Un guide de la nourriture végétarienne et végétalienne à Cape Cod

Homard, palourdes ou poisson frit: c’est ce qu’il y a pour le dîner.

Du moins, c’est ce que tout le monde attend quand ils viennent à Cape Cod. Mais tout comme la vie à Cape Cod ne se résume pas à des bancs de sable et à l’écaillage d’huîtres, les expériences culinaires sur le Cap vont bien au-delà du chow-dah. Et si vous êtes végétarien – ou tout simplement un fan du plat sans viande occasionnel – Cape Cod offre une assiette complète d’options. Les végétariens, les végétaliens et les simples mangeurs en meilleure santé trouveront une variété de restaurants qui leur conviennent. Voici quelques-uns de nos favoris:

Siena Restaurant, 17 Steeple Street (Mashpee Commons), Mashpee

Siena est un restaurant italien classique avec des assiettes végétariennes spécialisées difficiles à trouver ailleurs. Un endroit idéal pour rencontrer un groupe ou dîner à un rendez-vous, Siena propose de nombreux plats végétariens et peut-être le seul restaurant italien de la région à proposer un menu séparé végétalien.
À ne pas manquer: Tortellacci de Courge musquée, Risotto d’artichaut et de Basilic (Végétalien)

Dan’l Webster Inn, 149 Main Street, Sandwich

Un établissement légendaire de Cape Cod, le Dan’l Webster Inn est l’un des environnements les plus élégants pour les repas d’occasions spéciales à Cape Cod. Les végétariens adorent les Dan’l Webster car ils sont toujours rappelés sur leurs menus quotidiens et de vacances. Assurez-vous de faire une réservation!
À ne pas manquer: Il suffit de demander un plat végétarien – il est forcément élégant et délicieux. Offrez-vous également leurs desserts pavlova ou crème brûlée-de-jour.

Green Lotus Café, 349 Main Street, Hyannis

Le premier et jusqu’à présent le seul restaurant végétarien et végétalien dédié à Cape Cod propose des sandwichs innovants, des desserts, du café, du thé, des jus de fruits, du thé à bulles et des collations saines. Et ils sont tous fabriqués avec ou sans produits laitiers. Une visite incontournable pour tout végétarien ou végétalien, Green Lotus est ouvert le matin et l’après-midi uniquement.
À ne pas manquer: Veggie Reuben, Kickstarter, Soupe du jour

Pavilion Indian, 511 Main Street, Hyannis

L’un des rares endroits de Cape Cod avec un menu végétarien dédié, Pavilion est également une destination idéale pour les amateurs d’épices. Les végétaliens peuvent demander à leur serveur quelles options sont sans produits laitiers.
À ne pas manquer: Malai Kofta, Ail Naan avec Raita

Bangkok Kitchen, 339 Barnstable Road, Hyannis

Ne confondez pas ce restaurant thaïlandais avec un trou dans le mur pas digne de votre temps. L’hébergement ici peut être modeste, mais la nourriture est à quelques encablures de la plupart des autres établissements thaïlandais dans un rayon de 50 miles, et le personnel est charmant et accueillant. Vous trouverez des options thaïlandaises traditionnelles, qui peuvent presque toutes être végétariennes ou végétaliennes – assurez-vous simplement de vérifier auprès des serveurs, car certains sont préparés avec une sauce de poisson.
À ne pas manquer: Pad Kee Mao, Curry Massaman, Entrée à la citronnelle

Délices terrestres, Aliments naturels à emporter, 15 West Bay Road, Osterville

Des aliments sains et savoureux et fiables proviennent de Délices terrestres, où ils se spécialisent dans l’obtention rapide de votre nourriture. Dégustez des portions généreuses, des smoothies frais et des jus de fruits.
À ne pas manquer: tofu noirci ou sandwichs méditerranéens

