Val Verde a connu une histoire troublée. Au début de 2004, une détenue, LeTisha Tapia, a signalé au directeur que des détenus de sexe masculin et féminin avaient des contacts sexuels réguliers avec l’approbation des gardiens. Elle a ensuite été agressée sexuellement par des détenus et un agent en guise de punition pour être un « mouchard ». Tapia s’est pendue. Sa famille a poursuivi et réglé. Les dommages pécuniaires n’ont pas été divulgués, mais les conditions du règlement imposaient un moniteur de comté à temps plein.
En 2006, GEO Group a également réglé un procès intenté par un ancien garde noir dont le superviseur « gardait un nœud coulant de bourreau dans son bureau et une photo Polaroid de lui dans une cagoule du Ku Klux Klan dans son bureau. »
En juillet 2007, le Département des services correctionnels de l’Idaho a transféré environ 60 prisonniers à Val Verde, soit environ la moitié des prisonniers de l’Idaho retirés d’un autre établissement du Groupe GEO au Texas pour mauvais traitements. Le mois suivant, deux détenus sont morts de déshydratation et deux autres hospitalisés par une » maladie mystérieuse « . (Les prisonniers de l’Idaho sont rentrés chez eux au plus tard en juillet 2009.)
En mai 2008, l’ancien garde Emmanuel Cassio a plaidé coupable à des accusations fédérales de droits civils portées à la suite d’un incident survenu en 2006 où il avait frappé un détenu, puis entravé l’enquête. Cassio avait alors 19 ans. En 2007, un autre gardien de Val Verde a été surpris en train de tenter de faire entrer clandestinement des lettres d’amour et du « vin bon marché » dans l’établissement. Elle a été condamnée à purger une peine où elle avait travaillé.
En 2015, l’ancien surveillant de blanchisserie de Val Verde était sous le coup d’une inculpation fédérale pour abus sexuels sur un pupille. Le superviseur encourait une peine de 15 ans.