’ l Webster Inn este una dintre setările cele mai elegante pentru mese ocazie speciala pe Cape Cod. Vegetarienii iubesc dan ‘ l Webster, deoarece acestea sunt întotdeauna amintit pe meniurile lor de zi cu zi și de vacanță. Asigurați-vă că faceți o rezervare!
nu ratați: cereți doar un fel de mâncare vegetariană-este obligat să fie elegant și delicios. De asemenea, răsfățați-vă cu pavlova sau Cr inktime brulee-de-jour deserturi.

Green Lotus Caf, 349 Main Street, Hyannis

primul și până acum singurul restaurant vegetarian și vegan dedicat de pe Cape Cod oferă sandvișuri inovatoare, deserturi, cafea, ceai, sucuri, ceai cu bule și gustări sănătoase. Și toate sunt făcute cu sau fără lactate. O vizită obligatorie pentru orice vegetarian sau vegan, lotusul verde este deschis doar dimineața și după-amiaza.
nu rata: Veggie Reuben, Kickstarter,supa zilei

Pavilion Indian, 511 Main Street, Hyannis

unul dintre puținele locuri de pe Cape Cod cu un meniu vegetarian dedicat, Pavilion este, de asemenea, o destinație excelentă pentru iubitorii de condimente. Veganii ar putea dori să-și întrebe serverul care sunt opțiunile fără lactate.
nu ratați: Malai Kofta, usturoi Naan cu Raita

bucătărie Bangkok, 339 Barnstable Road, Hyannis

nu confundați acest restaurant thailandez cu o gaură în perete care nu este demnă de timpul tău. Cazare aici pot fi modeste, dar mâncarea este câteva reduceri de mai sus cele mai multe alte unități thailandeze pe o rază de 50 de mile, iar personalul este încântătoare și primitoare. Veți găsi opțiuni tradiționale thailandeze, aproape toate putând fi vegetariene sau vegane – asigurați-vă că verificați dublu cu serverele, deoarece unele sunt făcute cu un sos de pește.
nu rata: Pad Kee Mao, Massaman Curry, Lemongrass entr unquste

delicii pământești, alimente naturale pentru a merge, 15 West Bay Road, Osterville

alimente sănătoase și gustoase Dependably provin de la delicii pământești, în cazul în care se specializează în obținerea de alimente pentru a vă rapid. Bucurați-vă de porții generoase, smoothie-uri proaspete și sucuri.
nu ratați: tofu înnegrit sau sandvișuri mediteraneene

dining fără Gluten Idgy, 23S Whites Path, South Yarmouth

după cum sugerează și numele, această bijuterie ascunsă este specializată în alimente fără gluten. Dar se laudă, de asemenea, cu un meniu de desert vegan și o mulțime de farfurii vegetariene tentante pentru micul dejun și prânz.
nu ratați: tofu prăjit, tofu burrito cu cartofi prăjiți, cupcakes vegane

Brutărie subterană, 780 Main Street, Route 6a, Dennis

un loc de mic dejun și prânz care oferă o mulțime de opțiuni vegane, de la Mac & brânză la falafel, la supă și seitan.
nu ratați: cheesesteak Vegan, Tofu scramble

Guapo ‘ s Tortilla Shack, Staples Plaza, Orleans

un loc de taco și burrito cu salsa și sosuri excelente de casă. Ei au propriul meniu vegetarian și burritos, atâta timp cât antebrațul. Trebuie să spunem mai mult?
nu ratați: burrito din Costa Rica

Karoo bucătăria sud-africană, 3 Main Street, Eastham

Karoo oferă un amestec de arome Britanice, Olandeze, africane, malaeziene, portugheze și indiene, cu multe dintre rețetele bucătarului African sanette Groenewald care datează de opt generații. Au o „farfurie vegetariană” dedicată, dar meniul Groenewald permite schimburi de proteine vegetariene și vegane pentru plăcile mai tradiționale.
nu rata: Tofu Bobotie, Vegan Bunny Chow

Sunbird Kitchen & Caf XV, 85 Route 6A, Orleans

un loc relaxant cu tematică de păsări, cu mâncare spre deosebire de orice altceva de pe pelerină, Sunbird Kitchen oferă un tarif tipic caf-uri cu o întorsătură delicioasă și (de obicei) sănătoasă. Ei folosesc ingrediente de sezon și locale ori de câte ori este posibil, care păstrează bani în comunitate. Mâncărurile vegetariene și vegane ale cafenelei vor distruge cu siguranță orice presupunere că mâncarea fără carne și lactate nu poate fi bogată, delicioasă și satisfăcătoare. Un pic mai potrivit pentru vegetarieni, dar unele opțiuni vegane sunt ocazional disponibile.
nu ratați: oricare dintre specialitățile zilnice (cum ar fi terciul de condimente Chai!), Brioche pâine prăjită franceză, sânge portocaliu Creamsicle Cookie

Grab n’ Go Health Bar, 212 Commercial Street, Provincetown

pentru o băutură răcoritoare, gustare sau trata, lovit apuca N’ Go. Are cea mai mare selecție de sucuri și smoothie-uri interesante și apetisante pe pelerină, împerecheate cu iaurt înghețat și servire vegană moale. De asemenea, au un meniu rotativ de alimente și deserturi crude vegetariene și vegane.
nu rata: Oricare dintre smoothie-urile lor unice

Blissed-Out Organic Juice and Smoothie Bar, 65 Main Street, Vineyard Haven

Blissed-Out este modalitatea perfectă de reîncărcare după plimbare sau ciclism prin podgorie. Încercați Cacao Kapow sau limonadă cu agave. Meniul mare se concentrează pe reunirea ingredientelor sănătoase și revigorante în sucuri și smoothie-uri robuste. Ei au, de asemenea, un meniu rotativ gustare alimente crude.
nu rata: Avocado Bliss, Lemon Ginger și”cel mai bun Smoothie vreodată”

Scottish Bakehouse, 977 State Road, Vineyard Haven

singurul loc de pe Martha ‘ s Vineyard unde puteți găsi mese vegetariene și vegane complete. Majoritatea opțiunilor lor sănătoase și consistente pot fi făcute cu tofu sau fasole și sunt inspirate de farfurii din întreaga lume.
nu ratați: tofu de nucă de cocos, tăiței de arahide picante, o selecție în schimbare de produse de patiserie vegane