La santé cardiaque peut être affectée directement et indirectement par l’alimentation d’un individu. Une mauvaise alimentation contenant des graisses et du cholestérol peut entraîner l’obésité, et l’obésité est directement liée à un risque accru de maladie cardiaque. Manger des grains entiers riches en fibres qui abaissent le cholestérol sanguin peut entraîner une augmentation de la santé cardiaque, car des taux élevés de cholestérol peuvent entraîner des blocages dans les artères. Le lien entre la santé intestinale, les probiotiques et la santé de systèmes spécifiques tels que le système cardiaque est complexe. L’objectif de ce chapitre est d’explorer certains de ces effets directs et indirects des probiotiques sur la santé cardiaque. L’importance de la santé intestinale d’un individu est largement reconnue. Une compréhension plus complète de la façon dont les micro-organismes bénéfiques façonnent la santé intestinale évolue. L’intestin assure la fonction essentielle d’absorption des nutriments avec des microorganismes aidant à la digestion des aliments. De plus, ces bactéries jouent un rôle essentiel dans l’acquisition des nutriments. La présence de bactéries dans l’intestin est critique et les barrières et les contentions dans l’intestin sont cruciales pour prévenir l’infection bactérienne dans d’autres régions du corps. Les filtres moléculaires dans l’intestin sont nécessaires pour absorber les nutriments et empêcher les substances toxiques d’atteindre les organes critiques. En raison de sa fonction essentielle, le cœur est bien gardé et les impacts que les matériaux ingérés peuvent avoir sur le cœur sont généralement limités. Grâce à la recherche, une meilleure compréhension des interactions complexes et des effets du microbiote intestinal sur le cœur sera déterminée et peut-être que la manipulation des bactéries intestinales pourrait être obtenue, ce qui pourrait non seulement améliorer mais maintenir durablement la santé cardiaque.
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