Bakery Nouveau Classic Sandwichs
BLT
our take on the classic, with crispy bacon, mixed greens and tomato, finished with either mozzarella (West Seattle) or brie (Burien and Capitol Hill) and dressed with majoneesi.
California Club
voiselle croissantillemme rakennettu voileipä sisältää pekonia, paistettua kanaa, salaattia, tomaattia, avokadoa ja savustettua mozzarellaa Dijon-ja majoneesiseoksella höystettynä.
Caprese
tähän kevyempään lounasvaihtoehtoon puemme klassisen tomaatin ja basilikan yhdistelmän käyttämällä oliiviöljyä ja balsamietikkaa sekä basilikapestopohjaa vastapainoksi tuoreelle mozzarellalle ja viipaloiduille tomaateille, kaikki kermaisella ciabattallamme.
kinkku ja juusto Patongin päällä
leipomon nouveau-suosikki, jossa yhdistyvät kinkku, Sveitsiläinen Emmenthaler-juusto ja maissihongot, Dijon-ja majoneesisekoitus, voidellun Patongin päällä.
kalkkuna ja Havarti
kermaista Havarti-juustoa ja pippuria paahdettu kalkkuna hiutaleisella croissantilla ja puettu kivijauhetun sinapin ja majoneesin sekoituksella.
Pizza
aloitetaan joko ciabatta-tai foccaciataikinasta, lisätään pohja joko tomaattikastikkeeseen tai valkosipulin valkokastikkeeseen ja kerros sitten erilaisten lihojen, juustojen ja vihannesten päälle. Maut voivat vaihdella, ja mukana on aina kasvisvaihtoehto.
Ciabatta-kuori
ciabatta-kuori on hieman pureva, reunoilta rapea ja tekee pizzasta täydellisen ohutkuorisen siivun. Makuja ovat pepperoni, Kotona tehty lihapulla, 3-juusto, paahdetut kasvikset, pesto tomaatilla ja oliiveilla sekä mausteinen porsaan peperonata.
Focaccia Crust
Janoaako lounaaksi jotain tuhdimpaa? Focaccia-kuoriviipaleemme ovat paksuja, runsaita ja herkullisia. Päivittäisiä makuja ovat lihakolmikko pepperonin, kanadalaisen pekonin ja makkaran kera sekä kasvissyöjämme 5 juustoa ja sipulia, ricottaa, kahdenlaisia mozzarellaa, vuohenjuustoa ja parmesaania.
Stromboli
murea pizzataikina, joka levitetään ohuella kastikekerroksella ja rullataan lajikkeen lihan, juuston tai kasvisten ympärille. Täytteet vaihtelevat päivittäin, ja niissä on yleensä kasvis-ja lihapohjaisia vaihtoehtoja.