2017 opdatering: Jeg har tilføjet en en efter en video, der udvider brugen af denne riskomfur ud over couscous, havregryn og brun ris til æg… Ja, æg! For mine tip til madlavning af disse tørre varer og æggene, tjek hvordan man laver hårdt kogte æg i en riskomfur ved hjælp af dampkurven.
Original artikel: enhver anden derude smider nogensinde en gryde, fordi den brune ris sidder fast som cement? kogt havregryn, indtil det var et grødet rod? tørret farven lige ud af couscousen? Jeg har fundet svaret, og det er en riskoger. Enkel at bruge, hurtige resultater, hurtig oprydning! Hvad mere kan man spørge fra dette skal have køkken gadget? Hvad med omkostningerne, spørger du? Der er et mærke og en model, der passer til ethvert budget.
en riskomfur gør det lettere at spise sundt, da brun ris og andre korn er et snap at lave mad. Det var i hvert fald det, jeg blev ved med at læse i blade. Da jeg undgik opskrifter, der krævede langkornet eller brun ris, beslutter jeg at prøve en. Efter nogle undersøgelser købte jeg Cuisinart 4-Cup riskomfur, den er midtpris og mellemstor. KØBSTIP: nogle riskogere er meget større end andre, så tænk på dine måltidsbehov og lagerkapacitet, før du køber (se dette brands modeller muligheder i annoncerne nedenfor).
de fleste sælges med en “special Rice measuring” kop, som du bruger til at måle de tørrede korn. Du bruger derefter en almindelig husholdnings målekop til at tilføje den korrekte mængde vand. Hver enkelt leveres med korn / vand måleinstruktioner, der skal følges for maksimale resultater. Du skal blot tilføje kornene, derefter vandet, dække, tænde, og mens du forbereder andre dele af måltidet, gør riskogeren arbejdet for dig. Poof, på ingen tid har du fluffy ris klar til plade!
6 Praktiske Tips Til Madlavning Store Korn:
1. Tilføj Fedt: Hvad? Hvis du troede, jeg sagde, at dette var sundere, er det; men de fleste instruktioner kræver, at der tilsættes noget fedt. Jeg har prøvet at lave ris, havregryn og couscous uden det, og komfuret ser ud til at løbe over. Tilføjelse af et klapp smør til havregryn eller en teskefuld olivenolie til ris eller couscous hjælper med at løse dette problem.
2. Top damper: hvis din model har en, er det en praktisk tilføjelse til processen. BEMÆRK: Hvis du lægger frosne grøntsager i den øverste damper, skal du reducere vandet, der er tilsat risen. Vandet fra de frosne grøntsager drypper ned, når de damper, hvilket øger mængden af vand, risen skal absorbere. Jeg fandt at reducere vandet med en kvart kop værker-det afhænger af mængden af grøntsager, der skal dampes.
3. Couscous TIP: Hvis dine instruktioner ikke inkluderer couscous-anvisninger, skal du bruge 1 “ris” kop couscous til 1 1/4 kop vand.
4. Urt: Kast friske urter sammen med ris eller couscous. Basilikum, dild, timian, rosmarin, purløg, persille er alle fyldt med vitaminer, og dette er en fantastisk måde at tilføje dem til en skål.
5. Krydderier: Salt, peber og måske en shake eller to af varm sauce
6. Lav din morgen havregryn: gode gammeldags Kvækerhavre er nemme at lave mad, men tager ca. 15 minutter for omkring 2 kopper. Tilsæt kanel, tørrede tranebær, rosiner, valnødder til dette hjerte sund morgenmad. Lav kaffen, mens du venter!
så glem alt om at stå over en varm komfur omrøring tricky vilde ris i 30 minutter kun at opdage det ikke er helt kogt. Gør det at spise sundere en prioritet, men Hjælp dig selv med at gøre det let, prøv en riskomfur.
hvis du allerede ejer en, hvilket mærke har du? Dette er den riskomfur, jeg ejer (billedet nedenfor). Kan du tilføje nogle tip eller tip? Del dine tip med andre kokke.