a szelén bevitele súlygyarapodást eredményez?

mi a szelén?

a szelén egyike azon nyomelemeknek, amelyekre napi étrendünkben szükségünk van a normális testi működés fenntartásához. A szelén segíti az immunrendszer megfelelő működését, a kognitív funkciók fenntartását, és mindkét nemnél segíti a termékenységet.

a szelén antioxidáns ásványi anyag, amely számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Mind az állati, mind a növényi eredetű forrásokban megtalálható szelén csak étrenddel vagy kiegészítéssel nyerhető.

a szelén súlygyarapodást okozhat?

hasonlóan más ásványi anyagokhoz is fogyaszthatunk, a szelént a szervezet felszívja az elfogyasztott ételeken keresztül. Miután felszívódott, kölcsönhatásba léphet más kémiai vegyületekkel a testünkben. Itt bontakoznak ki a szelén egészségügyi előnyei.

a nyomelemeket és vitaminokat ugyanúgy fogyasztják, és alapvető fontosságúak általános egészségünk szempontjából, de minden bizonnyal különböznek egymástól.

a vitaminokat két csoportra osztják: vízben oldódó és zsírban oldódó.

a vízben oldódó vitaminok olyan élelmiszerekből származnak, mint a gyümölcsök és a gabonafélék, általában rostos élelmiszerek, amelyek többnyire szénhidrátokból, keményítőkből, cukrokból stb. A vízben oldódó vitaminokat a szervezet nem tárolja, ezért gyakran és bőséges mennyiségben kell fogyasztani őket. Ha túl sok vízben oldódó vitamint fogyaszt, a szervezet vizelettel és verejtékkel üríti ki őket.

a zsírban oldódó vitaminok főként állati eredetű termékekből, például húsból, halból, tojásból és tejtermékekből származnak. Ahogy a neve is sugallja, ezek a vitaminok zsírban oldódnak, így a szervezet valóban tárolhatja őket, és szükség esetén felhasználhatja őket. Mivel a szervezet megtartja ezeket a vitaminokat, idővel felhalmozódhatnak, ami negatív tünetekhez és mellékhatásokhoz vezethet.

a szelén zsírban oldódik?

a vitaminokkal ellentétben a nyomelemeket nem osztják e két kategóriába, ezek azonban különböző módon felszívódhatnak. A kalcium gyorsan felszívódik a vérbe, mint egy vízben oldódó vitamin. A szelén viszont egy hordozófehérjén keresztül szívódik fel, és a test tárolja, hasonlóan a zsírban oldódó vitaminhoz.

milyen hatással van a szelén a súlyomra?

nagyon fontos, hogy csak a megfelelő mennyiségű szelén a mi étrend. Túl keveset fogyaszt, és a pajzsmirigy működése sérül, túl sokat fogyaszt, és fennáll a szelén toxicitás veszélye.

a pajzsmirigy termeli az összes fontos hormont, amely szabályozza a test automatizált funkcióit, beleértve az emésztést, az anyagcserét és a pulzusszámot. A pajzsmirigy jó egészségben tartása elengedhetetlen az általános jóléthez és az egészséges testsúly fenntartásához.

a pajzsmirigyre és az anyagcserére gyakorolt szelénhatás miatt közvetlen összefüggés van a szelén és a súlygyarapodás/ – csökkenés között.

túl kevés szelén van az étrendben, és a pajzsmirigy nem működik megfelelően, ami az anyagcsere sebességének kompromisszumát eredményezi. A lassabb anyagcsere általában súlygyarapodáshoz vezet.

ha túl sok szelént kap az étrendben, akkor fennáll a toxicitás veszélye. A szelén toxicitás ritka, és ilyen magas szinteket nem könnyű elérni a rendszeres étrendből. Ez azonban lehetséges, ha kapszulákkal egészítik ki.

szerzés csak a megfelelő mennyiségű szelén az étrendben lehetővé teszi, hogy nagyban részesül az egészségügyi ellátások, beleértve a fokozott anyagcsere (köszönhetően az egészséges pajzsmirigy), amely potenciálisan vezethet fogyás.

a szelén egészségügyi előnyei.

erős antioxidáns.

