Nejlepší Lion House Rolls recept

proslulý v Utahu, tyto rohlíky jsou zemřít. Napodobitel ikonického Lvího domu v Salt Lake City, tyto neodolatelné role jsou načechrané a uspokojující.

Napodobitel Lev Dům Rohlíky Recept z Deseret Book

Žádný výlet do Lva Domu Spíž je kompletní bez jedné ze svých velkých, rozvlněný rohlíky.

Toto je úžasné a legendární Lev Dům Rohlíky recept, takže si můžete wow své přátele a rodinu, bez ohledu na to, kde žijete – včetně našich nejlepších tipů pro úspěch.

tento recept trvá nějakou dobu, ale slibujeme, že je čas, který stojí za to. Jsou největším hitem, kdykoli jsou podávány, a jsou naprosto chutné.

co je to Lion House Roll?

Pokud nejste z Utahu, nebo jste Svatý posledních dnů, nebo máte Svaté přátele posledních dnů, pravděpodobně se ptáte … co na světě je Lví dům?

No, oni jsou rohlíky vyrobeny v Lion House Spíž. Hlavní restaurace je v Salt Lake City, ale mini verze jsou rozptýleny po celých Spojených státech v knihkupectvích Deseret.

dělají tyto role čerstvé a můžete je dokonce objednat na události. A jsou tak dobří.

Zamrzají Rohlíky Lion House Dobře?

tyto rohlíky zmrazí opravdu dobře! Zmrazit rohlíky (nevařené):

1. umístěte je asi 1 palec od sebe na list cookie lemovaný pergamenovým papírem.
2. vložte do mrazničky, dokud neztuhne (asi 2 hodiny.)
3. vložte do sáčku Ziploc-v mrazáku vydrží až asi čtyři měsíce.
4. pokud je chcete po zmrazení vařit, nechte je stoupat, dokud se nezdvojnásobí na listu cookie, a poté vařte podle původních pokynů.

jak tvarovat Lion House Roll?

to může být trochu zastrašující, ale není to vůbec těžké!

1. Roll těsto do velké horizontální náměstí (o 18″x8″)
2. Snížit ji na střed vodorovně a pak nakrájíme na 2″ široké proužky
3. Vezměte jeden proužek a flip to od zdola nahoru, přes sebe,

Tipy pro Úspěch

• stejně Jako všechny chleba recepty, nepoužívejte přidat všechny mouku podle receptu na jednou. Přidejte jej do asi 1/2 šálku najednou. V závislosti na tom, kde žijete, možná budete potřebovat více či méně, než vyžaduje recept. Vždy můžete přidat další, ale nemůžete to vyjmout! Bylo mi řečeno, že jedním z největších důvodů, proč se lidem nedaří vyrábět rohlíky, je to, že používají příliš mnoho mouky! Těsto pro tento recept musí být mírně pevné, ne super lepkavé a rozhodně ne suché.
• během vaření chcete umístit asi 1 palec od sebe. To jim dává prostor ke svahu a nakonec se dotknout rohlíky vedle nich (tedy na podzim), ale také ne přebít!
• Pokud jste dělat je ještě čas, doporučil bych umístit je do trouby na asi pět až 10 minut, jen na oteplování nastavení, a pak kartáčování je s poslední vrstvu másla (přeskakování to v noci před).

Ingredience

• 2 šálky teplé vody
• 2/3 šálku odtučněného sušeného mléka
• 2 lžíce suché droždí
• 1/4 šálku cukru
• 1 1/2 lžičky soli
• 1/3 šálku rozpuštěného másla
• 1 velké vejce
• 5 až 6 šálky all-purpose mouky
• O 1/2 šálku rozpuštěného másla (rozděleno) na posypání

