A melhor receita de Lion House rols

reputada em Utah, estes rolos devem morrer. Um imitador da icónica Casa dos Leões em Salt Lake City, estes rolos irresistíveis são fofinhos e satisfatórios. Pãezinhos para jantar da casa do leão pãezinhos para pãezinhos copiados da receita da Casa Do Leão de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Deseret Book de Lion House nenhuma viagem à despensa da Casa Do Leão está completa sem um dos seus grandes pãezinhos.

esta é a incrível e lendária receita da Lion House Rolls para que você possa impressionar seus amigos e família não importa onde você mora-incluindo as nossas melhores dicas para o sucesso.

esta receita leva algum tempo, mas nós prometemos, é tempo que vale a pena tomar. Eles são o maior sucesso sempre que são servidos, e eles são absolutamente deliciosos. O que é um rolo da Casa Do Leão?A menos que você seja de Utah, ou seja um santo dos últimos dias, ou você tenha amigos santos dos últimos dias, você provavelmente está perguntando…o que no mundo é um rolo da Casa Do Leão?

Bem, eles são rolos feitos no Lion House, Despensa. O restaurante principal está em Salt Lake City, mas mini versões estão espalhadas por todos os Estados Unidos em lojas de livros Deseret.

eles fazem estes rolos frescos, e você pode até encomendá-los para eventos. E eles são tão bons. Os Rolos Da Casa Dos Leões Congelam Bem?Estes rolos congelam muito bem! Congelar os rolos (não cozidos):

1. coloque-os a cerca de 1 polegada de distância em uma folha de cookie forrada com papel de pergaminho.
2. coloque no congelador até ficar firme (cerca de 2 horas.)
3. coloque no saco de Ziploc-eles durarão até cerca de quatro meses no congelador.
4. quando você quer cozinhá-los após o congelamento, deixe-os subir até que dobrem em uma folha de biscoitos, e depois cozinhar de acordo com as instruções originais.

How to shape a Lion House Roll?

isto pode parecer um pouco intimidante, mas não é nada difícil!

1. Rolo de sua massa em uma grande horizontal quadrada (cerca de 18″x8″)
2. corta o centro na horizontal e, em seguida, corte em 2″ de largura tiras
3. Pegue uma tira e lançá-lo de baixo para cima sobre si

Dicas para o Sucesso

• Como com todas as receitas de pão, não adicione toda a farinha que a receita pede de uma vez. Adicione em cerca de 1/2 xícara de cada vez. Dependendo de onde você vive, você pode precisar de mais ou menos do que uma receita pede. Você pode sempre adicionar mais, mas você não pode tirá-lo! Disseram-me que uma das maiores razões pelas quais as pessoas não conseguem fazer rolos é porque usam muita farinha! A massa para esta receita precisa ser ligeiramente firme, não super pegajoso, e definitivamente não seco.
• você quer colocar cerca de 1 polegada de distância enquanto cozinha. Isto dá-lhes espaço para se levantarem e eventualmente tocarem nos rolos ao lado deles (para que não caiam), mas também não os esmaguem!
• se você está fazendo-os antes do tempo, eu recomendaria colocá-los no forno por cerca de cinco a 10 minutos, apenas em um ambiente de aquecimento, e, em seguida, escová-los com a última camada de manteiga (saltando-o na noite anterior).

Ingredientes

• 2 copos de água morna
• 2/3 xícara de leite em pó desnatado
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 1/2 colheres de chá de sal
• 1/3 xícara de manteiga derretida
• 1 ovo grande
• 5 a 6 xícaras de farinha de trigo
• Cerca de 1/2 xícara de manteiga derretida (dividido) para o topo

