- co je selen?
- může selen způsobit přírůstek hmotnosti?
- jaký je dopad selenu na mou váhu?
- zdravotní přínosy selenu.
- silný antioxidant.
- Zlepšený kardiovaskulární systém.
- snížený kognitivní pokles.
- zvýšená funkce štítné žlázy.
- prevence Rakoviny.
- snížení astmatu.
- Nedostatek Selenu.
- kolik selenu potřebujete?
- příznaky nedostatku selenu.
- vypadávání vlasů.
- nadměrná únava.
- přibírání na váze.
- pravidelně onemocní.
- tělo se cítí pod stresem.
- dušnost.
- jaké potravinové zdroje obsahují selen?
- Top 10 zdrojů selenu.
- nebezpečí konzumace příliš velkého množství selenu.
- známky Toxicity selenu.
- jak selen ovlivňuje váhu?
- je selen dobrý pro vaši štítnou žlázu?
- pokud již trpím komplikacemi souvisejícími se štítnou žlázou, kolik selenu bych měl denně užívat pro zotavení štítné žlázy?
- závěr.
co je selen?
Selen je jedním z mnoha stopových prvků, které potřebujeme v naší každodenní stravy k udržení normální tělesné funkce. Selen pomáhá při správné práci imunitního systému, udržování kognitivních funkcí a také pomáhá s plodností u obou pohlaví.
selen je antioxidační minerál, který se může pochlubit mnoha přínosy pro zdraví. Selen, který se nachází v živočišných i rostlinných zdrojích, lze získat pouze dietou nebo doplňováním.
může selen způsobit přírůstek hmotnosti?
podobně jako jiné minerály můžeme konzumovat, selen je absorbován tělem prostřednictvím jídla, které jíme. Po vstřebání může interagovat s jinými chemickými sloučeninami v našem těle. Zde se odvíjejí zdravotní přínosy selenu.
stopové minerály a vitamíny jsou konzumovány stejným způsobem a jsou nezbytné pro naše celkové zdraví, ale určitě se liší od jednoho a druhého.
vitamíny jsou rozděleny do dvou skupin, rozpustných ve vodě a rozpustných v tucích.
vitamíny rozpustné ve vodě pocházejí z potravin, jako je ovocná zelenina a zrna, obvykle vláknité potraviny složené převážně z uhlohydrátů, škrobů, cukrů atd. Vitamíny rozpustné ve vodě nejsou tělem skladovány, takže je třeba je konzumovat často a v hojném množství. Pokud konzumujete příliš mnoho vitamínů rozpustných ve vodě, tělo je vylučuje močí a potem.
vitamíny rozpustné v tucích pocházejí hlavně ze živočišných produktů, jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Jak název napovídá, tyto vitamíny jsou rozpustné v tucích, takže tělo je může skutečně ukládat a používat je podle potřeby. Protože tělo drží na tyto vitamíny, mohou vybudovat v průběhu času, což vede k negativním příznakům a vedlejším účinkům.
je selen rozpustný v tucích?
na rozdíl od vitamínů nejsou stopové minerály rozděleny do těchto dvou kategorií, mohou však být absorbovány různými způsoby. Vápník se požívá a rychle se vstřebává do krve podobně jako vitamín rozpustný ve vodě. Selen, na druhé straně, je absorbován přes nosný protein a je uložen v těle, podobně jako vitamín rozpustný v tucích.
jaký je dopad selenu na mou váhu?
je důležité, abychom v naší stravě dostali správné množství selenu. Konzumujte příliš málo a funkčnost štítné žlázy je ohrožena, konzumujte příliš mnoho a riskujete toxicitu selenu.