Idgy’s Gluten Free Dining, 23S Whites Path, South Yarmouth

Comme son nom l’indique, ce joyau caché est spécialisé dans les aliments sans gluten. Mais ils proposent également un menu de desserts végétaliens et de nombreuses assiettes végétariennes alléchantes pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
À ne pas manquer: Sauté de tofu au curry, burrito au tofu avec frites maison, cupcakes végétaliens

Boulangerie souterraine, 780 Main Street, Route 6A, Dennis

Un endroit pour le petit-déjeuner et le déjeuner qui offre une tonne d’options végétaliennes, du fromage mac & au falafel, en passant par la soupe et le seitan.
À ne pas manquer: cheesesteak végétalien, Tofu scramble

Guapo’s Tortilla Shack, Staples Plaza, Orléans

Un endroit pour tacos et burritos avec d’excellentes salsa et sauces maison. Ils ont leur propre menu végétarien et des burritos aussi longs que votre avant-bras. Faut-il en dire plus ?
À ne pas manquer: Burrito costaricain

Karoo Cuisine sud-africaine, 3 Main Street, Eastham

Karoo propose un mélange de saveurs britanniques, néerlandaises, africaines, malaisiennes, portugaises et indiennes, avec de nombreuses recettes de la chef d’origine africaine Sanette Groenewald datant de huit générations. Ils ont une « assiette végétarienne » dédiée, mais le menu de Groenewald permet des échanges de protéines végétariennes et végétaliennes pour les assiettes plus traditionnelles.
À ne pas manquer: Tofu Bobotie, Chow de lapin végétalien

Sunbird Kitchen & Café, 85 Route 6A, Orléans

Un lieu de détente sur le thème des oiseaux avec de la nourriture contrairement à toute autre chose sur le Cap, Sunbird Kitchen propose des plats de café typiques avec une touche délicieuse et (généralement) saine. Ils utilisent des ingrédients de saison et locaux dans la mesure du possible, ce qui permet de conserver de l’argent dans la communauté. Les plats végétariens et végétaliens du café ne manqueront pas de détruire toute hypothèse selon laquelle les aliments sans viande et sans produits laitiers ne peuvent pas être riches, délicieux et satisfaisants. Un peu plus adapté aux végétariens, mais certaines options végétaliennes sont parfois disponibles.
Ne manquez pas: l’une des spécialités du jour (comme la bouillie d’épices Chai!), Pain perdu brioché, Biscuit à la Crème à l’Orange Sanguine

Bar santé Grab n’ Go, 212 Commercial Street, Provincetown

Pour une boisson rafraîchissante, une collation ou une gâterie, rendez-vous au Grab n’ Go. Il a le plus grand choix de jus et de smoothies intrigants et appétissants sur la cape, associés à du yogourt glacé et à un service doux végétalien. Ils ont également un menu rotatif de plats crus végétariens et végétaliens et de desserts.
À ne pas manquer: N’importe lequel de leurs smoothies uniques

Bar à jus et Smoothies biologiques Blissed-Out, 65 Main Street, Vineyard Haven

Blissed-Out est le moyen idéal de se ressourcer après une promenade ou un vélo dans le vignoble. Essayez le Kapow de cacao ou la limonade à l’agave. Le grand menu met l’accent sur la combinaison d’ingrédients sains et vivifiants dans des jus et des smoothies robustes. Ils ont également un menu rotatif de collations d’aliments crus.
À ne pas manquer: Bonheur à l’avocat, Gingembre au citron et « Meilleur Smoothie de tous les temps »

Scottish Bakehouse, 977 State Road, Vineyard Haven

Le seul endroit de Martha’s Vineyard où vous pouvez trouver des repas végétariens et végétaliens complets. La plupart de leurs options saines et copieuses peuvent être préparées avec du tofu ou des haricots et sont inspirées des assiettes du monde entier.
À ne pas manquer: Tofu à la noix de coco, nouilles épicées aux arachides, une sélection changeante de produits de boulangerie végétaliens