Instruções

1. Em uma tigela grande (de preferência de uma batedeira), combine a água e o leite em pó. Agitar até que o leite se dissolva. Adicione levedura e deixe-o definir por cerca de cinco minutos.
2. adicionar açúcar, sal, manteiga, ovo e 2 xícaras de farinha.
3. misturar os ingredientes ligeiramente até humedecer, e depois misturar durante cerca de 2 minutos a uma velocidade média.
4. adicionar mais 2 xícaras de farinha, misturar levemente até humedecer, e depois misturar novamente durante 2 minutos em velocidade média.
5. neste momento, adicionar farinha de 1/4 de copo de cada vez, misturando-se entre adições para garantir que a massa não está a ficar demasiado rígida ou seca. Depois que a massa é sempre ligeiramente pegajosa, mas macia, parar de adicionar farinha.
6. se estiver a usar um gancho de massa, a massa já deve estar numa tigela redonda e bonita. Caso contrário, dobre suavemente para baixo em uma bola macia.
7. Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com filme plástico ou pano de cozinha para cerca de 45 minutos (ou até que esteja dobrado)
8. Quando a massa tenha dobrado, rolo sobre uma superfície enfarinhada em um retângulo grande (cerca de 18 polegadas por 8 polegadas.)
9. escovar a massa com cerca de 1/4 de manteiga derretida com copo
10. cortar a massa com um cortador de pizza no centro.
11. para cortar os rolos, corte rectângulos com cerca de 2 polegadas de largura (começando na extremidade da massa e cortando em direcção à linha do meio)
12. para rolar os rolos — esticar ligeiramente a massa, pegar numa das bordas estreitas e, num movimento, virar a outra extremidade da massa sobre a extremidade que está a segurar, e ter o rolo perfeito. Veja o vídeo que referenciei para uma explicação melhor. Alternativamente, você pode apenas pegar uma borda, e enrolá-la para a outra borda.
13. coloque em uma folha de biscoitos bem lubrificada, com cerca de uma polegada de diferença, e deixe subir até o dobro do tamanho.
14. coze durante 13-15 minutos a 375 graus. Escove imediatamente com manteiga após retirar do forno (a menos que os esteja a congelar ou a fazê-los passar a noite em baixo. Ver instruções no post para esta situação.

Receita cartão

posso fazer isto na noite anterior? Sim! Na verdade, é o que recomendamos.

eles são fáceis de fazer na noite anterior e armazenar. Se fizer isso, coloque-os em um saco grande, tamanho galão de Ziploc, mas não sele o saco.

se o fizer, o interior do saco ficará molhado…e os seus rolos também. Ninguém gosta de rolos ensopados! Deixa os sacos abertos por algumas horas, pelo menos.Posso aquecer estes rolos?Ao reaquecer, 15 segundos no micro-ondas farão o truque e eles vão saber como você acabou de tirá-los do forno!

que tipo de misturador utiliza? Que tipo de misturador devo utilizar?

utilize um misturador portátil ou um misturador autónomo. Fazer isto com uma colher de madeira ou espátula será muito mais difícil. Um Bônus seria se você tem um acessório de um gancho de massa!Eu pessoalmente uso um artesão da cozinha Aid na maioria das vezes, mas eu também tenho um batedor Bosch Universal, o que é ótimo. Essa é a minha escolha para dobrar (ou triplicar, quadruplicar, etc) Esta receita.

se estiver a utilizar um misturador de estanquidade, certifique-se de que tem um gancho de massa. Vai tornar tudo muito mais fácil.Alternativamente, você pode usar uma Misturadora de mão que tem um gancho de massa, ou você pode fazê-lo à moda antiga à mão. Isso vai exigir um punhado de mãos também-eu teria um batedor de massa Dinamarquesa também.Outras receitas de pão:

• bolos de levedura simples-fofinhos e deliciosos!
• Abóboras Fáceis De Rolos De Canela
• Rolos Caseiros De Massa Azeda Receita – Super Fluffy!Rolos de fácil Ressurreição com manteiga de mel

os rolos para cestos de lion house são frescos, folheados, ligeiramente doces e tão bons. Esta é uma das minhas receitas favoritas de sempre. Aproveite!

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