štítná žláza produkuje všechny důležité hormony, které regulují těla automatizované funkce, včetně trávení, metabolismu a srdeční frekvence. Udržování štítné žlázy v dobrém zdravotním stavu je nezbytné pro celkovou pohodu a udržení zdravé hmotnosti.
vzhledem k účinku selenií na štítnou žlázu a následně metabolismu existuje přímá korelace mezi selenem a přírůstkem/úbytkem hmotnosti.
příliš málo selenu ve stravě a štítná žláza nemůže správně fungovat, což má za následek kompromis v metabolické rychlosti. Pomalejší rychlost metabolismu obvykle povede k přírůstku hmotnosti.
získejte příliš mnoho selenu ve stravě a riskujete toxicitu. Toxicita selenu je vzácná a takové vysoké hladiny není snadné získat z pravidelné stravy. Je však více možné při doplňování kapslí.
Získání správné množství selenu ve stravě, budete značně těžit z zdravotních výhod, včetně zesílení metabolismus (díky zdravé štítné žlázy), který může potenciálně vést ke ztrátě hmotnosti.
zdravotní přínosy selenu.
silný antioxidant.
antioxidanty jsou chemické sloučeniny, které snižují počet volných radikálů v těle. Volné radikály jsou přirozeným vedlejším produktem normálních tělesných funkcí a hrají důležitou roli při ochraně těla před nemocí, viry a nemocemi.
příliš mnoho volných radikálů však může vést k poškození buněk. Spotřeba drog, kouření, alkohol může vést ke zvýšení volných radikálů, což vede k oxidačnímu stresu. Oxidační stres poškozuje zdravé buňky, což může vést k řadě chronických zdravotních stavů.
Selen je silný antioxidant, který snižuje počet volných radikálů v těle a účinky oxidačního stresu.
Zlepšený kardiovaskulární systém.
proteiny, které tvoří selen, tzv. selenoproteins snižuje oxidativní přeměnu tuků v těle. Snížení tohoto procesu zabraňuje zánětu a hromadění krevních destiček v našich tepnách. Hromadění krevních destiček může vést k řadě kardiovaskulárních problémů, jako je vysoký krevní tlak, srdeční choroby, srdeční infarkty a mrtvice.
udržování zdravých hladin selenu v těle je skvělý způsob, jak snížit účinky oxidačního stresu na kardiovaskulární systém.
snížený kognitivní pokles.
bohužel, jak stárneme, většina z nás zažije nějakou formu kognitivního nebo duševního úpadku. Antioxidační vlastnosti selenu mohou pomoci tomu čelit a zpomalit mentální zraky stárnutí.
Alzheimerovy choroby je 6. nejčastější příčinou úmrtí v USA, odpovědný za cca 83,000 úmrtí za rok. Toto číslo vedlo k mnoha studiím, které hledaly způsoby, jak snížit účinky Alzheimerovy choroby a zpomalit její rychlost progrese.
studie ukázaly, že oxidační stres zvyšuje nástup a progresi Alzheimerovy choroby spolu s dalšími neurologickými onemocněními, jako je Parkinsonova choroba a roztroušená skleróza. Selen je antioxidant, který minimalizuje oxidační stres je tam věřil ke snížení tohoto nástupu a progrese. Některé studie ukázaly, že zvyšující se hladiny selenu u pacientů s Alzheimerovou chorobou zlepšují funkci paměti, verbální dovednosti a další duševní funkce.
zvýšená funkce štítné žlázy.
selen a funkce štítné žlázy jsou přímo spojeny schopností minerálu chránit žlázu a umožnit jí fungovat na svém vrcholu. Dostatek selenu je nezbytný pro to, aby štítná žláza produkovala důležité hormony štítné žlázy, které jsou zodpovědné za metabolismus, růst a vývoj.
mít správné množství selenu nejen bojuje proti riziku onemocnění štítné žlázy, ale také snižuje riziko:
- Hroby úmrtí
- rakovina Štítné žlázy
- Hypertyreóza
- Subklinické hypotyreózy
- Vole
- Autoimunitní hashimotova tyreoiditida
prevence Rakoviny.
některé studie ukázaly pozitivní výsledky, které podporují teorii, že selen snižuje riziko některých druhů rakoviny. Kromě snížení oxidačního stresu a poškození DNA zvyšuje selen účinnost imunitního systému.
kolektivní přehled mnoha studií zjistil, že osoby s vyššími hladinami selenu v krvi měly nižší riziko mnohočetných rakovin, včetně prsu, plic a prostaty.
snížení astmatu.