az antioxidánsok olyan kémiai vegyületek, amelyek csökkentik a szabad gyökök számát a szervezetben. A szabad gyökök a normális testi funkciók természetes melléktermékei, és fontos szerepet játszanak a test betegségektől, vírusoktól és betegségektől való védelmében.

a túl sok szabad gyökök azonban sejtkárosodáshoz vezethetnek. A kábítószer-fogyasztás, a dohányzás, az alkohol a szabad gyökök növekedéséhez vezethet, ami oxidatív stresszhez vezethet. Az oxidatív stressz károsítja az egészséges sejteket, ami számos krónikus egészségi állapothoz vezethet.

a szelén egy erős antioxidáns, amely csökkenti a szabad gyökök számát a szervezetben és az oxidatív stressz hatásait.

jobb kardiovaszkuláris rendszer.

a szelént alkotó fehérjék, az úgynevezett szelenoproteinek, csökkentik a zsírok oxidatív átalakulását a szervezetben. Ennek a folyamatnak a csökkentése megakadályozza a gyulladást és a vérlemezkék felhalmozódását artériáinkban. A vérlemezkék felhalmozódása számos szív-és érrendszeri problémához vezethet, mint például a magas vérnyomás, a szívbetegség, a szívroham és a stroke.

a szelén egészséges szintjének fenntartása a szervezetben nagyszerű módja az oxidatív stressz kardiovaszkuláris rendszerre gyakorolt hatásainak csökkentésére.

csökkent kognitív hanyatlás.

sajnos, ahogy öregszünk, a legtöbben valamilyen kognitív vagy mentális hanyatlást tapasztalunk. A szelén antioxidáns tulajdonságai segíthetnek ellensúlyozni ezt, és lelassíthatják az öregedés mentális irányzatait.

az Alzheimer-kór a 6.vezető halálok az Egyesült Államokban, évente körülbelül 83 000 halálesetért felelős. Ez a szám számos tanulmányhoz vezetett, amelyek az Alzheimer-kór hatásainak csökkentésére és a progresszió sebességének lassítására törekedtek.

tanulmányok kimutatták, hogy az oxidatív stressz növeli az Alzheimer-kór kialakulását és progresszióját más neurológiai betegségek, például a Parkinson-kór és a sclerosis multiplex mellett. A szelén egy antioxidáns, amely minimalizálja az oxidatív stresszt, mert úgy gondolják, hogy csökkenti ezt a kialakulást és progressziót. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az Alzheimer-kóros betegek növekvő szelénszintje javítja a memória működését, a verbális készségeket és más mentális funkciókat.

fokozott pajzsmirigyfunkció.

a szelén és a pajzsmirigy működése közvetlenül kapcsolódik az ásványi anyag azon képességén keresztül, hogy megvédje a mirigyet, és lehetővé tegye annak működését a csúcspontján. Az elegendő szelén elengedhetetlen a pajzsmirigy számára, hogy fontos pajzsmirigyhormonokat termeljen, amelyek felelősek az anyagcseréért, a növekedésért és a fejlődésért.

a megfelelő mennyiségű szelén nemcsak a pajzsmirigybetegség kockázatát küzdi le, hanem csökkenti a:

• Graves haláleset
• pajzsmirigyrák
• hyperthyreosis
• szubklinikai hypothyreosis
• Goitre
• autoimmun Hashimoto thyreoiditis

rákmegelőzés.

egyes tanulmányok pozitív eredményeket mutattak, amelyek alátámasztják azt az elméletet, miszerint a szelén csökkenti bizonyos rákok kockázatát. Az oxidatív stressz és a DNS-károsodás csökkentése mellett a szelén növeli az immunrendszer hatékonyságát.

számos tanulmány együttes áttekintése megállapította, hogy azoknál, akiknek magasabb a szelénszintje a vérben, alacsonyabb a többszörös rák kockázata, beleértve az emlőt, a tüdőt és a prosztatát.

az asztma csökkentése.

az asztma krónikus légzőszervi betegség, amely a betegek légutainak gyulladását és szűkülését okozza. A gyakori tünetek közé tartozik a nehézlégzés, a sípoló légzés, az Általános mellkasi szorító érzés és a légszomj. A Selenium gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkenthetik ezeket a tüneteket és javíthatják a tüdő működését. Kimutatták, hogy a szelén napi bevitelének növelése étrend vagy kiegészítés révén csökkenti a fokozott asztmás tünetek gyakoriságát.

