Oletko koskaan syönyt herkullista mustikkapiirakkaa, mustikkapiirakkaa, mustikkapiirakkaa, mustikkamuffinia ja vain toivonut, että voisit nauttia sen nestemäisessä, huumaavassa muodossa? Meillä on sinulle resepti.
tämän reseptin voit jakaa perheen ja ystävien kanssa (yli 21-vuotiaat Yhdysvalloissa) nuotion äärellä tai makeana illallisen jälkeisenä herkkuna erehtymättömällä potkulla.
aivan oikein, tämä on mustikkapontikan resepti. Voit ottaa yhden suosikkihedelmäsi hapokkaan maun ja pullottaa sen nauttiaksesi ja jakaaksesi sen perheen ja ystävien kanssa. Näytämme myös pari reseptivariaatiota.
älkää nyt ajatelko tätä vanhanaikaisena, maissin puristelevana, kieltolain tasoisena pontikkana, jota ihmiset tekivät kylpyammeissa kellareissaan ja pitivät loitolla kytistä. Se on pehmeä sekoitus, joka iskee suoraan pontikkaa rakastavalle naamallesi. Silti se menee alas helposti täyteläisen mustikan makuisena kielen maisteltavaksi.
tämän kuuluu olla hidas siemausjuoma eikä kulaus-se-alas-niin-nopeasti-kuin-voit-juoda kuten muut kotitekoiset pontikkareseptit yleensä ovat. Kun pontikkaasi infusoidaan maulla,se on maistuvampaa myös ei-shinereille. Vaikka se tekee mausta makean, se ei tarkoita, etteikö se olisi pontikkaa. Sip hitaasti ja varoittaa kaikkia, jotka näyte, tämä juoma on erittäin vahva.
Ei Pontikkaa? Ilman muuta!
laadukkaaseen pontikkapakkaukseen sijoittaminen on yksi parhaista päätöksistä, mitä tulee koskaan tekemään, jos aikoo tehdä pontikkaviinaa itse.
kodin DIY-pontikkasarjat eivät vain leikkaa sitä, koska nämä laitteet eivät koskaan anna sinulle yhtä paljon valtaa eri näkökohtiin, kuten lämpötilaan, painetasoon ja aikaan. Tuotantotavoillasi voi olla valtava vaikutus pontikkasi makuun.
kun prosesseihin ei juuri voi vaikuttaa, päädytään tuotteeseen, joka maistuu joka ikinen kerta erilaiselta.
laadukkaalla pontikkasarjalla voit hienosäätää tekniikkaasi, kunnes voit tuottaa täydellisen sekoituksen mustikkapontikkaa joka ikinen kerta. Nämä sarjat ovat myös ihanteellisia tekemään monenlaisia muita alkoholijuomia.
Blue Ridge Makes it Better
pontikan valmistaminen ei ole mennyttä aikaa, josta voi nauttia vain harva. Moderni varustelu tarkoittaa sitä, että Oman kiillon tekeminen on helppoa ja hauskaa. Katso Blue Ridgen Monitoimitoppia.
tämä pontikkapakkaus sisältää kaiken, mitä tarvitset oman mustikkapontikan valmistukseen. Suurin osa osista on valmistettu laadukkaasta 304 elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka ei koskaan värjää tai ruostu.
pakkaus sisältää 5 gallonan käymistynnyrin, jossa on yksisuuntainen paineenrajoitusventtiili sekä 3 puristinta, joiden avulla voit luoda ilmatiiviin tiivisteen tynnyriin. Tynnyrissä on myös valepohja, joka pitää tuotteet poissa pohjasta ja estää näitä tuotteita asettumasta.
joukkoon kuuluu myös tislaustorni.Tislaustornissa on kammioon rakennetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kelat, jotka on suunniteltu jäähdyttämään nestettä tiivistymistä varten.
saat myös 120 voltin vesipumpun, jota käytetään kylmän veden lisäämiseen tislaustorniin, jonka avulla höyryt jäähtyvät nopeasti tiivistymistä varten.
pontikka sopii edelleen pontikan valmistukseen, mutta siitä voidaan valmistaa useita erilaisia alkoholijuomia.
TEKNISET TIEDOT
päämateriaalit – 304 elintarvikekäyttöön tarkoitettu ruostumaton teräs
Koko – 32 x 32 x 46cm (75cm kokoonpanokorkeus)
Still tyyppi – Stovetop vielä käymistynnyrillä ja tislaustornilla
Tynnyritilavuus – 5 gallonaa
Kelamateriaalit – ruostumaton teräs
soveltuu pontikan valmistukseen sekä muunlaisiin alkoholijuomiin
mukana käymistynnyri valepohjalla ja tislaustornilla, Vesipumppu, suodatinpussi, kaksi 1.5m silikoniputket, 3-in-1 alkoholimittari, kierretiiviste nauha, 250ml mittaussylinteri, lämpötilatarra sekä ilmalukko ja silikonitulppa.
plussat
- pontikkasetti sisältää kaiken, mitä tarvitset DIY – kotipanimoon
- voit käyttää sitä millä tahansa lieden päällä, mukaan lukien kaasu, induktio ja sähkö
- se sopii 3-4 litran väkevien juomien valmistamiseen kerrallaan
- käymistynnyrissä on valepohja, joka pitää tuotteesi pois pohjasta
- koko pakkaus on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka ei koskaan ruostu tai värjää
- pakkaus on kompakti pystysuuntainen rakenne
- mukana on Vesipumppu, joka lisää jatkuvasti jäähdytettyä vettä tislaukseen torni
- settiin kuuluu myös alkoholimittari
jos haluat oppia käyttämään pontikkasettiä Oman pontikkasi valmistamiseen kotona, muista tarkistaa alta koko opetusohjelma.
