Sangria Rosé Pêche

Cette Sangria Rosé à la pêche est un cocktail d’été facile à préparer, parfait pour une fête ou pour siroter sur le patio par une chaude journée!

L’heure du cocktail ! J’aurais dû partager la recette de cette Sangria Rosée à la Pêche la semaine dernière alors que la majeure partie du pays était en pleine vague de chaleur, y compris le Colorado. Nous étions dans les années 90 depuis quelques semaines et au moment où le week-end s’est déroulé, j’étais prêt pour une pause. Assez pathétique venant de la fille qui a grandi en Arizona. Je suis peut-être faible dans la chaleur, mais je suis un champion dans des températures de 30 degrés!

Je n’ai même pas pu profiter de cette sangria dehors sur le pont quand je l’ai faite parce qu’il faisait trop chaud. Eh bien, même sans ces vibrations estivales de siroter un cocktail sur le pont, c’était toujours délicieux.

La Sangria est la boisson idéale pour les réceptions estivales. C’est rafraîchissant, fruité et vous n’avez pas besoin de rester dans la cuisine pour préparer des cocktails individuels pour tout le monde. Vous pouvez même le faire la veille et je vous recommande de le faire. Cela donnera au fruit le temps d’infuser sa saveur dans le vin.

Comme il s’agit d’une sangria d’été, je ne peux pas penser à deux meilleures choses à utiliser que le rosé et les pêches. Le rosé a certainement vécu un moment ces dernières années et je fais pleinement ma part pour le soutenir.

Beaucoup de gens pensent que le rosé n’est qu’un vin doux. Cette idée fausse commune pourrait provenir de la popularité du Zinfandel blanc. Personnellement, c’est beaucoup trop doux pour moi. Je préfère que mon vin soit sec. Il peut être accablant d’essayer de choisir un rosé. Il y en a presque tout un mur où j’achète du vin. Pour aider à affiner les choses, j’ai inclus une liste de certains de mes favoris.

Marques de Rosé Préférées

1. Fleur de Mer
2. Whispering Angel
3. Cote des Roses
4. M de Minuty Rosé
5. Charles et Charles Rosé

Maintenant que vous avez le choix entre quelques rosés, il ne vous reste plus qu’à faire la sangria ! Il vous suffit de 3 pêches, une demi-pinte de framboises, du brandy ou du brandy de pêche, du jus de pêche ou du nectar et de l’eau gazeuse. Pour préparer la Sangria Rosé à la pêche, commencez par ajouter les pêches tranchées et les framboises dans un pichet. Ensuite, versez le rosé, l’eau-de-vie et le jus de pêche. Remuez-le et c’est tout ce qu’il y a à faire!

Il est préférable de réfrigérer la sangria pendant au moins une heure ou jusqu’à la nuit. Comme je l’ai dit plus haut, cela donnera au fruit une chance d’infuser dans l’alcool. Quand il est temps de servir la sangria, remplissez les verres à moitié pleins, puis ajoutez quelques pêches et framboises alcoolisées. Garnir chaque verre d’eau pétillante et garnir le verre d’une pêche en tranches. Amusez-vous bien!

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