Astma je chronické respirační onemocnění, které způsobuje dýchací cesty nemocných roznítit a úzké. Mezi běžné příznaky patří potíže s dýcháním, sípání, celková těsnost na hrudi a dušnost. Selenia protizánětlivé vlastnosti mohou tyto příznaky snížit a zlepšit funkci plic. Bylo prokázáno, že zvýšení denního příjmu selenu dietou nebo suplementací snižuje frekvenci zvýšených příznaků astmatu.
Nedostatek Selenu.
kolik selenu potřebujete?
většina z nás příliš nepřemýšlí o našem příjmu selenu. Naštěstí ve většině částí světa jsou nedostatky vzácné, protože půdy jsou bohaté na stopový prvek, což vede k dostatečnému příjmu pouze normální stravou.
V některých oblastech, jako jsou severní Čína, zemědělské půdy je nízký obsah selenu, což vedlo k velké části obyvatel rozvojových nedostatek selenu související příznaky.
navrhuje se, aby muži i ženy vyžadovali 55 mcg selenu denně. I když toto číslo se zvyšuje, když těhotné nebo kojící, a také upravit, pokud trpí úmrtí, které mohou vést k nedostatek selenu, jako je Crohnova a IBS.
příznaky nedostatku selenu.
v průběhu času začne tělo trpět, když není dosaženo dostatečného množství selenu denně. Volné radikály, které selen ovládá, se začínají zvyšovat, více poškozuje zdravé buňky a výsledkem je pokles normální tělesné funkce a celkové pohody.
vypadávání vlasů.
nedostatek selenu ztráta vlasů je sekundárním příznakem hypertyreózy. Selen pomáhá transformovat hormon štítné žlázy T4 na hormon štítné žlázy T3. Tato konverze je v podstatě aktivační proces, který umožňuje hormon pracovat. Pokud tato konverze neprobíhá požadovanou rychlostí, existuje riziko vzniku příznaků souvisejících s hypertyreózou, z nichž jedním je vypadávání vlasů.
když trpí únavou, jsou obvykle viníkem jiné problémy s dietou nebo životním stylem. Únava je však také prominentním příznakem hypertyreózy, takže pokud jsou vaše příznaky v souladu s ostatními spojenými s hypertyreózou, může to být důsledek nedostatku selenu.
přibírání na váze.
opět nedostatek selenu opustí štítnou žlázu neschopnou fungovat tak, jak by měla. Kvůli štítné žláze úlohu v regulaci metabolismu, problematické štítné žlázy se obvykle mít za následek zpomalení metabolismu. Pomalý metabolismus znamená, že tělo nemůže metabolizovat nebo přeměňovat kalorie, které konzumujeme, na energii. Místo toho naše těla uloží tyto kalorie jako tuk.
zdravé hladiny selenu jsou potřebné k udržení funkce štítné žlázy volitelně a je klíčovým prvkem udržení zdravé hmotnosti.
pravidelně onemocní.
pokud onemocníte častěji než obvykle, můžete mít oslabený imunitní systém. Selen je svazující blok tvorby selenoproteinů, což je způsob, jak těla přeměnit špatné toxiny na neškodné vedlejší produkty. Bez tohoto procesu probíhá, protilátky nemohou pracovat na jejich nejlepší což vede k oslabený imunitní systém. Díky špatnému imunitnímu systému budete náchylnější k nemoci.
tělo se cítí pod stresem.
protože oxidační stres poškozuje zdravé buňky v celém těle, může vás cítit fyzicky opotřebovaný a psychicky stresovaný. Žádné množství odpočinku a spánku vám nepřinese pravdu, pokud problém není životním stylem buněk. Selen je silný antioxidant chrání zdravé buňky a bojuje proti tělesnému stresu u zdroje.
dušnost.
jedním z dříve diskutovaných zdravotních přínosů byla schopnost selenií zlepšit kardiovaskulární systém.
