kan du fryse skumfiduser?

intet slår et par skumfiduser, der vugger i din varme chokolade på en kølig dag! Og det er så sjovt med børnene at lave et parti klæbrig og crunchy Rice Krispies-kager. Eller den enkle glæde af skumfiduser ristet over en lejrbål. Hvad du bruger dem til skumfiduser er en meget tilpasningsdygtig sød godbid.

skumfiduser har en overraskende lang historie, der oprindeligt blev brugt til medicinske formål, da de indeholdt katostrodekstrakt. Ingredienserne har ændret sig over tid og er nu oftest en kombination af sukker, vand, luft og et piskemiddel.

Store købte skumfiduser er temmelig hylde stabil og generelt har længe ‘bedst før’ Dato, ofte omkring 6-12 måneder fra købsdagen. Imidlertid, Jeg finder ud af, at når en pose er åben, og skumfiduserne udsættes for luft, har de en tendens til at blive hårde eller klæbrige temmelig hurtigt, hvis de ikke opbevares i en lufttæt beholder.

så hvordan kan du holde disse fluffy godbidder på deres bedste i længere tid? Og har skumfiduser på hånden, når du har brug for? Prøv at fryse dem!

sørg for, at dine skumfiduser er fødevaresikre

som med enhver madfrysning anbefales det altid at gøre det så hurtigt som muligt for at holde Malverne bedst.

før du fryser dine skumfiduser, skal du kontrollere, at de er inden for ‘brugsdato’ – datoen, hvis der er en, og hvis du allerede har åbnet en pose, skal du sørge for, at den er forseglet igen, så skumfiduserne er holdt lufttætte.

jeg vil anbefale frysning ikke mere end uge efter åbning for at sikre de bedste resultater og for at reducere risikoen for ødelæggelse.

forberedelse af skumfiduser til fryseren

det er fint at fryse en hel uåbnet taske, som den er, hvilket er ideelt, hvis du ved, at du vil have hele posen senere. Men hvis du ved, hvad du bruger dine frosne skumfiduser til, er det bedst at opdele dem i mindre portioner, så de er lettere at bruge, og du kan få de beløb, du har brug for.

når du har fået dine skumfiduser opdelt, skal de være godt indpakket for at stoppe luft eller fugt at komme til dem, da dette vil øge risikoen for klæbrige og deflaterede skumfiduser!

jeg finder det nemmest at bruge tinfolie til dette, eller du kan bruge klamfilm, hvis du foretrækker det.

sørg for, at dine skumfiduser er godt indpakket, og pop dem i en passende frysesikker beholder eller taske for et ekstra lag beskyttelse. Dette trin er vigtigt, når det kommer til optøning også – hvis de ikke er i en lufttæt beholder og beskyttet mod den omgivende fugt i luften, der vil kondensere på deres overflade, kan de blive klæbrige.

den bedste beholder til frysning af skumfiduser

når skumfiduserne er godt indpakket, kan du bruge enhver frysesikker beholder eller taske. Jeg kan godt lide at bruge containere, så de ikke bliver klemt, men nogle gange er poser bedre, hvis du kun fryser en lille mængde.

det er altid en god ide at mærke dine containere med indholdet og datoen, det gik i fryseren. Dette hjælper virkelig med at holde styr på, hvad der er skjult bag på fryseren, når du ikke kan huske, hvor længe det har været der!

hvor længe kan du fryse skumfiduser

skumfiduser kan fryses i op til 4 måneder, men sørg for at holde dem godt indpakket for at forhindre fugt i at komme til dem, ellers vil strukturen begynde at ændre sig, og de begynder at blive mere klæbrige.

sådan afrimes frosne skumfiduser

på grund af det høje luftindhold i skumfiduser afrimes de temmelig hurtigt. Når du er klar, skal du tage det, du har brug for, ud af fryseren og lade dem sidde på tælleren ved stuetemperatur i 10-20 minutter, indtil de er vendt tilbage til deres originale hoppende selv. Gør dette ideelt i en lufttæt beholder for at forhindre for meget fugt fra luften, der kondenserer på eller i nærheden af dem.

afhængigt af hvad du bruger dem til, behøver du måske ikke engang at afrime – de kan smeltes med det samme.

hvis du finder skumfiduserne lidt klæbrige, når de er optøet, kan du rulle eller smide dem i en spiseskefuld majsmel eller Melis, støv af og overskydende pulver, og de er klar til at gå.

retter til at lave mad med dine frosne skumfiduser

skumfiduser er en forskelligartet sød godbid, og hvis du kan modstå bare at spise dem, som de er, hvorfor ikke prøve nogle af disse lækre ideer.

• overbærende varm chokolade med skumfidus topping, prøv også at tilføje et par dråber pebermynteekstrakt til en velsmagende vri.
• du kan prøve at lave min super søde pink heart cake pops, som er rigtig sjovt at gøre med børnene.
• pisk op et parti af rocky road eller tilføje dem til en tiffin kage.
• prøv at bruge en skumfidus frosting, når du næste gang laver cupcakes.
• brug dem til en amerikansk camp fire classic – s ‘ mores.