af Matt Gibson
at holde dit køleskab fyldt med friske bladgrøntsager, såsom spinat, kan være en ganske dyr opgave. En nem måde at tage noget af stresset ud af din lommebog uden at ofre en sund kost, der er tung på næringsrige blade, er at dyrke dine egne greens derhjemme. At dyrke spinat selv er hurtigt og nemt, og at nyde en salat eller sideskål, som du voksede i din egen have, er en fantastisk måde at høste fordelene ved havearbejde, som alle skal opleve.
spinat er Popeye livret, og der er en god grund til, at han spiste det før kæmper hans ærkefjende Bluto. Årsagen til, at spinat giver din yndlings tegneseriesejler et sådant løft, er, at den er fyldt med vitaminer og næringsstoffer, der kan hjælpe selv den mest uhyggelige sømand med at tage en formidabel fjende. Spinat indeholder vitamin A og C, jern, folinsyre, thiamin, carotenoider og lutein.
typer af spinat: Savoy, Semi-Savoy, fladbladet og alternativer
Savoy spinat sorter har produktive udbytter og vokser bedst i køligere klimaer. Savoy sorter producerer stærkt i den tidlige sommer, men er tilbøjelige til tidlig boltning. Om efteråret vil savoy spinat have en længere produktionsperiode og er mere modstandsdygtig over for kulde end andre sorter. Savoy spinatblade er dybgrønne og stærkt krøllede. De er nogle gange vanskelige at rengøre på grund af furerne i bladene og det faktum, at planten vokser meget lavt til jorden. Nogle populære savoy stammer omfatter bloomsdale og regiment.
Semi-Savoy
Semi-savoy spinat er den mest populære type at dyrke derhjemme. Denne spinatplante har tendens til at have høje udbytter og er mere resistent over for sygdomme og tidlig boltning. Bladene af semi-savoy sorter har mindre crinkles og vokser højere fra jorden, så de er meget lettere at rengøre end savoy spinat Sorter. Populære stammer af semi-savoy spinat inkluderer tyee, teton, catalina og indian summer.
fladbladet
flad-eller glatbladede spinatplanter har blade med ringe eller ingen crinkles. Fladbladede sorter er de mest almindelige valg for forarbejdede spinatprodukter, og det er det, du sandsynligvis finder i produktionsafdelingen i den lokale købmand. Fælles stammer omfatter plads og rød kardinal.
Alternative Spinatvarianter
ægte spinat vokser ikke særlig godt i sommermånederne, men heldigvis er der to spinatalternativer, der smager det samme og kan tilberedes på samme måde—og disse typer trives om sommeren. Spinat er fantastisk rå i salater, mens Malabar er bedre til omrøring eller sautering.
vækstbetingelser for spinat
spinat vokser næsten året rundt, selvom nogle sorter vokser bedre om vinteren, og nogle gør det bedre om foråret. Du kan så frøene fra de fleste spinatplanter når som helst mellem marts og September, hvilket giver to til tre måneder før høsttid. Vintervarianter skal sås omkring August, mens sommervarianter skal sås omkring marts. Den ideelle jord pH for spinat er mellem 6,0 og 7,0. Sådan tager du en jordprøve.
plantning af spinat i containere
vælg en beholder, der giver mindst seks til otte inches i dybden. Vælg enten en beholder med et stort overfladeareal til flere spinatplanter, eller brug flere mindre beholdere, og placer en plante i hver af dem. Typisk, gartnere plads ud deres spinat planter med omkring tre inches af afstanden mellem dem, men hvis du planlægger at høste dem tidligt, når bladene er små, to inches er tilstrækkelig—eller hvis du planlægger at vente på bladene til at vokse til fuld størrelse, tillade fem inches af plads mellem hver plante.
pleje af Spinatplanter
vand spinat regelmæssigt, så snart jorden ser ud til at være tør, men sørg for, at beholderne har ordentlig dræning, da blød jord vil føre til sygdomme og skadedyrsproblemer. Spinat foretrækker en næringsrig jord, så brug enten en langsomt frigivende gødning eller vær forberedt på at fodre ofte. Spinat nyder normalt en sund mængde sollys, men når temperaturen stiger over 80 grader, skal du sætte dine spinatbeholdere mellem nogle større planter for at give delvis skygge. Samlet set har spinat ikke brug for nogen særlig opmærksomhed for at trives. Korrekt befrugtning, regelmæssig vanding og næringsrig jord er alt hvad du virkelig har brug for for at sikre en dejlig høst.
høst af spinat
spinatblade er klar til høst 40 Til 45 dage efter såning. Når planten har mindst fem eller seks blade, kan du høste de ydre blade og derefter lade planten vokse tilbage til en anden og endda tredje høst. Om sommeren eller foråret kan du høste op til halvdelen af planten, hver gang du har brug for at plukke noget spinat til en salat eller sideskål. Om vinteren må du ikke tage mere end en tredjedel af bladene, så planten let kan vokse igen. Vælg din spinat fra bunden af bladet, hvor den forbinder til stilken. En anden metode til høst, hvis du ikke planlægger at høste igen, er at skære hele planten ned, når den er fuldt modnet.
almindelige skadedyr og sygdomme for spinat
Spinatbladminearbejdere, snegle, bladlus og larver kan alle forårsage problemer for spinatgartnere. Rødme og dunet meldug kan også påvirke dine planter. Dyrkning af spinat i køligt vejr og særlig omhu for at holde bladene tørre kan hjælpe enormt med at holde dine greener sunde og ude af skade. Kontroller regelmæssigt undersiden af blade for bladminearbejdere eller bladlus, og behandl med pesticidet spinosad, hvis angrebet kommer ud af kontrol. I områder, hvor visse skadedyr eller sygdomme er særligt udbredte, kan du prøve at skifte til sorter, der er resistente over for det særlige problem i din region (f.eks.
vil du lære mere om dyrkning af spinat?
Farmer ‘ s Almanac dækker voksende spinat
Burpee dækker alt om spinat
god husholdning dækker voksende spinat
balkon Container Havearbejde dækker hvordan man dyrker og plejer spinat i beholdere
Havearbejde vide hvordan dækker voksende spinat i beholdere
dyrk det organisk dækker voksende spinat
dyrk det organisk dækker spinat Sorter
Dyrk din mynte dækker hvordan man dyrker spinat i beholdere
containere
urban majroe dækker hvordan man dyrker spinat i containere