Má příliš málo Selenu ve stravě má opačný účinek a kardiovaskulární systém trpí, takže si s pocitem nedostatku kyslíku a dušnost. Protože selenoproteiny snižují zánět v těle, nekonzumují dostatek selenu, aby se selenoproteiny mohly nechat v opačném stavu, zanícené. Zanícený kardiovaskulární systém může vést k vysokému krevnímu tlaku, infarktu a mrtvici. Existuje také možnost, že se příznaky astmatu zhorší.
jaké potravinové zdroje obsahují selen?
selen je přirozeně se vyskytující minerál, který se nachází v mnoha našich potravinách a nápojích. Procento selenu v některých potravinách se velmi liší, protože je určeno koncentrací selenu v půdě. Například mrkev pěstovaná v půdě, když jsou nízké hladiny selenu, bude zase obsahovat nízké hladiny selenu. Kráva, která se pase na krmivu pěstovaném v půdě bohaté na selen, bude produkovat hovězí maso s vysokým obsahem selenu.
některé potraviny, bez ohledu na to, kde se pěstují, drží vyšší procento selenu, přičemž nejlepší zdroje pocházejí z ryb a ořechů.
Top 10 zdrojů selenu.
- ústřice jsou fantastickým zdrojem selenu. Jedna nabídka této chutné měkkýše obsahuje přibližně 55% vašeho denního doporučeného množství. Ústřice také obsahují další stopové minerály ve vysoké koncentraci a jsou také fantastickým zdrojem chudých bílkovin.
- Houby jsou široce dostupné, jsou přístupné zdrojem selenu, které můžete snadno najít. Některé houby obsahují až 10% vašeho denního množství v 1 šálku. Předpokládá se, že houby Shiitake mají nejvyšší koncentraci.
- vejce snídaně pro většinu je překvapivě jedním z nejlepších zdrojů selenu. 2 velká vejce obsahují přibližně 55% vašeho DV. Vejce jsou také skvělým zdrojem bílkovin a obsahují spoustu zdravého cholesterolu.
- Halibut je jemná ryba s bílým masem, která má vysoký obsah omega 3 a selenu. Jeden 6 unce porce nabízí kolem 170% doporučené DV.
- tuňák žlutý podobně jako halibut obsahuje přibližně 170% vašeho DV na porci. Tuňák je však považován za mastnou rybu a jako takový obsahuje ještě zdravější tuky, jako je omega 3, které jsou nezbytné pro celkové zdraví.
- slunečnicová semena jsou plná vitamínů a minerálů, včetně selenu. 1 unce, kolem hrstky, obsahuje 27% z vás DV. Slunečnicová semena jsou také skvělým zdrojem vlákniny a rostlinných bílkovin.
- kuře a jiná drůbež jsou chudé zdroje bílkovin a obsahují až 12% selenu DV na porci.
- sardinky malé jsou velikosti, ale velké v oddělení selenu. Konzumace pouze 4 z těchto malých ryb může vidět a příjem 46% DV. Sardinky jsou také jedním z nejlepších zdrojů vitaminu B12, který pomáhá udržovat zdravé nervové a krevní buňky těla.
- zrna celá zrna, jako je hnědá rýže, mají vysoký obsah selenu, vlákniny a komplexních sacharidů. 1 šálek vařené hnědé rýže obsahuje 19 mcg selenu (přibližně 30% doporučeného denního množství.)
- para ořechy jsou, že obsahují nejvyšší koncentrace selenu žádné jídlo, pouze s 5 g obsahující přibližně 175% denní doporučit množství. Protože tyto neuvěřitelně vysoké úrovni, doporučuje se mírná konzumace brazílie matice je-li vaše strava je již vysoko na selen, jinak riskujete, že dosažení toxicity.
nebezpečí konzumace příliš velkého množství selenu.
i když je velmi důležité pro udržení celkového zdraví, příliš mnoho všeho může být škodlivé. Zatímco selen toxicita je vzácná a těžko od samotná dieta, je možné a reálné riziko, že může nechat v toxickém stavu a může být i fatální v extrémních případech.
