jste zvědaví, co piráti jedli a pili na moři týdny a Měsíce na konci? Rozhodně měli omezenou zásobu čerstvých potravin, takže plánování dopředu bylo nezbytné pro přežití. Dostatečný přísun přídělů byl velmi důležitý, aby bylo možné nakrmit pirátskou posádku, aby byla na moři zdravá. Nejčastěji používané jídlo a pití byly ty, které by se dobře skladovaly a uchovávaly po dlouhou dobu. Přečtěte si níže a dozvíte se více o tom, co piráti v reálném životě jedli a pili na moři.
vejce, mléko a sušenky
začátkem každé cesty byl čas, kdy si Piráti užívali nejčerstvější a nejchutnější jídla své doby na moři. Začátek každé cesty pirátská loď by byla dobře zásobena masem, sýrem, zeleninou, vejci a dalšími. Mnohokrát byla živá kuřata přivedena na lodě a držena na palubě pro jejich vejce. Ještě větší zvířata, jako jsou krávy nebo kozy, byla nezbytná pro zajištění mléka a sýrů pro posádku. Jakmile pravidelné dodávky potravin zmenšovala a některé potraviny se začali kazit, nebo jít špatně, mnohokrát dokonce i krávy, kozy a slepice byli zmasakrováni tak, že jejich maso může být přiváděna do pirátské posádky. S cílem pomoci, aby jídlo chutnalo lépe obecně, kuchaři pirátské lodi silně ochucovali svá jídla pomocí spousty bylin a koření. Kromě toho často nakládali nebo solili maso a zeleninu, aby prodloužili jejich trvanlivost co nejdéle. Pro pirátské lodě na prodloužených plavbách, pirátská posádka často skončila na minimální stravě suchých sušenek, sušené fazole a solené hovězí maso.
Grog, pivo a Rum
během zlatého věku pirátství bylo velmi obtížné najít čerstvou a čistou pitnou vodu, a to i na souši. Pro piráty na otevřeném moři bylo téměř nemožné přepravovat a udržovat dostatečný přísun čerstvé pitné vody na palubě. Z tohoto důvodu mnoho námořníků pilo grog, pivo nebo pivo na rozdíl od vody. Sladká voda na palubě by se často stala poskvrněnou zelenou spodinou a slizem, takže se často přidávalo malé množství alkoholu, aby se zlepšila špatná chuť staré vody. Tato kombinace vody a alkoholu je lépe známá jako grog. Navíc jedním z nejoblíbenějších alkoholických lihovin, které piráti pravidelně konzumovali, byl rum. Destilovaný z fermentované melasy, rum byl velmi populární na pirátských lodích, protože byl levný na výrobu.
Buccaneers
slovo buccaneer se často používá pro piráty k pirátům, ale znáte jeho původ? Francouzské slovo boucan označuje uzené maso, které bylo pomalu vyléčeno na roštu nad otevřeným ohněm. Lovci v Karibiku vařené a konzervované maso pomocí této techniky a pak prodávat jejich uzené maso na pirátské lodi, kapitán, když strhli by doplnit své zásoby. Přesčas, tito lovci a kuchaři se stali známými jako boucaniers, což se překládalo na „grily“ kvůli tomu, jak vařili své jídlo. Boucanier nebo buccaneers si rychle uvědomili, že lodě, které prodávají uzené maso, mají na palubě poklad a zdroje, které stojí mnohem víc než maso, které prodávají. Jako výsledek, začali útočit na lodě, kterým prodávali své zboží, a v podstatě se stali piráty sami. O několik let později, autoři, kteří by psali romány o pirátském životě, začali označovat piráty z karibské oblasti jako bukanýry, a zbytek, jak se říká, je historie.
doufáme, že se vám tento článek líbil o tom, co piráti jedli a pili na moři.