lyhyt ja makea vastaus kysymykseen on ei. Se voi jopa vahingoittaa tai tuhota koko koneen, joten varo laittamasta sitä pohjan ja aluksen väliseen tilaan, vaikka vahingossa.
joten kysymykseen on vastattu, ja voit mennä, eikö niin? No, ehdottaisin, ettet menisi, koska vastaus ilman syytä on kuin ei vastausta ollenkaan.
miten olisi pikainen syy, mitä mieltä olet? Kuulostaako hyvältä? Mennään sitten.
Sisällysluettelo
saatat tietää, että olen jo kirjoittanut melko kattavan artikkelin siitä, miten hidas liesi toimii, mutta anna minun tehdä nopea muistutus.
sinulla on kolme pääosaa:
- Lämmityspohja-lähinnä metallikelojen
- keittoastian tai – astian kautta tulevan lämmön tuottamiseen ja säätelyyn – sisältää koko keittoprosessin ja sitä käytetään joskus
- kannen säilyttämiseen – tarvitset keinon peittää tuo Paha poika ja pitää lämmön ja maun padassa.
metalliset kelat saavat virtaa, luovat lämpöä ja sitä siirretään suljettuun keittoastiaan.
alta löytyy lähes tarkka piirros prosessista.
tiedän, tiedän, minulla on hullut maalaustaidot 😀
lämmityskelojen lisäksi myös hitaan keittimen elektroniset osat, jotka ovat välttämättömiä, jotta se toimisi oikein.
kuvittele nyt, että kaadat veden pohjan ja keittoastian väliseen tilaan. Mitä tapahtuisi?
No, pari asiaa, jotka riippuvat pohjan tilasta. Jos se kytkettäisiin päälle, hitaaseen keittimeen tulisi tonneittain savua ja todennäköisesti oikosulku.
jos hitaan keittimen saisi pois päältä alussa, niin ei aluksi mitään. Mutta heti kun se olisi päällä, saisit todennäköisesti oikosulun, ehkä jopa käristyisit hieman sähköllä.
joten varokaa ja olkaa varovaisia!
joten miksi resepteissä joskus vaaditaan: Lisää x määrä vettä?
niin hassulta kuin se saattaakin kuulostaa, kirjoittaja viittaa useimmiten veden lisäämiseen keittokattilaan aineksilla. Esimerkiksi kun teet keittoa, niin tarvitset aika paljon vettä perusaineksena (ei itse perusaineksessa!) jotta reseptillä olisi eräänlainen vartalo.
kuten olen sanonut, useimmissa tapauksissa. Syynä on se, että joskus saattaa löytyä resepti, jossa käytetään mittatilaustyönä tehtyjä hitaita liesiratkaisuja. Nämä on tehty baine Marien tyyliin (vesihauteessa) ja oikeastaan tarvitaan vettä pohjaan, mutta sitten taas puhutaan ihan eri pedosta niin…
eksyn…
mitä tapahtuu, kun laittaa vettä hitaan keittimen pohjaan?
heti kun vesi koskettaa lämmityskeloja, se alkaa höyrystyä. Se riippuu veden määrästä, mutta todennäköisesti olet heti valtavan kuuman höyrypilven peitossa.
tämä erittäin kuuma höyry voi aiheuttaa vakavaa vahinkoa. Tarkoitan palovammoja käsissänne ja kasvoissanne, myös jos ette käytä silmälaseja, silmänne ovat suuressa vaarassa.
tilanne on samanlainen kuin hitaan keittimen nostokansi. Uskokaa minua, voin kertoa teille kokemuksesta, että tämä on jotain, jota ette halua kokea.
so we got a hot cloud of danger, anything else?
Jep, useimmiten sinussa on myös aika paljon kipinöitä. Kaadat nestettä sähköjohdoilla varustetulle kuumalle lämmityskelalle.
hitaaseen keittimeen pääsee helposti vettä ja järjestelmä ylikuormittuu. Parhaassa tapauksessa vahingoitat vain hitaan keittimen, poltat sen johdot, räjäytät sulakkeen ja se on siinä.
huonoin skenaario?
No, tuli. Kyllä on enemmän kuin todennäköistä, että pahimmassa skenaariossa koko hidas keitin syttyisi tuleen. Minun ehdotukseni on yrittää välttää veden laittamista hitaaseen keittopohjaan.
so to recap:
hitaan keittimen pohjaan ei tarvitse laittaa vettä, koska se lämmitetään sen ytimeen piilotetuilla keloilla eikä kuumalla vedellä.
1. Hitaan keittimen pohjaan ei tarvitse laittaa vettä, sillä se lämmitetään sen ytimeen piilotetuilla keloilla eikä kuumalla vedellä.
2. Lue resepti huolellisesti joka kerta, jotta et tee rehellistä virhettä ja kaada vettä hitaan keittimesi pohjalle.
3. Useimmissa resepteissä vaaditaan, että vettä lisätään muihin aineksiin, jotta se vahvistuisi ja keittäisi tai keittäisi paremmin-keittoja, kastikkeita, vähennyksiä ja niin edelleen…
siinä kaikki.
Toivottavasti tämä vastasi kysymykseesi:
tarvitseeko hidas keittäjä vettä pohjaan?
myös siitä, että olitte nauttineet ajastanne täällä ja odotan innolla tapaamistanne muissa artikkeleissani.
Hyvää päivää ja onnellista ruoanlaittoa.
ilmoita tämä ilmoitus