Instrukce

1. Ve velké míse (nejlépe stand mixer), kombinovat vodu a sušené mléko. Míchejte, dokud se mléko nerozpustí. Přidejte droždí a nechte jej asi pět minut.
2. přidejte cukr, sůl, máslo, vejce a 2 šálky mouky.
3. míchejte přísady lehce, dokud nejsou navlhčeny, a poté míchejte asi 2 minuty při střední rychlosti.
4. přidejte další 2 šálky mouky, lehce promíchejte, dokud nevlhčí, a poté znovu promíchejte 2 minuty při střední rychlosti.
5. v tomto okamžiku přidejte 1/4 šálku mouky najednou a promíchejte mezi přídavky, abyste se ujistili, že těsto není příliš tuhé nebo suché. Poté, co je těsto stále tak lehce lepkavé, ale měkké, přestaňte přidávat mouku.
6. pokud jste používali háček na těsto, těsto by již mělo být v pěkné kulaté misce. V opačném případě jemně sklopte do měkké koule.
7. Umístěte těsto v dobře vymaštěné mísy a přikryjeme fólií nebo utěrkou asi 45 minut (nebo dokud se zdvojnásobil)
8. Když je těsto zdvojnásobil, rozválejte na pomoučené ploše do velkého obdélníku (asi 18 palců od 8 palců.)
9. těsto kartáčujte asi 1/4 šálkem rozpuštěného másla
10. těsto nakrájejte řezačkou pizzy dolů do středu.
11. řez rohlíky, nakrájíme obdélníky cca 2 cm široké (začíná na okraji těsta a řezání směrem ke středu řezu)
12. roll rolls — stretch těsto mírně, jednu z úzké hrany, a v jednom pohybu, otočit na druhý konec těsta na konec se drží, a máte perfektní roll. Pro lepší vysvětlení viz video, na které jsem odkazoval. Případně můžete jen vzít jednu hranu a převrátit ji na druhou hranu.
13. umístěte na dobře namazaný list cookie, asi jeden palec od sebe, a nechte stoupat, dokud se zdvojnásobí.
14. pečte 13-15 minut při 375 stupních. Po vyjmutí z trouby ihned potřete máslem (pokud je nezmrazujete nebo je neděláte noc níže. Pro tuto situaci viz pokyny v příspěvku.

Recept karty

Můžu to udělat noc předtím?

Ano! Ve skutečnosti to doporučujeme.

jsou snadno provést v noci před a uložit. Pokud tak učiníte, umístěte je do velkého sáčku Ziploc o velikosti galonu, ale sáček neuzavírejte.

pokud tak učiníte, vnitřek sáčku zvlhne … a stejně tak i Vaše role. Nikdo nemá rád mokré rohlíky! Nechte tašky zůstat otevřené alespoň několik hodin.

mohu tyto role znovu ohřát?

Při ohřátí, 15 sekund v mikrovlnné troubě bude stačit a že bude chutnat {{téměř}} jako bys je vytáhla z trouby!

jaký typ mixéru používáte?

jaký mixér mám použít?

použijte ruční mixér nebo stojanový mixér. Vyrobit je dřevěnou lžící nebo špachtlí bude mnohem těžší. Bonus by byl, Pokud máte nástavec na těsto!

osobně používám řemeslníka Kuchyňské pomoci nejčastěji, ale mám také univerzální mixér Bosch, což je skvělé. To je moje volba pro zdvojnásobení (nebo ztrojnásobení, čtyřnásobení atd.)

pokud používáte stojanový mixér, ujistěte se, že máte háček na těsto. Bude to mnohem jednodušší.

Alternativně můžete použít ruční mixér, který má připevnění háčku na těsto, nebo to můžete udělat staromódním způsobem ručně. To bude vyžadovat také ruční hnětení – dostal bych také dánskou metlu těsta.

další recepty na chléb, které si můžete vychutnat:

• Easy droždí Večeře rohlíky-nadýchané a chutné!
• Easy Cinnamon Roll Dýně
• Domácí Kváskové Rohlíky Recept-Super Fluffy!
• Snadné Vzkříšení Rohlíky s Medem Máslem
• Snadné Česneku s Zmrazené Roll Těsto

Lev Dům rohlíky jsou čerstvé, šupinatá, lehce sladké a TAK dobré. To je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na rohlíky. Užijte si to!