Efectos secundarios generales
El consumo excesivo de fructosa se ha relacionado con hiperlipidemia, enfermedad del hígado graso, cirrosis, enfermedad arterial coronaria y obesidad.
* Infórmenos de nuevos efectos secundarios enviando un correo electrónico a [email protected] el experto lo revisará y responderá pronto.
Dosis sugerida
Como la fructosa cristalina es ampliamente conocida como segura, no hay límite en la dosis de ingesta. Sin embargo, todavía recomendamos a los consumidores que consulten a profesionales antes de usar una gran cantidad de fructosa cristalina durante un largo período.
* IDA: Ingesta diaria admisible
* IDMT: ingesta diaria máxima tolerable
* Fuente de datos: Base de datos del JECFA de la OMS
Grupos especiales Precaución
Los grupos especiales se refieren a recién nacidos, niños, embarazadas y cualquier otro grupo vulnerable aplicable.
No hay evidencia de que la fructosa cristalina pueda tener efectos negativos en estos grupos vulnerables. Debe ser seguro usar fructosa cristalina en alimentos para recién nacidos y embarazadas. Sin embargo, todavía recomendamos a los consumidores que consulten a profesionales antes de usar una gran cantidad de fructosa cristalina durante un largo período en los alimentos para recién nacidos o embarazadas.
Afirmación de GRAS: No
Aunque la fructosa cristalina no está en la lista de exenciones de GRAS de la FDA, todavía es ampliamente aceptada como aditivo alimentario seguro en muchos países, incluidos los EE.
Fructosa cristalina en Noticias
Hasta ahora no se han reportado noticias de última hora ni crisis de salud pública sobre fructosa cristalina.
* Si desea informar de noticias sobre este ingrediente, envíe un correo electrónico a [email protected]. Su conocimiento puede ayudarnos a descubrir más verdades sobre los ingredientes alimentarios para los clientes.