55 mcg je doporučená denní množství, ale tělo může tolerovat až 400mcg denně, aniž by viděl nežádoucí účinky. Konzumace více než denní DV nemusí nutně znamenat, že uvidíte další přínosy pro zdraví.
známky Toxicity selenu.
- Řízení nebo bolavé svaly
- Svalové záškuby a tělo třes
- Nevolnost/zvracení
- Pocit na omdlení a závratě
- Propláchnout tváře a pocit, vlhká
Závažná toxicita může mít za následek srdeční infarkt a selhání ledvin.
jak selen ovlivňuje váhu?
vztah mezi selenem a tělesnou hmotností je většinou díky dopadu selenu na štítnou žlázu a jeho schopnosti pomoci mu produkovat určité hormony. Tyto hormony, které produkuje štítná žláza, pomáhají regulovat více tělesných funkcí, z nichž jednou je váš metabolismus.
rychlost metabolismu nebo metabolismus je rychlost, kterou vaše tělo může přeměnit spotřebované kalorie na energii. Nadbytečné kalorie, které se nepřevedou, se následně ukládají jako tuky. Je důležité, aby dostatek selenu je spotřebována na podporu správné funkce štítné žlázy a zajistit optimální rychlost metabolismu dosaženo. Selen, štítná žláza, ztráta hmotnosti, všechny tři jsou úzce spjaty.
nedávné selen hubnutí studie ukázaly, že ti s nižší hladinou selenu v krvi jsou na vyšší riziko vzniku štítné žlázy-nemoci související což by vedlo k ohrožení metabolismus.
je selen dobrý pro vaši štítnou žlázu?
selen není jen dobrý pro vaši štítnou žlázu, je nezbytné zachovat její funkčnost a vaše celkové zdraví. Abyste zabránili rozvoji onemocnění souvisejících s štítnou žlázou, měli byste se snažit konzumovat denní doporučené množství 55 mcg. Konzumace méně než to může nakonec vést k nedostatku, který sníží účinnost a schopnosti štítné žlázy.
pokud již trpím komplikacemi souvisejícími se štítnou žlázou, kolik selenu bych měl denně užívat pro zotavení štítné žlázy?
někteří odborníci naznačují, že při zotavení z onemocnění souvisejících se štítnou žlázou může zvýšení denního příjmu selenu prostřednictvím suplementace zlepšit rychlost, kterou se štítná žláza zotavuje a zlepšuje příznaky. Doporučená denní dávka je užívání 200 mcg selenových tobolek.
doporučuje se, aby každý, kdo se snaží zvýšit selen prostřednictvím suplementace, by se měl nejprve poradit s kvalifikovaným lékařem.
závěr.
může selen způsobit přírůstek hmotnosti? Jedním slovem ne. Odpověď na tuto otázku je ve skutečnosti zcela opačná. Získání doporučeného množství selenu ve vaší stravě pomůže při správné funkci štítné žlázy, což může zlepšit rychlost metabolismu.
Více studie ukázaly, že dostat adekvátní příjem selenu může pomoci k udržení zdraví a snížit pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních, respiračních a duševních problémů, jako jsou srdeční choroby, astma a Alzheimerovu chorobu.
Má nedostatek selenu může mít nepříznivý dopad na kvalitu života jako celkové zdraví a dobře-bytost jde do prudkého poklesu. Komplikacím nedostatku selenu, jako je vypadávání vlasů,únava a přírůstek hmotnosti, lze snadno zabránit udržováním zdravých hladin prostřednictvím zdravé vyvážené stravy a v případě potřeby doplněním.
na druhou stranu, stejně jako u všeho, příliš mnoho může mít tolik nepříznivých účinků jako příliš málo. Příliš mnoho selenu může vést k toxicitě selenu, která přichází s řadou negativních příznaků a může dokonce vést k smrti. V důsledku tohoto rizika je třeba se zcela vyhnout suplementaci bez řádné konzultace. Pokud již máte normální hladinu selenu v krvi, některé potraviny, jako jsou Para ořechy a některé ryby, by měly být konzumovány s mírou.