21 Nov Nejlepší Zimní Byliny Rostou (a Jíst)
V zimě může být frustrující pro některé. Je tu méně hodin denního světla, počasí může být mrazivě chladné, a ocitnete se rotující mezi tykví, růžičková kapusta, a chléb. Může to být nudné a opakující se.
ale jen proto, že je chladnější, neznamená, že se musíte vzdát své bylinkové zahrady. Pěstování čerstvých potravin by mělo být věcí, kterou můžete dělat 365 dní v roce.
zde jsou některé bylinky, které se v chladném počasí trochu zlepšují-perfektní zimní byliny k růstu a jídlu.
Rosemary
Rosemary je vytrvalá bylina, což znamená, že může být pěstována celoročně a dostatečně robustní, aby se bránila proti ledovým teplotám. Tato bylina bude kvést po celý rok, a je jedním z cenově dostupnější ty rostou a nahradit v případě, že vaše rostlina natáhne bačkory.
Rozmarýn páry dobře s vydatnější masa, jako je jehněčí a hovězí maso, a stojí až štiplavou chuť jako česnek. Kromě balení punč v chuti, rozmarýn—zejména jeho oleje—se používá k léčbě věcí, jako je špatná paměť, migrény, zažívací problémy, a další taková onemocnění.
petržel
nepodceňujte všudypřítomnou petrželovou rostlinu; je odolnější, než si myslíte. V drsnějším (chladném) podnebí se petržel skryje pod zemí, aby se udržel v bezpečí, ale nebojte se – stále roste, i když pomalu. V mírnějších zimách bude i nadále kvést, aby poskytl pěkný čerstvý kop jakémukoli pokrmu.
dobrým tipem je pěstovat hodně a hodně petrželky, aby se zabránilo jeho pomalému růstu v zimě. Vzhledem k tomu, petržel self-semena, to znamená, že více rostlin poroste, i když přestanete výsadbu nových.
tymián
stejně jako šalvěj je tymián také skvělým doprovodem šalvěje i vepřového masa. Tyto robustní malé keře dodají vašim pokrmům jas jen málo dalších bylin díky svým citronovým tónům. Přežijí přes zimu bude málo až žádný up-keep, i když tam bude velmi malý růst, jakož.
poté, co jste to řekli, měli byste být opatrní, abyste neřízli veškerý starý růst tymiánového keře, protože to zabrání růstu nových listů a odnese všechny zásoby rostliny.
tymián také prokázal, že slouží léčebným účelům v průběhu historie. Některé studie naznačují, že tymiánový olej může snížit zánět a zúžení dýchacích cest způsobené plicními chorobami.
mincovna
mincovna je silná bylina stejně jako tymián. Pokud jste někdy pěstovali mátu, pak víte, že je nezbytné, aby byla pěstována v samostatném hrnci, protože převezme celý květináč; ti, kteří pěstují své vlastní byliny, nikdy nemají mátu!
myslete na mátu jako na plevel. Rostou divoce a je těžké se jich zbavit. Mincovna je taková, až na to, že chcete, aby rostla divoce. Netřeba dodávat, že tato tvrdá, odolná bylina bude i nadále růst po celou zimu.
je to skvělá bylina, která má kolem sebe, protože je plná vitamínu C a železa. Mincovna také prokázala, že snižuje zažívací problémy, jako je syndrom dráždivého tračníku, díky svým antibakteriálním, protizánětlivým a protiplísňovým vlastnostem.
zimní pikantní
tento je docela samozřejmý. Zimní pikantní má podobnou chuť jako tymián, ale zanechává více tang. Je to skvělé v mnoha komfortních jídlech skvělých na zimu, jako je hovězí guláš.
Basil
stejně jako petržel je bazalka jednou z nejoblíbenějších bylin na světě. I když se zdá, že každá země má svou vlastní rozmanitost (např. Thajská bazalka), je běžná ve světových kuchyních-od Itálie (je to primární složka v omáčce pesto) po Thajsko—a může přidat kop do mnoha salátů.
bohatý na vitamín K, A, draslík a vápník, není divu, že je tak populární. Pomáhá snižovat zánět a studie ukázaly, že může pomoci s příznaky artritidy. Basil také obsahuje mnoho antioxidantů a antibakteriálních vlastností,které mohou pomoci s kardiovaskulárním zdravím a inhibicí růstu špatných bakterií.
Zatímco tyto byliny rostou po celé zimní období, růst bude minimální, a to je důležité mít na paměti, takže nemusíte sklizeň příliš mnoho, jinak to nebude mít absolutně žádný nový růst.
v městském kultivátoru však můžete pěstovat byliny 365 dní v roce a zaručit bohatý růst. Pomocí hydroponické technologie jsou bylinky, které pěstujete v Kultivátorových jednotkách, čerstvé a svěžím a trvají jen jeden týden.
jaké další vytrvalé byliny chcete pěstovat ve vaší zahradě? Dejte nám vědět v sekci komentáře!