Abortoitu muoto | abortoimaton muoto |
yleisnimi: Aborted entoloma, katkarapu of the Woods, Hunter ’ s Heart, Ground Prune.
kuvaus ja tuntomerkit: Entoloma abortivum, lyhentämättömässä muodossa (ylhäällä oikealla), on Michiganissa lahoavan puun päällä tai sen läheisyydessä tavattava harmahtava sieni. Lakki on aluksi kupera ja sisäänpäinkääntynyt, myöhemmin litteä. Kidukset ovat aluksi harmahtavia, mutta muuttuvat itiöiden kypsyessä vaaleanpunaisiksi. Kidukset ovat yleensä jonkin verran vartta pitkin valuvia. Tämän sienen abortoimatonta muotoa (ylhäällä oikealla) ei saa kerätä ja myydä Michiganissa. Vain abortoitu lomake (ylhäällä vasemmalla) on sallittua kerätä.
ekologia / siihen liittyvä elinympäristö: E. abortivumin abortoitu muoto (ylhäällä vasemmalla) on 2-10 cm korkea epäsäännöllinen kudoslohko, jonka pinta on vaalea, värjäytyvä ruskehtava. Sen sisällä on sekä valkoisia että punertavia alueita. Se esiintyy usein sienen keskellä olevan painuneen ontelon kanssa.
E. abortivum loisii Armillaria-lajeilla, ja luultavasti myös saprotrofi puuvartisilla roskilla ja lehtikarikkeilla. Se kasvaa hajanaisesti tai seurallisesti lahoavan puun lähellä lehtipuumetsissä tai lehtikarikkeessa lahoavan puun lähellä. Ne kohtaavat usein Armillaria lajien hedelmäsatoon läheisyydessä loppukesällä ja syksyllä. Alun perin uskottiin, ettäarmillarias loisitee ja muotoaan Entolomas. Nyt on todistettu, että se on itse asiassa Entoloma, joka loisii Armillaria, ja että epämuodostunut sieni on itse asiassa epämuodostunut hunajasieni eikä epämuodostunut Entoloma.
vaikka tämän nimenomaisen Entoloma-lajin abortoimatonta muotoa pidetään syötävänä, suositellaan yleensä vain abortoidun muodon keräämistä ravinnoksi, koska monet muut myrkylliset Entoloma-lajit ovat samannäköisiä kuin abortoimaton muoto. Vain abortoitu lomake voidaan kerätä ja myydä Michiganissa.
myrkylliset lookit: Ei ole lookalikes aborted muodossa E. abortivum, ja sitä pidetään täysin turvallinen ja valinta. Kuten edellä todettiin, on olemassa monia lajeja abortoimattomia Entolomas jotka ovat myrkyllisiä, joten vain abortoitu muoto voidaan kerätä ja myydä Michiganissa.
menetelmät ja vinkit sadonkorjuuseen: E. abortivumin abortoitu muoto on itse asiassa melko yleinen varsinkin alueilla, joilla hunajasienten tiedetään kasvavan. Ne ovat saprotrofisia ja niitä tavataan yleensä lahoavan puun, hakkeiden, kantojen tai juurten ympärillä kasvavien vanhempien sairaiden puiden alla. Ne näyttävät suosivan hyvin lahoa puuta, ja niitä tavataan usein nurmikoilla ja puistoissa sekä joissakin metsäisissä paikoissa. Niitä voi olla samassa paikassa vuodesta toiseen, kunnes puu on kulutettu loppuun. Ne ovat useimmiten suuria kimppuja, joissa kidusversio kasvaa aivan niiden vieressä tai lähellä. Voit odottaa näkeväsi myös hunajasieniä.
Etsi hedelmiä, jotka ovat melko valkoisia, joiden latvassa on vain vähän tai ei lainkaan halkeamia ja jotka tuntuvat suhteellisen tiheiltä (eivät sienimäisiltä). On normaalia olla hieman ytimekäs sisältä. Ruskeat täplät ovat huono merkki-ne yksilöt, joilla on ruskeita täpliä, samoin kuin ne, jotka ovat vettyneitä, tulisi jättää taakse. Nämä sienet ovat ajoittain matoisia, joten tarkista tarkasti, onko niissä pieniä valkoisia toukkia. Älä poimi sieniä, joissa on mätäneviä annoksia.
sientä voidaan varovasti vetää, nyppiä tai nipistää varoen häiritsemästä alustaa tai sienirihmastoa, minkä jälkeen pieni varren tyvi voidaan leikata terävällä veitsellä ennen keräyskoriin tai-pussiin laittamista. Suurin osa liasta & roskista löytyy pohjan ympäriltä, joten tämän leikkaaminen pois on tärkeä askel, jotta myös muut sienet eivät likaannu.
säilytystä koskevia erityisiä näkökohtia. Kuten muillakin sienillä, säilytys on parasta astioissa, joihin pääsee jonkin verran ilmaa tunkeutumaan ja jotka antavat sienen ” hengittää.”Paperi-tai kangassäkit ovat hyvä vaihtoehto, kun taas muoviset tai ilmatiiviit Laukut ja astiat eivät.
kuvat: