Skinny Queso-dippi

Laiha Queso-dippi, joka on tehty kookosmaidosta & kreikkalaisesta jogurtista. Perinteinen queso saada make-over! Kermainen, cheesy, ja boost proteiini-tulet rakastamaan tätä ottaa queso. Se on terveellinen queso-dippi!

Queso Dip

I love Cinco de Mayo … so much awesome food. Tacoja, tamaleita ja taquitoja; puhumattakaan sipseistä & dipistä.

eikö olekin ihanaa, miten sipsit ja salsa asetetaan eteesi sillä hetkellä, kun istut meksikolaisessa ravintolassa? Kevyet rapeat sipsit, jotka vielä kimmeltävät rasvakeittimestä. Aloitetaan se perinne kaikissa ravintoloissa. Voitko kuvitella?! Se olisi parasta.

Edamame ilmestyy paikalle, kun vesilasi on täyttymässä? Bruschetta tulee pöytään ennen kuin edes tilaa?

Skinny QUESO-dipin valmistusaineet:

• 1 rkl suolatonta voita
• 1 rkl yleisjauhoja
• 1 kuppi makeuttamatonta kookosmaitoa
• 3 kuppia silputtua cheddarjuustoa
• 3 rkl tavallista rasvatonta kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi, pico de gallo

ohjeet laihojen QUESO-dippien valmistukseen:

1. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskivahvalla lämmöllä.
2. Vatkaa jauhoissa noin 1 minuutti, lisää sitten kookosmaito. Vatkaa 4-5 minuuttia, kunnes hieman paksuuntunut.
3. sekoita juustoa tasaiseksi, noin 1-2 minuuttia.
4. sekoita kreikkalaiseen jogurttiin, kunnes se on hyvin yhdistetty, noin 1 minuutti.
5. sekoita pico de gallossa.
6. lisää suolaa & pippuria maun mukaan.

suosikkipaikassani meksikolaista ruokaa tarjoilee sinulle kahdenlaista salsaa & to-die-queso-dippiä varten. Lisään aina salsaa quesoon. Antaa sille herkullista rakennetta. Se, joka päätti tehdä aterian sulatetusta juustosta, on sankarini.

valitettavasti perinteinen queso ei kelpaa. Mutta haluan saada kakkuni ja syödä sen myös. Kirjaimellisesti.

niinpä kevensin tätä terveellistä queso-dippireseptiä kahdella lempitempullani: kookosmaito & kreikkalainen jogurtti.

jos olet lukenut tätä blogia jonkin aikaa, niin tiedät kaiken mieltymyksestäni kreikkalaiseen jogurttiin.

• rasvaton lajike maistuu edelleen hyvältä
• voidaan käyttää korvikkeena keventämään tonneja ruokia
• lisää proteiinia

oletko jo tämän kreikkalaisen jogurttiveson kyydissä?

näppärät työkalut tämän reseptin valmistamiseen:

silikoni vispilä-sekoita, vispilä ja romu kyljet kerralla! (se ei myöskään naarmuta pannuasi)

hyvä kattila – ihanaa, että tässä kattilassa on kaatopaikka! Se on myös suuri koko ja on nonstick!

Usein kysyttyä

mistä queso-dippi on valmistettu?

Queso on perinteisesti juuston, kerman ja chilipaprikoiden seos. Suosituissa resepteissä käytetään Rotelia, Velveetaa ja lisätään paprikaa ja sipulia.

minkä tyyppinen juusto on queso?

Real Mexican Queso cheese on mieto, kermainen, pehmeä, kypsentämätön valkohomejuusto, joka on valmistettu puhtaasta lehmänmaidosta.

miten pidät Velveeta-juustodipin kovettumasta?

Velveeta tehdessä vinkki, että haluat pysyä sileänä, on sekoittaa joukkoon smetanaa. Noin ½ kuppia 1 lb. Velveeta toimii hyvin. Tämä toimii erityisen hyvin upotuksissa, jotka istuvat jonkin aikaa. Se poistaa ihon päälle ja paksuuntuminen dip kun se jäähtyy.

Rakastatko alkupaloja? Kokeile tätä helppoa slow cooker-Juustohampurilaisdippiä!