Pumpkin Spice Buttercream Frosting

dette indlæg kan indeholde affiliate salg links. Læs venligst min oplysningspolitik.

denne nemme Pumpkin Spice Buttercream Frosting er perfekt til efteråret! Det er aromatiseret med græskar og masser af krydderi og fantastisk til frosting kager, cupcakes, cookies og meget mere!

en let Pumpkin Buttercream opskrift

når det kommer til Amerikanske buttercream opskrifter, kunne de virkelig ikke få nogen enklere at gøre. Der er ingen grund til at lave æg eller noget – bare kombiner dit smør (og forkortelse, hvis du vælger at bruge det) med dit pulveriseret sukker og tilsæt dine aromaer. Nem peasy!

tricket med buttercream er dog at være sikker på, at når du tilføjer dine aromaer – som ofte ender med at være flydende eller noget lignende – for ikke at tilføje for meget. Afhængigt af hvad du bruger din frosting til, kan det at gøre det for tyndt få det til ikke at holde det sted eller form. Men at gøre det for tykt kan gøre det vanskeligt at rør eller sprede sig eller endda få det til ikke at klæbe godt. Så hvis du ikke er bekendt med at arbejde med buttercream, kan det tage et par gange at få “følelsen” af den konsistens, du ønsker, men i mellemtiden skal du tjekke mit indlæg om at få den rigtige frostkonsistens for lidt hjælp.

ingredienser Pumpkin Spice Buttercream Frosting

så for at fremstille denne Pumpkin Spice Buttercream starter du med de samme basisingredienser som min Vanilla Buttercream Frosting.

• smør
• forkortelse – dette kan erstattes med ekstra smør, hvis du foretrækker det.
• pulveriseret sukker

forkortelsen kan virke lidt usædvanlig, men den kan altid erstattes med ekstra smør. Jeg finder bare ofte, at en smør smørcreme er super smøragtig, så en lille forkortelse skærer det lidt ned. Det kan også hjælpe frostingen med at forblive lidt mere stabil, når den er varm. Selv bare ved stuetemperatur holder buttercream lavet med en vis forkortelse bare bedre, efter min mening. Men igen, hvis du bare virkelig ikke er fan, skal du gå med alt smør.

Sådan laver du Pumpkin Spice Buttercream Frosting

når du har kombineret dit smør og forkortelse, tilføjer du ca.halvdelen af pulveriseret sukker. Du vil ikke tilføje det hele med det samme, ellers bliver det for tykt til at røre og klumpe sammen.

når det pulveriserede sukker er godt blandet ind og glat, er det tid til at begynde at tilføje smagsstoffer og krydderier. Start med at tilføje græskarpure. Tilsæt tre til fire spiseskefulde for at starte. Hvis du ønsker at have lidt tykkere smørcreme, skal du starte med tre. Hvis du tror, du vil have det lidt tyndere, kan du starte med fire. Bare husk – Du kan altid tilføje mere væske, men når det er tilføjet, kan du ikke fjerne det.

rør græskarpureen sammen med dine krydderier. Du er velkommen til at justere krydderierne efter din smag, men jeg elsker personligt kombinationen af kanel, muskatnød, nelliker og ingefær.

tilsæt derefter resten af pulveriseret sukker. Jeg bliver ofte spurgt om at reducere mængden af pulveriseret sukker. Jeg ved, at det kan virke som meget, men i en amerikansk smørkrem er det det, der giver frostingen det volumen og hjælper med konsistens. Jeg anbefaler normalt ikke at reducere det – du vil ende med mindre frosting og muligvis en, der er for tynd – men du kan. Og i tilfælde af denne smørcreme er det endnu vanskeligere, for hvis du reducerer pulveriseret sukker, vil du sandsynligvis ikke være i stand til at tilføje så meget græskarpure, før frosten bliver for tynd. Så du ender med at gå glip af smag. Dit opkald dog.

derfra skal du blot tilføje mere græskarpure, indtil du har den konsistens, du ønsker, og din Pumpkin Spice Buttercream Frosting er klar til at gå!

Sådan bruges græskar Buttercream Frosting

smagen af denne buttercream er lækker! Fuld af græskar og krydderi og fantastisk at tilføje til dine foretrukne desserter. Føj den til toppen af en græskar cupcake, vanilje cupcake eller frost en vaniljekage eller chokoladekage med den – mulighederne er uendelige! Og hvis du vil, så tjek mine tutorials for, hvordan du frost cupcakes og frosting en glat kage for at hjælpe dig med at få det perfekte udseende og afslutte med din smørcreme!

flere store buttercream og topping opskrifter:

Vanilla Buttercream Frosting
Fudgy chokolade Buttercream Frosting
hjemmelavet jordbær Frosting – to måder
hjemmelavet flødeskum

flere græskar opskrifter at nyde:

det bedste græskarbrød
krydderkage med græskar Mascarpone smørcreme
græskar chokolade Chip lagkage
Græskarark kage
græskar Cheesecake
klassisk græskar tærte

Print