hvis du har brug for en hurtig fall treat, er disse No bake pumpkin cookies et perfekt valg. De tager kun få minutter at lave og er søde, sej og åh så god!
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvor vi tjener på kvalificerende køb. Se flere detaljer på siden politik.
selvom jeg nyder sommeren, har jeg også elsket de lavere temperaturer, der har ladet mig bruge ovnen mere. Vi har nydt nogle foretrukne måltider som braised lam shanks, moussaka og ristede kød og grøntsager, ligesom ahorn ristet buttercup græskar. Plus jeg har lavet den ulige undskyldning for at lave noget bagning.
men rolig, hvis du ikke er bager eller stadig har høje temperaturer, kan du stadig komme i efterårsånden uden at tænde ovnen.
disse Ingen bage græskar cookies tager kun få minutter at lave og er søde, sej og lækker.
en kærlighed til græskar
jeg ved ikke om dig, men det føles som græskarfeber bare bliver større hvert år. I sandhed elsker vi græskar, så jeg kan komme om bord, selvom vi er flere fans af ‘ægte’ græskar snarere end bare græskar krydderi.
nogle favoritter fra tidligere år omfatter chokolade græskar konditori drejninger, græskar pasta og kaddo Burani (Afghansk græskar side).
i år har vi elsket at tilføje græskar ravioli, græskar halva og mere til listen. Disse cookies var også et øjeblikkeligt hit.
disse Ingen bage cookies kunne næppe være lettere at lave:
- Bland sukker, smør, græskar og mælk i en lille gryde og lad det simre;
- tilsæt havre og krydderi og bland godt;
- tag scoops af blandingen, form den til en flad kugle og sæt den på en bageplade.
den sværeste del af denne opskrift venter på, at de køler af!
jeg har en tilståelse at gøre på dette tidspunkt, vi spiste dem, da de stadig var varme. Mine smagstestere og jeg var bare lidt for begejstrede for at prøve dem, og når vi gjorde det, det var svært ikke at have en anden.
men vi modstod og nød også mere senere, så jeg kan garantere, at disse cookies fungerer godt på begge måder! Fordelen ved at vente på, at der ikke bages cookies til afkøling, er at de holder sammen lidt bedre, men uanset hvad der fungerer. Jeg er tydeligvis ikke på noget sted at dømme.
denne opskrift er relativt enkel, og selvom den helt sikkert er lækker, som den er, kan du nemt tilføje ting til den. Tænk på det som en basisopskrift. For eksempel prøve:
- hakkede nødder som pekannødder, mandler eller valnødder;
- chokolade eller karamelchips;
- tørret frugt som tranebær, tørrede kirsebær eller rosiner.
personligt kan jeg ikke vente med at eksperimentere, og jeg ved, at jeg har masser villige smagstestere. Denne opskrift er en god en at tilføje til din liste og er perfekt til så mange lejligheder. Lav nogle til en efterårsfest, efter skole godbidder eller morgen pick-me-ups.
de er allerede blevet smagstestet af mine børns venner og forældre med store tommelfingre op hele vejen rundt. Bare for at øge deres fleksibilitet er disse cookies også glutenfri, forudsat at du bruger glutenfri havre.
disse Ingen bage græskar cookies er så nemme at lave, og resultatet er sådan en velsmagende lille bid. Perfekt til børn, store og små, til både at lave og nyde, de vil være en regelmæssig på dit bord.
prøv disse andre Ingen bage godbidder:
- tranebær trøfler
- citron skive (en cookie bar med kokos og en citron frosting)
- Gulerod kage energi bider
- blåbær hindbær Chokolade bark
- plus få flere ideer til at fylde snack hul i snack opskrifter arkiver.
Print opskrift
SaveSaved!
Ingredienser
- ¼ kop græskar puré 60ml
- ¼ kop usaltet smør 57g
- 2 spsk mælk
- ½ kop sukker 80g
- ½ kop hurtig havre (1 minut havre) 40g, ca
- 1 ½ kopper gammeldags havre 130, ca
- ¼ tsk pumpkin spice
- 1 knivspids salt
- ¼ tsk vanille ekstrakt
Vejledning
-
Line en bageplade med enten silikone måtten eller voks papir.
-
læg græskarpure, smør, mælk og sukker i en lille gryde og varm på medium varme. Lad det simre og kog i cirka et minut. Fjern fra varme.
-
i mellemtiden, læg begge slags havre i en skål, tilsæt græskar krydderi og salt og bland igennem.
-
tilsæt vanillen til græskar-smørblandingen og tilsæt den til skålen med havre. Bland godt.
-
Tag skefulde af blandingen (jeg brugte en let dynget spiseskefuld) og tryk let sammen, når du formes til en let fladt kugle. Sæt på det tilberedte bageplade og lad det køle af.
ernæring
se nogle af mine foretrukne madlavningsværktøjer og ingredienser i Carolines Madlavningsbutik.
se flere græskar ideer bliver delt for dagens # Foodieekstravaganse:
- Apple Pumpkin Bundt Cake (Vegan) fra Veggie Fun Kitchen
- smør ristede græskarfrø fra en dag i livet på gården
- kylling, græskar og bønne Enchiladas fra Karens Køkkenhistorier
- kokosnød Curry Stegt græskar fra mad Lust folk elsker
- lav Carb græskar Scones fra anmeldelser, tygger og tygger, og så er det ikke så svært at finde ud af vejledning
- græskar safran ris fra velsmagende tidsfordriv
- ristet Kabocha (japansk græskar) fries fra kulinariske eventyr med Camilla
- vegansk Malaysisk Rød græskar Sabsi fra snehas opskrift
jeg delte først opskriften på disse No Bake Pumpkin Cookies på Sunday Supper Movement site, hvor jeg er bidragyder.