jos olet yksi niistä, jotka luulevat ”pahan sian” tapahtuvan siksi, että ruoansulatuksen aikana ruumiin veri on keskittynyt vatsaan imemään ja sulattamaan ruokaa, ja sitten veren puute aivoissa on syy uneliaisuuteen, syöminen on fysiologian asiantuntijoiden mukaan väärä uskomus.
uneliaisuus syömisen aikana on fysiologinen prosessi, jota esiintyy jokaiselle enemmän tai vähemmän. Lääketieteellisessä mielessä sitä kutsutaan aterianjälkeiseksi uneksi.
glukoosi on avainasemassa
ruuansulatusprosessin aikana tapahtuu sarja kemiallisia muutoksia, joissa elimistö alkaa vapauttaa happoja sulattamaan ruokaa ja absorboimaan ravinteita. Yksi yhdisteitä, että kehomme nielee on glukoosi; tämä sokeri on välttämätöntä kehomme, koska se antaa energiaa kaikille soluille.
momentti
syödessä veren glukoosipitoisuus kasvaa ja verenkierto kuljettaa niitä kehon eri osiin, kuten aivoihin. Siellä lateraalihalamukseksi kutsutulla alueella on hypokretinergisiä hermosoluja, joilla on kyky laskea verensokeria, selittää UNAMIN lääketieteellisen tiedekunnan fysiologian laitoksen professori Mónica Méndez Díaz.
kirjaamalla veren glukoosipitoisuuden nousu nämä hermosolut lopettavat toimintansa ja lakkaavat vapauttamasta välittäjäainettaan hypokretiiniä. Sen monista toiminnoista hypokretiini tai oreksiini on vastuussa valvetilasta.
”syömisen jälkeen valvejärjestelmät sammuvat ja luonnollisesti alamme tuntea itsemme uneliaiksi, se väsyttää meitä ja jos on oikeat olosuhteet, nukahdamme varmasti. Näissä olosuhteissa työskentely voi olla ärsyttävää, koska kognitiiviset toimintomme heikkenevät, jolloin ajattelu, päätösten tekeminen tai motoristen tehtävien suorittaminen vaikeutuu ja voimme tehdä virheitä, tutkija sanoo.
momentti
vaikka se tapahtuu kaikenikäisille, on olemassa ruokia, jotka lisäävät halua nukkua syömisen jälkeen, sekä runsaasti hiilihydraatteja. Makeassa leivässä, suklaassa tai jälkiruoissa, kuten custardeissa, on enemmän sokeria ja niitä nautittaessa nostaa veren glukoosipitoisuutta.
koska kyseessä on normaali fysiologinen prosessi syömisen jälkeen, sitä ei kannata välttää, lääkäri sanoo. 15-30 minuutin päiväunet auttavat seuraamaan tekemisiämme. Mutta jos päätämme nukkua pidempään, muutamme ruoansulatusta hidastamalla sitä, ja voimme häiritä unta yöllä.
tietoja yritykseltä Ciencia UNAM, Dirección General de Divulgación de la Ciencia