Coconut Brownies-bohaté, fudgy brownies vyrobené z kokosového oleje a přelité drceným kokosem! Kombinace kokosu a čokolády je božská!
Tento týden odjíždíme na Havaj a už jsem v tropickém stavu mysli. Problém je, že můj seznam úkolů je stále kilometr dlouhý. Mám hodně práce, než nastoupíme do toho letadla! Abych mě motivoval, udělal jsem kokosové sušenky. Myslel jsem, že kokos v brownies mi připomene Havaj a pomůže mi zkontrolovat některé věci z mého seznamu úkolů. Snědl jsem tři koláčky a udělejte si Havaj, ale nemají motivovat, abych se vstát z pohovky a řešit mém seznamu. Jejda! Alespoň mám chutné brownies k jídlu, zatímco jsem odkládat:)
jsem obrovský fanoušek kokosu. Miluji to téměř ve všem. Také miluji brownies. Jsou jedním z mých nejoblíbenějších dezertů. Vím, že nejsou nóbl, ale nepotřebuji nóbl. Potřebuji jen bohatý, fudgy brownie a já jsem samý úsměv.
rozhodl jsem se spojit své dvě lásky a vyrobit kokosové sušenky! Použil jsem kokosový olej v těstíčku brownie a přelil brownies drceným kokosem.
brownies jsou super bohaté a fudgy, přesně tak, jak se mi líbí, a díky přidání kokosu jsou brownies extra zvláštní. Kokos nahoře se lehce opéká v troubě a vytváří nádherný vrchol čokoládových brownies. Myslím, že mám nový oblíbený recept na sušenky.
už jsem jedl tři Kokosové Brownies a vidím několik dalších v mé blízké budoucnosti. Stále doufám, že mě budou motivovat, abych se připravil na náš výlet na Havaj. Mám Havaj v mozku, ale v mé mysli už odpočívám na pláži. Radši se probudím, vyperu a sbalím si kufr, abych se tam dostal. Pár dalších brownies by mělo stačit! 🙂
přál bych si, abyste mohli všichni jít s námi na Havaj, ale protože nemůžete, užijte si kokosový Brownie. Vezmou vás do svého malého dezertního ráje!
Vegetariánská
Kokosové Koláčky
Ingredience 1x2x3x
- 1 1/2 šálky všechny účely mouky
- 1 1/4 šálky Dutch-proces kakao
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžičku soli
- 1 šálek kokosového oleje rozpuštěného
- 2 1/4 šálky krystalového cukru
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 lžička kokosového extraktu
- 4 velká vejce, lehce biti
- 2 šálky čokoládové lupínky
- 2 šálky kokosové vločky rozděleny
Návod
-
Předehřejte troubu na 350°F. Grease 9″ x 13″ pánev a dejte stranou.
-
ve velké misce rozšleháme mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Zrušit.
-
ve velké misce smíchejte roztavený kokosový olej s cukrem. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte vejce a míchejte do hladka. Vmíchejte vanilkové a kokosové extrakty.
-
pomalu přidejte suché přísady. Míchejte, dokud těsto není hladké. Vmíchejte čokoládové lupínky a 1 šálek kokosu.
-
nalijte těsto do připravené pánve. Top těsto se zbývajícím kokosem.
-
pečte brownies asi 30-35 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, nebo se na něj drží jen několik vlhkých drobků. Vyjměte pánev z trouby a ochlaďte na stojanu před řezáním a podáváním.
vyzkoušeli jste tento recept?
zanechat komentář níže a sdílet fotografii na Instagram. Tag @twopeasandpod a hashtag to s # twopeasandtheirpod