Szelénhiány.

mennyi szelénre van szüksége?

legtöbbünk nem túl sokat gondol a szelén bevitelére. Szerencsére a világ legtöbb részén ritkák a hiányosságok, mivel a talajokban gazdag a nyomelem, ami önmagában a normál étrend révén megfelelő bevitelt eredményez.

egyes régiókban, például Észak-Kínában, a mezőgazdasági területeken kevés a szelén, ami a lakosság nagy részének szelénhiányhoz kapcsolódó tünetek kialakulásához vezetett.

javasolt, hogy mind a férfiak, mind a nők napi 55 mcg szelént igényelnek. Bár ez a szám növekszik, ha terhes vagy szoptat, és akkor is módosítható, ha olyan haláleset szenved, amely szelénhiányhoz vezethet, mint például a Crohn és az IBS.

Szelénhiányos tünetek.

az idő múlásával a szervezet szenvedni kezd, ha nem éri el a megfelelő mennyiségű szelént naponta. A szelén által vezérelt szabad gyökök száma növekedni kezd, több kárt okoznak az egészséges sejteknek, és ennek eredménye a normális testi működés és az általános jólét csökkenése.

hajhullás.

szelénhiány a hajhullás a hyperthyreosis másodlagos tünete. A szelén segít a pajzsmirigy T4 hormon átalakításában pajzsmirigy T3 hormonná. Ez az átalakítás lényegében egy aktiválási folyamat, amely lehetővé teszi a hormon működését. Ha ez a konverzió nem a kívánt sebességgel történik, fennáll a hyperthyreosishoz kapcsolódó tünetek kialakulásának kockázata, amelyek közül az egyik a hajhullás.

túlzott fáradtság.

ha fáradtságtól szenved, általában más étrendi vagy életmódbeli problémák a tettesek. A fáradtság azonban a hyperthyreosis kiemelkedő tünete is, tehát ha tünetei összhangban vannak a hyperthyreosishoz kapcsolódó másokkal, akkor ez szelénhiány következménye lehet.

súlygyarapodás.

ismét a szelén hiánya miatt a pajzsmirigy nem képes működni, ahogy kellene. Mivel a pajzsmirigy szerepet játszik az anyagcsere sebességének szabályozásában, a problémás pajzsmirigy általában az anyagcsere lelassulását eredményezi. A lassú anyagcsere azt jelenti, hogy a szervezet nem képes metabolizálni, vagy átalakítani az elfogyasztott kalóriákat energiává. Ehelyett testünk ezeket a kalóriákat zsírként tárolja.

egészséges szelénszintre van szükség a pajzsmirigy működésének fenntartásához, és ez az egészséges testsúly fenntartásának kulcsfontosságú eleme.

rendszeresen beteg.

ha a szokásosnál gyakrabban betegszik meg, akkor immunrendszere károsodhat. A szelén a szelenoproteinek képződésének kötegelő blokkja, amely a test módja annak, hogy a rossz toxinokat ártalmatlan melléktermékekké alakítsák. Anélkül, hogy ez a folyamat megtörténne, az antitestek nem tudnak a legjobban működni, ami gyengített immunrendszert eredményez. Ha rossz immunrendszere van, akkor hajlamosabb lesz a betegségre.

a test stressz alatt érzi magát.

mivel az oxidatív stressz károsítja az egészséges sejteket az egész testben, fizikailag kimerültnek és mentálisan stresszesnek érezheti magát. Nincs az az összeg, a pihenés és az alvás fog hozni jobb, ha a kérdés nem életmód celluláris. A szelén egy erős antioxidáns védi az egészséges sejteket és harcol a test stressz a forrás.

légszomj.

a korábban tárgyalt egészségügyi előnyök egyike a szeléniumoknak a szív-érrendszer javítására való képessége volt.

ha túl kevés szelén van az étrendben, ellenkező hatása van, és a szív-és érrendszer szenved, így az oxigénhiány és a légszomj érzése marad. Mivel a szelenoproteinek csökkentik a test gyulladását, ha nem fogyasztanak elegendő szelént ahhoz, hogy a szelenoproteinek ellenkező állapotba kerüljenek, gyulladjanak. A gyulladt kardiovaszkuláris rendszer magas vérnyomáshoz, szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet. Az asztmás betegek tüneteinek súlyosbodása is lehetséges.