Kuinka tehdä Mustikkapontikkaa
nyt kun sinulla on pontikkapakkaus vielä valmiina, voit aloittaa valmistamalla erän tätä taivaallista mustikkapontikkaa
ainekset
750 ml 190 proof pontikkaa
½ kupillista vaniljavaahtovodkaa
1 tölkki mustikkaa piirakkatäyte
1 kuppi ruskeaa sokeria
½ gallonaa mustikkamehua tai mehucocktailia
1 purkki tuoreita tai pakastettuja mustikoita
5 kanelitankoa
ohjeet
aseta mehu, kokonaiset mustikat ja kaneli tarttuu isoon kattilaan.
kun seos alkaa kiehua, heitä sekaan ruskeaa sokeria ja tölkkiä mustikkapiirakkatäytettä. Anna seoksen kiehua hiljalleen ja jatka sekoittamista noin 25 minuuttia.
kun mustikat ovat pehmeitä ja pehmeitä ja sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja anna seoksen levätä 2-3 tuntia tai yksikkö, seos on huoneenlämpöistä.
lisää huoneenlämpöinen vaniljavaahto ja Everclear. Sekoita alkoholijuomat seokseen, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
siirrä seos purkkeihin tai kannuihin ja jätä jääkaappiin vähintään viideksi päiväksi.
toisin kuin useat kotitekoiset pontikkareseptit, joita löydät netistä, tämä Mustikkapontikka on vahvaa ja jättää karun tunteen suuhun ja kurkkuun. Alkoholia eivät peitä mustikat, vaan sitä korostavat makeat ja hapokkaat hedelmät. Tämä juoma on nautittavinta, kun otetaan kevyitä, hitaita siemauksia. Yleensä pontikan maku kehittyy sitä pidempään, mitä pidempään se saa levätä. Suositeltu aika on viisi päivää, mutta voit vapaasti odottaa jopa viikon tai kaksi ennen kuin yrität tätä juomaa.
muiden cocktailien tapaan kannattaa kokeilla erilaisia alkoholilajeja ja niiden suhteita mustikkapontikkareseptiin. Voit ehdottomasti lisätä bourbonia tai rommia seokseen lisätä enemmän Tamminen tai makea makuja.
lisää nämä käänteet reseptiisi
tästä reseptistä on useita muunnelmia, joissa ihmiset ovat lisänneet omat erikoiset käänteensä tähän pontikkaan.
- korvaa vaniljavaahto kahdella ruokalusikallisella vaniljauutetta. Tämä poistaa vodkan cocktaileille antaman leijuvan maun ja antaa sen sijaan ripauksen puhdasta vaniljaa jokaisen siemauksen yhteydessä.
- kun siirrät keitetyn seoksen kannuihin tai mason-purkkeihin, siivilöi koko mustikka pois ja jäähdytä sitten. Jotkut kalastavat mielellään makeita, siirappisia mustikoita purkistaan. Jotkut eivät, joten on sinusta kiinni, haluatko jättää heidät. Vanhenevan pontikkaseoksen päälle jääneet mustikat tuskin lisäävät makua. Pienet marjat eivät myöskään ime itseensä niin paljon alkoholiseosta.
- korvaa ruskea sokeri samalla määrällä valkoista sokeria. Jos haluat mustikan maistuvan enemmän mehulta, käytä vapaasti valkoista sokeria. Jos pontikkaan haluaa lisää mustikkapiirakan makua, kannattaa pitäytyä ruskeassa sokerissa. Ruskean sokerin mukana tuleva ylimääräinen melassi lisää varmasti erilaista verrattuna tavalliseen valkoiseen sokeriin.
- lisää seokseen neljä ruokalusikallista maissitärkkelystä ja kaksi ruokalusikallista voita sen hauduttaessa. Maissitärkkelys sitoo seoksen yhteen ja luo pontikkaasi paksumman, kermaisemman koostumuksen, varsinkin kun se jäähtyy jääkaapissa. Voi tekee pontikasta myös paksumpaa, mutta tuo seokseen myös pähkinäisen maun.
- korvaa tuoreista tai pakastetuista mustikoista koottu purkki kahdella peltipurkilla mustikkaa tuhdissa siirapissa. Korvaamalla tuoreet tai pakastetut marjat sokerisilla, siirappisilla mustikoilla hyväksyt diabetesriskin, kun olet syönyt yhden purkillisen kotitekoista mustikkapontikkaasi. Säilötyissä mustikoissa on runsaasti sokeria ja glukoosisiirappia, joka turruttaa hedelmän luonnollisen kirpeyden. Jokainen siirappimaisten mustikoiden suupala jättää jälkeensä räjähdysmäisen herkullisen, makean hyvyyden, joka nostaa verensokeria helposti.
- täydellistä kesäherkkua varten voit kaataa seoksen mehujäätelömuotteihin ja antaa sen jähmettyä yön yli. Ota se ja tarjoile. Tämän kylmän jälkiruoan jokainen suupala antaa pientä pöhinää, mutta mustikan maku voi kadota pakkaseen. Jos perimmäisenä tavoitteena on humaltua julkisesti niin tuo tusina näitä seuraavalle ulkona piknik. Ihmiset hämmentyvät, kun tulet hitaasti päihtyneeksi jokaisen syömäsi mehujään jälkeen.
7. Korvaa ¼ litraa mustikkahedelmämehua kuohuvalla limonadilla. Lisätty lemony drink lisää toisen ulottuvuuden makea ja hapan, joka tekee pontikka enemmän maittavaa voimakkaampia kontrasteja maku. Mustikat ja sitruunat sopivat yhteen taivaassa, etenkin sokerin kanssa tasapainottamaan molempien hedelmien luonnollista happamuutta.