privatliv& Cookies
denne side bruger cookies. Ved at fortsætte accepterer du deres brug. Lær mere, herunder hvordan du styrer cookies.
i årevis har jeg elsket gammel hollandsk sød og sur salatdressing. Det er lidt svært at finde lokalt, og når jeg gør det, er det prissat højere end de fleste andre salatdressing. Så jeg begyndte at lede efter en opskrift, der smager næsten som den. De fleste Pennsylvania hollandske søde dressing opskrifter har olie, æg eller majsstivelse i dem, som jeg har fundet i gamle kogebøger. Men jeg ville have en let dressing, der ikke havde fortykningsmidler eller olie i dem. Jeg indså, at jeg skulle finde ud af det selv ved hjælp af krydderimålingerne og min egen ikke-oliebase fra de opskrifter, jeg havde fundet. Efter flere forsøg og justeringer er dette den opskrift, Jeg kan lide, og den smager næsten det samme som det kommercielle flaskemærke.
- Sværhedsgrad: let
Print (udskriv side
Ingredienser:
- 1 kop vand
- ¾ kop sukker
- ¼ kop hvid eddike
- ½ tsk salt
- ½ tsk paprika
- ¼ tsk sort peber
- ¼ tsk pumpkin pie krydderi
- ½ tsk løg pulver
- ½ tsk hvidløgspulver
Rutevejledning:
i en lille sauce pan varme vand og sukker, omrøring indtil sukkeret er opløst. Fjern det fra varmen, og lad det afkøle i 10 minutter, eller indtil det er køligt nok til at hælde foodprocessor eller blender. I fødevareprocessor med kniv eller blender tilsættes alle andre ingredienser med sukkervand. Blend i 30 sekunder. Opbevares i køleskab indtil brug. Denne opskrift gør omkring 2 kopper dressing. Det holder flere måneder opbevaret i en krukke i køleskabet.
denne dressing kan laves med sukker erstatning og er ideel til særlige kostvaner. Du kan justere krydderierne efter din smag. Jeg anbefaler også at skære opskriften halvt første gang du laver den, så du ikke sidder fast med for meget dressing, som du ikke kan lide. At lave din egen er så meget billigere fra pantry hæfteklammer, der er lave omkostninger. Jeg køber mine krydderier fra dollarbutikken eller den posetype, som du finder nu i købmanden. Jeg køber nu meget sjældent flaskeforbindinger til mine salater.
du kan nyde mine andre salat dressing opskrifter.
- Fransk Salatdressing
- Cremet Selleri Frø Salatdressing
- Lækker Tørrede Kirsebær Salat Vinaigrette
- Cremet Tranebær Salatdressing