Quand j’étais une petite fille qui grandissait dans le sud-est du Texas, tous les enfants sortaient de nulle part quand ils entendaient le jingle de l’homme de crème glacée qui descendait sur la route. Nous faisions tous la queue pour obtenir nos friandises à la crème glacée préférées, des Fudgesicles, des Sandwichs à la Crème glacée, des copains aux noix et mon préféré, le délicieux Dreamsicle Orange. Je suis plus vieux maintenant et je ne mange plus de Dreamsicles Orange tous les jours, mais quand j’ai vu cette recette de Moonshine Orange Dreamsicle, je savais que je devais le faire! J’ai commencé par rassembler mes ingrédients:
Ingrédients:
- 1 1/2 Gallons de Jus d’Orange
- 2 1/2 tasses de Sucre
- 1 tasse de Crème de café à la Vanille Française en poudre (la variété en poudre permet à la saveur de pénétrer sans diluer le Clair de Lune)
- 1 Cuillère à soupe d’extrait de Vanille
- 1 tasse de Vodka
- 4 tasses de Clair de Lune Everclear ou Plain
- 1 Caisse de Litre Bocaux Mason Ball (pour votre Moonshine)
Procurez-vous vos bocaux Mason de la taille d’un Quart dans le magasin d’artisanat de Michael ou à l’épicerie
Versez votre jus d’orange, sucre, crème à café dans une grande casserole et cuire à feu moyen et porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
C’est tellement délicieux que je la stocke pour les invités inattendus et je sais que j’aurai toujours beaucoup de ma saveur de crème glacée d’enfance préférée pour avoir un petit pincement après le travail.