Coconut Brownies-runsas, fudgy-mokkapala, joka on valmistettu kookosöljystä ja jonka päällä on silputtua kookosta! Kookos-suklaa-kombo on jumalainen!
lähdemme Havaijille tällä viikolla ja olen jo trooppisessa mielentilassa. Ongelmana on, että tehtävälistani on vielä kilometrin mittainen. Minulla on paljon tekemistä ennen kuin nousemme koneeseen! Motivoidakseni minua tein Kookoskeksejä. Ajattelin, että suklaaleivosten kookos muistuttaisi Havaijista ja auttaisi minua tarkistamaan asioita tehtävälistaltani. Olen syönyt kolme brownieta ja ne saavat ajattelemaan Havaijia, mutta ne eivät motivoi minua nousemaan sohvalta ja taklaamaan to do-listaani. Hups! Ainakin minulla on herkullisia suklaaleivoksia, kun vitkastelen.:)
olen suuri KooKoo-fani. Rakastan sitä lähes kaikessa. Rakastan myös mokkapaloja. Ne ovat yksi kaikkien aikojen suosikkijälkiruoistani. Tiedän, etteivät ne ole hienoja,mutta en tarvitse niitä. Tarvitsen vain täyteläisen brownien ja olen yhtä hymyä.
päätin yhdistää kaksi rakkauttani ja tehdä kookospähkinöitä! Käytin brownietaikinaan kookosöljyä ja lisäsin mokkapalojen päälle silputtua kookosta.
mokkapalat ovat superrikkaita ja fudgyja, juuri niin kuin tykkään niistä, ja kookos-lisäys tekee mokkapaloista erityisen erikoisia. Päällä oleva kookos paahtuu hieman uunissa ja luo ihanan Topin suklaisiin brownieseihin. Minulla taitaa olla Uusi suosikkibrownie-resepti.
olen syönyt jo kolme kookos-Brownieta ja näen muutaman lisää lähitulevaisuudessa. Toivon yhä, että he motivoivat minua valmistautumaan Havaijin-matkaamme. Aivoissani on Havaiji, mutta mielessäni rentoudun jo rannalla. Minun on parasta herätä pesemään pyykkiä ja pakata matkalaukkuni, jotta pääsen sinne. Muutama suklaaleivos riittää. 🙂
toivon, että voisitte kaikki tulla kanssamme Havaijille, mutta koska ette voi, nauttikaa kookos-Brownie. He vievät sinut omaan pikku jälkiruokaparatiisiisi!
Kasvissyöjä
kookos-Brownies
ainekset 1x2x3x
- 1 1/2 kupit yleisjauho
- 1 1/4 kuppia hollantilaista kaakaota
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 dl kookosöljyä sulatettuna
- 2 1/4 kuppia rakeistettua sokeria
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 tl kookosuutetta
- 4 isoa munaa hieman hakattu
- 2 kuppia suklaalastuja
- 2 kuppia kookoshiutaleita jaettuna
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350°F: een. voitele 9″ x 13 ” pannu ja aseta sivuun.
-
vatkaa isossa kulhossa yhteen jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola. Siirrä sivuun.
-
yhdistä isossa kulhossa sulatettu Kookosöljy ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää joukkoon munat ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon vanilja-ja kookosuutteet.
-
lisää hitaasti joukkoon kuivat aineet. Sekoita, kunnes taikina on tasaista. Sekoita joukkoon suklaalastut ja 1 kuppi kookosta.
-
kaada taikina valmiiseen vuokaan. Top taikina jäljellä kookos.
-
paista brownies noin 30-35 minuuttia, tai kunnes hammastikku työnnetään keskelle tulee ulos puhtaana, tai vain muutama kostea murusia takertuu siihen. Nosta vuoka uunista ja jäähdytä telineessä ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Oletko kokeillut tätä reseptiä?
jätä kommentti alle ja Jaa kuva Instagram-palvelussa. Tag @twopeasandpod ja hashtag it with #twopeasandtheirpod