Diät und Transplantation

Wenn Sie eine neue Organtransplantation haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, ob sich Ihre Ernährung von der unterscheidet, die Sie vor Ihrer Transplantation befolgt haben. Sie können Hilfe bei der Planung Ihrer Ernährung nach der Transplantation von Ihrem Arzt und Ernährungsberater erhalten.

Muss ich eine spezielle Diät einhalten?

Ja. Nach einer Organtransplantation spielt Ihre Ernährung immer noch eine große Rolle. Wenn Sie dialysepflichtig waren und eine Nierentransplantation hatten, können Sie feststellen, dass diese Diät einfacher zu befolgen ist als die, die Sie während der Dialyse einnahmen.

Wird eines meiner Arzneimittel meine Ernährung beeinflussen?

Ja. Ihre Ernährung kann durch Medikamente beeinflusst werden, die Sie benötigen, um eine Abstoßung Ihrer neuen Nierentransplantation zu verhindern. Einige häufige Medikamente gegen Abstoßung, die Ihre Ernährung beeinflussen können, sind:

• steroide (Prednison)
• Cyclosporin (Sandimmun, Neoral, Gengraf)
• Tacrolimus (Prograf)
• Azathioprin (Imuran)
• Mycophenolat (CellCept)
• Sirolimus (Rapamune)

Diese Liste wird weiter wachsen, wenn neue Medikamente entwickelt werden. Diese Arzneimittel können die Funktionsweise Ihres Körpers auf unterschiedliche Weise verändern. Einige dieser Arzneimittel können einen Anstieg des Appetits, der Blutfette (wie Cholesterin und Triglyceride), des Blutzuckerspiegels, des Kaliums und des Blutdrucks verursachen. Einige können auch Magnesium und andere Mineralien senken. Ihr medizinisches Team wird diese Veränderungen im Laufe der Zeit überwachen.

Werde ich an Gewicht zunehmen?

Viele Menschen haben nach einer Transplantation einen besseren Appetit und nehmen unerwünschtes Gewicht zu. Es ist wichtig, die richtigen Portionsgrößen für die Gewichtskontrolle sowie die Blutzuckerkontrolle zu essen. Begrenzen Sie kalorienreiche Lebensmittel wie fetthaltige Lebensmittel, Süßigkeiten, Gebäck und andere Lebensmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt. Sie können helfen, Ihre Kalorien zu kontrollieren, indem Sie essen:

• Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst
• Mageres Fleisch, gehäutetes Geflügel und Fisch
• Fettfreie Milchprodukte wie Magermilch
• Zuckerfreie Getränke wie Wasser, ungesüßter Tee, Kaffee oder Milch

Die Kontrolle Ihres Gewichts verringert die Wahrscheinlichkeit von Problemen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Bluthochdruck. Wenn Sie unerwünschtes Gewicht zunehmen, müssen Sie mehr Sport treiben und eine kalorienarme Diät einhalten. Bitten Sie Ihren Arzt, Sie an einen Ernährungsberater zu verweisen, um kalorienärmere Mahlzeiten und Snacks zu planen.

Was ist mit meinem Cholesterin- und Triglyceridspiegel?

Der Fett- (Cholesterin- oder Triglycerid-)Spiegel in Ihrem Blut kann hoch sein. Hohe Cholesterin- und Triglyceridspiegel können Herzerkrankungen verursachen. Es gibt viele Schritte, die Sie unternehmen können, um das Fett und den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu senken, z. B. Sport treiben und Obst und Gemüse essen.

Was ist mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln?

Sie sollten einige wichtige Fakten über kohlenhydratreiche Lebensmittel kennen:

• Kohlenhydrate kommen aus Zucker und Stärke.
• Sie liefern Treibstoff und Energie für Ihren Körper.
• Wenn Sie Steroidmedikamente einnehmen, ist es für Ihren Körper schwierig, zusätzliche Kohlenhydrate zu verwenden. Dies kann zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen und Diabetes verursachen.

Muss ich mich noch salzarm ernähren?

Die meisten Menschen müssen nach einer Transplantation immer noch Salz einschränken, obwohl dies bei jeder Person anders ist. Einige Medikamente, insbesondere Steroide, können dazu führen, dass sich Ihr Körper an Flüssigkeit festhält, und Salz verschlimmert dieses Problem. Erhöhte Flüssigkeit im Körper erhöht den Blutdruck. Die Kontrolle des Blutdrucks ist für Ihre Transplantation sehr wichtig. Ihr Arzt wird entscheiden, wie viel Natrium für Sie am besten ist. Es ist eine gute Idee, salzreiche Lebensmittel zu begrenzen, wie zum Beispiel:

• Speisesalz
• Wurstwaren wie Schinken, Speck und Wurst
• Mittagsfleisch wie Bologna, Salami und Hot Dogs
• Abgepackte gefrorene Abendessen
• Ramen-Nudeln, Nudeln in Kartons und Kartoffel-Reis-Mischungen
• Suppen in Dosen und Nudelsauce
• Eingelegte Lebensmittel wie Oliven, Gurken und Sauerkraut
• Snacks wie gesalzene Chips, Nüsse, Brezeln und Popcorn

Was ist mit Protein?

Protein ist aus folgenden Gründen wichtig:

• Es baut und repariert Muskeln und Gewebe
• Es hilft Ihnen, nach der Transplantation zu heilen

• Fleisch, Huhn und Fisch
• Milch, Joghurt und Käse
• Eier
• Erdnussbutter
• Bohnen und Erbsen

Was ist mit Kalium?

• Orangen
• Bananen
• Tomaten und tomaten produziert, wie pizza und spaghetti saucen.
• Kartoffeln
• Milch und Joghurt

Sind Kalzium und Phosphor ein Problem?

Möglicherweise müssen Sie genau auf Ihren Kalzium- und Phosphorspiegel achten. Wenn Sie längere Zeit krank waren, fehlt Ihrem Körper wahrscheinlich das Gleichgewicht von Kalzium und Phosphor, das für gesunde Knochen benötigt wird, insbesondere wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden. In den Monaten nach Ihrer Transplantation wird Ihr Arzt nach einem möglichen Knochenverlust suchen und mit Ihnen darüber sprechen, wie Sie Ihre Knochen am besten so gesund wie möglich halten können. In der Zwischenzeit benötigt jeder Erwachsene etwa zwei Portionen pro Tag aus der Milchgruppe (fettarme Milch, Käse und Joghurt). Wenn Ihr Arzt oder Ernährungsberater Ihnen nicht gesagt hat, diese Lebensmittel nicht zu verwenden, versuchen Sie, sie in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen. Ihr Arzt kann entscheiden, dass Sie mehr Kalzium, Phosphor oder Vitamin D benötigen, als Ihre Ernährung bietet, und kann Ihnen sagen, eine Ergänzung zu nehmen. Sie sollten keine Ergänzungen auf eigene Faust beginnen, da dies Probleme mit Ihrer Transplantation verursachen könnte. Denken Sie daran, alle Kräuter und Ergänzungen mit Ihrem medizinischen Team zu überprüfen.

Was ist, wenn ich Diabetes habe?

Nach einer Transplantation kann Ihre neue Ernährung aufgrund der Wirkung von Steroiden und anderen Arzneimitteln proteinreicher und zuckerärmer sein. Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater zusammen, um Ihre Ernährung und Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

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