milyen élelmiszerforrások tartalmaznak szelént?

a szelén egy természetben előforduló ásványi anyag, amely számos ételünkben és italunkban megtalálható. A szelén százalékos aránya bizonyos élelmiszerekben nagymértékben változik, mivel azt a szelén koncentrációja határozza meg a talajban. Például a talajban termesztett sárgarépa, ha alacsony a szelénszint, viszont alacsony szelénszintet tartalmaz. A szelénben gazdag talajban termesztett takarmányon legelő tehén magas szeléntartalmú marhahúst eredményez.

egyes élelmiszerek, függetlenül attól, hogy hol termesztik, magasabb szelénszázalékot tartalmaznak, a legjobb források a halakból és a diófélékből származnak.

a szelén 10 legfontosabb forrása.

1. az osztriga fantasztikus szelénforrás. Ennek az ízletes kagylónak egyetlen felajánlása a napi ajánlott mennyiség körülbelül 55% – át tartalmazza. Az osztriga más nyomelemeket is tartalmaz nagy koncentrációban, és fantasztikus sovány fehérjeforrás is.

1. a széles körben elérhető gombák a szelén hozzáférhető forrása, amelyet könnyen megtalálhat. Egyes gombák a napi mennyiség 10% – át tartalmazzák 1 csészében. Úgy gondolják, hogy a Shiitake gombák koncentrációja a legnagyobb.
2. tojás a reggeli vágott a legtöbb meglepően az egyik legjobb forrásai a szelén. 2 nagy tojás a DV körülbelül 55% – át tartalmazza. A tojás szintén kiváló fehérjeforrás, és sok egészséges koleszterint tartalmaz.
3. laposhal egy enyhe fehér húsú hal, amely magas omega-3 és szelén. Egyetlen 6 uncia adag az ajánlott DV körülbelül 170% – át kínálja.
4. a sárga uszonyú tonhal, hasonlóan a laposhalhoz, adagonként körülbelül 170% – ot tartalmaz. A tonhalat azonban olajos halnak tekintik, és mint ilyen, még több egészséges zsírt tartalmaz, mint például az omega 3, amely elengedhetetlen az általános egészséghez.
5. a napraforgómag tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a szelént is. 1 uncia, egy maroknyi körül, 27% – át tartalmazza DV. A napraforgómag az élelmi rost és a növényi alapú fehérje kiváló forrása is.
6. a csirke és más baromfi sovány fehérjeforrás, és adagonként legfeljebb 12% szelén DV-t tartalmaz.
7. Szardínia kis méretű, de nagy a szelén osztály. E kis halak közül csak 4-et fogyaszt, és a DV 46% – át veszi be. A szardínia a B12-vitamin egyik legjobb forrása, amely segít megőrizni a test ideg-és vérsejtjeit.
8. a teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs magas szelén -, élelmi rost-és komplex szénhidráttartalommal rendelkeznek. 1 csésze szakács barna rizs 19 mcg szelént tartalmaz (az ajánlott napi mennyiség körülbelül 30% – a.)
9. úgy gondolják, hogy a Brazil dió minden élelmiszer közül a legmagasabb szelénkoncentrációt tartalmazza, mindössze 5 gramm a napi ajánlott mennyiség körülbelül 175% – át tartalmazza. Ezen hihetetlenül magas szintek miatt tanácsos mérsékelni a brazil diófogyasztást, ha étrendjében már magas a szelén, különben fennáll annak a veszélye, hogy toxicitást ér el.

a túl sok szelén fogyasztásának veszélyei.

bár nagyon szükséges az általános egészség fenntartásához, túl sok minden káros lehet. Míg a szelén toxicitás ritka és nehéz megtenni a diéta egyedül, lehetséges, és egy valós kockázat, hogy hagyja el a mérgező állapotban, és akár halálos is lehet szélsőséges esetekben.

