Effets secondaires généraux
La surconsommation de fructose a été liée à une hyperlipidémie, une stéatose hépatique, une cirrhose, une maladie artérielle coronarienne et l’obésité.
* Signalez-nous les nouveaux effets secondaires en envoyant un courriel à [email protected] l’expert l’examinera et répondra bientôt.
Posologie suggérée
Comme le fructose cristallin est largement connu comme étant sûr, il n’y a pas de limite à la dose d’ingestion. Cependant, nous recommandons toujours aux consommateurs de consulter des professionnels avant d’utiliser une grande quantité de fructose cristallin pendant une longue période.
* DJA : Dose journalière acceptable
* DJMT: dose journalière maximale tolérable
* Source de données : Base de données JECFA de l’OMS
Groupes spéciaux Précaution
Les groupes spéciaux se réfèrent aux nouveau-nés, aux enfants, aux femmes enceintes et à tout autre groupe vulnérable applicable.
Il n’y a aucune preuve que le fructose cristallin pourrait avoir des effets négatifs sur ces groupes vulnérables. Il devrait être sûr d’utiliser du fructose cristallin dans les aliments pour les nouveau-nés et les femmes enceintes. Cependant, nous recommandons toujours aux consommateurs de consulter des professionnels avant d’utiliser une grande quantité de fructose cristallin pendant une longue période dans les aliments pour nouveau-nés ou enceintes.
Affirmation GRAS: Non
Bien que le fructose cristallin ne figure pas sur la liste d’exemption GRAS de la FDA, il est toujours largement accepté comme additif alimentaire sûr dans de nombreux pays, y compris les États-Unis, avec une limite spécifique de dosage.
Fructose cristallin dans les nouvelles
Aucune nouvelle de dernière heure ou crise de santé publique signalée à propos du fructose cristallin signalé jusqu’à présent.
* Vous souhaitez signaler des nouvelles sur cet ingrédient, veuillez envoyer un courriel à [email protected] . Vos connaissances peuvent nous aider à découvrir plus de vérité sur les ingrédients alimentaires aux clients.