pumpa krydda smörkräm glasyr

detta inlägg kan innehålla affiliate försäljning länkar. Läs min Policy för avslöjande.

denna enkla pumpa Spice Buttercream Frosting är perfekt för hösten! Det är smaksatt med pumpa och massor av krydda och bra för glasyr kakor, muffins, kakor och mycket mer!

en lätt pumpa smörkräm recept

när det gäller amerikanska smörkräm recept, de verkligen kunde inte få någon enklare att göra. Det finns inget behov av att laga ägg eller något – bara kombinera ditt smör (och förkorta, om du väljer att använda det) med ditt pulveriserade socker och Lägg till dina smakämnen. Lätt peasy!

tricket med smörkräm är dock att vara säker på att när du lägger till dina smakämnen – som ofta blir flytande eller något liknande – att inte lägga till för mycket. Beroende på vad du använder din glasyr för, gör det för tunt kan orsaka att det inte håller sin plats eller form. Men att göra det för tjockt kan göra det svårt att röra eller sprida, eller till och med orsaka att det inte fastnar bra. Så om du inte är bekant med att arbeta med smörkräm kan det ta några gånger att få ”känslan” av den konsistens du vill ha, men under tiden, kolla in mitt inlägg om att få rätt frostande konsistens för lite hjälp.

ingredienser Pumpa Spice Buttercream Frosting

så för att göra denna pumpa Spice Buttercream börjar du med samma basingredienser som my Vanilla Buttercream Frosting.

• smör
• förkortning – detta kan ersättas med ytterligare smör, om du föredrar.
• pulveriserat socker

förkortningen kan verka lite ovanlig, men den kan alltid ersättas med ytterligare smör. Jag tycker bara ofta att en all-butter buttercream är super smörig, så lite förkortning skär ner det lite. Det kan också hjälpa glasyren att hålla sig lite stabilare när den är varm. Även vid rumstemperatur håller smörkräm med lite förkortning bara bättre, enligt min mening. Men igen, om du bara inte är ett fan, gå med allt smör.

hur man gör pumpa Spice Buttercream Frosting

när du har kombinerat ditt smör och förkortning, lägger du till ungefär hälften av det pulveriserade sockret. Du vill inte lägga till allt direkt, eller det blir för tjockt för att röra och klumpa ihop.

när det pulveriserade sockret är väl blandat och smidigt är det dags att börja tillsätta smakämnen och kryddor. Börja med att lägga till pumpa puree. Tillsätt tre till fyra matskedar för att börja. Om du vill ha lite tjockare smörkräm, börja med tre. Om du tror att du vill ha det lite tunnare kan du börja med fyra. Kom bara ihåg-Du kan alltid lägga till mer vätska, men när den har lagts till kan du inte lägga till den.

rör pumpa puree i, tillsammans med dina kryddor. Känn dig fri att anpassa kryddorna efter dina önskemål, men jag älskar personligen kombinationen av kanel, muskotnöt, kryddnejlika och ingefära.

tillsätt sedan resten av pulveriserat socker. Jag blir ofta frågad om att minska mängden pulveriserat socker. Jag vet att det kan verka som mycket, men i en amerikansk smörkräm är det det som ger glasyren det är volym och hjälper till med konsistens. Jag brukar inte rekommendera att minska det-du skulle sluta med mindre frostning och eventuellt en som är för tunn – men du kan. Och när det gäller denna smörkräm är det till och med tricker, för om du minskar det pulveriserade sockret kommer du sannolikt inte att kunna lägga till så mycket pumpa puree innan frosten blir för tunn. Så du hamnar miste om smak. Ditt samtal dock.

därifrån, lägg bara till mer pumpa puree tills du har den konsistens du vill ha och din pumpa Spice Buttercream Frosting är redo att gå!

hur man använder pumpa Buttercream Frosting

smaken av denna smörkräm är utsökt! Full av pumpa och krydda och bra att lägga till dina favoritdesserter. Lägg den till toppen av en pumpa muffin, vaniljmuffin eller frost en vaniljkaka eller chokladkaka med den – alternativen är oändliga! Och om du vill, kolla in mina handledning för hur man frostar muffins och frostar en slät tårta för att hjälpa dig att få det perfekta utseendet och avsluta med din smörkräm!

mer bra smörkräm och topping recept:

Vanilla Buttercream Frosting
Fudgy Chocolate Buttercream Frosting
Hemlagad Strawberry Frosting-två sätt
Hemlagad vispad grädde

fler pumpa recept att njuta av:

det bästa pumpa bröd
krydda tårta med pumpa Mascarpone Buttercream
pumpa Choklad Chip Layer Cake
pumpa Sheet Cake
pumpa Cheesecake
klassisk pumpa paj

Skriv ut