55 mcg az ajánlott napi mennyiség, de a test akár 400 mg-ot is képes tolerálni naponta anélkül, hogy káros hatásokat látna. A napi DV-nél több fogyasztás nem feltétlenül jelenti azt, hogy további egészségügyi előnyöket fog látni.

szelén toxicitás jelei.

• érzékeny vagy fájó izmok
• izomrángások és testremegés
• hányinger/hányás
• szédülésérzés
• kipirult arc és nyirkos érzés

a súlyos toxicitás szívrohamot és veseelégtelenséget okozhat.

hogyan befolyásolja a szelén a súlyt?

a szelén és a testtömeg közötti kapcsolat leginkább annak köszönhető, hogy a szelén hatással van a pajzsmirigyre, és képes segíteni bizonyos hormonok előállításában. Ezek a hormonok, amelyeket a pajzsmirigy termel, segítenek több testi funkció szabályozásában, amelyek közül az egyik az anyagcseréje.

az anyagcsere sebessége vagy anyagcseréje az a sebesség, amelynek a szervezet képes átalakítani az elfogyasztott kalóriákat energiává. A felesleges kalóriákat, amelyek nem alakulnak át, később zsírként tárolják. Fontos, hogy elegendő szelént fogyasszunk a pajzsmirigy megfelelő működésének elősegítése és az optimális anyagcsere-sebesség elérése érdekében. Szelén, pajzsmirigy, fogyás, mind a három szorosan összefügg.

egy nemrégiben végzett szelén fogyás tanulmány kimutatta, hogy azok, akiknek alacsonyabb a szelénszintje a vérükben, nagyobb kockázatot jelentenek a pajzsmirigyhez kapcsolódó betegségek kialakulására, ami viszont csökkent anyagcseréhez vezetne.

a szelén jó a pajzsmirigy számára?

a szelén nem csak a pajzsmirigy számára jó, hanem elengedhetetlen a funkcionalitás és az általános egészség megőrzéséhez. A pajzsmirigyhez kapcsolódó betegségek kialakulásának megelőzése érdekében törekednie kell a napi ajánlott 55 mcg mennyiség fogyasztására. Az ennél kevesebb fogyasztás végül olyan hiányhoz vezethet, amely csökkenti a pajzsmirigy hatékonyságát és képességeit.

ha már pajzsmirigy-szövődményekben szenvedek, mennyi szelént kell naponta bevennem a pajzsmirigy helyreállításához?

egyes szakemberek azt sugallják, hogy a pajzsmirigyhez kapcsolódó betegségekből való felépülés során a napi szelénbevitel növelése a kiegészítés révén javíthatja a pajzsmirigy helyreállításának sebességét és javítja a tüneteket. Az ajánlott napi adag 200 mcg szelén kapszula bevétele.

azt tanácsoljuk, hogy bárki, aki úgy néz ki, hogy növelje a szelén keresztül kiegészítés először konzultáljon egy képzett orvos.

következtetés.

a szelén súlygyarapodást okozhat? Egyszóval, nem. A válasz erre a kérdésre valójában éppen az ellenkezője. Az étrendben az ajánlott szelénmennyiség segít a pajzsmirigy megfelelő működésében, ami viszont javíthatja az anyagcserét.

több tanulmány kimutatta, hogy a megfelelő szelénbevitel segíthet az egészség megőrzésében és csökkentheti a szív-és érrendszeri, légzőszervi és mentális problémák, például a szívbetegség, az asztma és az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét.

a szelénhiány káros lehet az életminőségre, mivel az általános egészség és jólét gyorsan romlik. A szelénhiány szövődményei, mint például a hajhullás, a fáradtság és a súlygyarapodás, könnyen elkerülhetők az egészséges szintek egészséges, kiegyensúlyozott étrenden keresztül történő fenntartásával, és szükség esetén kiegészítéssel.

másrészt, mint bármi másnál, a túl soknak is annyi káros hatása lehet, mint a túl kevésnek. A túl sok szelén szelén toxicitáshoz vezethet, amely számos negatív tünettel jár, sőt halálhoz is vezethet. E kockázat eredményeként teljes mértékben kerülni kell a megfelelő konzultáció nélküli kiegészítést. Ha már normális szelénszintje van a vérben, bizonyos ételeket, például a Brazil diót és néhány halat mérsékelten kell fogyasztani.