Unités de Formation de Colonies – De Quoi S’Agit-Il et De Combien Avez-Vous Besoin?

De nombreux probiotiques annoncent leurs unités formant des colonies élevées (UFC) comme s’il s’agissait du seul marqueur de qualité. Souvent, plus les UFC sont élevées, plus le prix est élevé. Mais comment êtes-vous censé savoir si c’est vraiment la marque de qualité? Vaut-il la peine de payer le prix pour plus d’UFC, et est-ce vraiment tout ce qui compte?

Pour de nombreuses personnes, la vérification du nombre d’unités formant colonie est devenue une pratique courante lors du choix d’un probiotique. Certaines entreprises annoncent fortement leur nombre supérieur. Souvent, plus les UFC par portion sont élevées, plus le prix est élevé car la croyance est que plus le nombre d’UFC est élevé, mieux c’est. Ce n’est PAS correct!

La puissance n’est pas qu’un nombre. Lors du choix d’un supplément probiotique, il y a plus à considérer que le nombre d’UFC par portion.

Dans cet article de blog, nous allons étudier pourquoi les UFC ne sont pas tout ce qui compte, pourquoi des UFC plus élevées ne signifient pas que c’est un produit de qualité supérieure, et quoi d’autre à rechercher qui détermine un supplément probiotique de haute qualité.

Que sont Les UFC ?

CFU signifie Unités formant colonie. Cela signifie le nombre de microorganismes vivants et actifs dans une portion d’un complément alimentaire probiotique. Ceux-ci sont généralement mesurés en UFC par gramme ou par millilitre.

Une colonie désigne les colonies individuelles de bactéries, de levures ou de moisissures qui poussent ensemble. Les bactéries, les levures et les virus sont tous considérés comme des microorganismes.

Les suppléments probiotiques sont généralement constitués de bonnes bactéries « probiotiques » et parfois de levures.

Lorsque vous regardez une étagère de suppléments probiotiques à l’épicerie ou à la pharmacie, vous verrez une large gamme d’UFC énumérées sur l’étiquette des faits sur les suppléments.

Le nombre moyen d’UFC dans les probiotiques se situe entre 1 et 10 milliards d’UFC par portion. Certaines entreprises annoncent même des chiffres extrêmement élevés, tels que plus de 100 milliards d’UFC.

Comment les unités formant colonie sont mesurées et cultivées

En microbiologie, une unité formant colonie est utilisée pour estimer le nombre de cellules viables de bactéries ou de champignons dans un échantillon. C’est plus facile que de compter le nombre de cellules elles-mêmes. Les cellules individuelles sont très petites et certaines peuvent être mortes alors que d’autres sont vivantes.

Pour mesurer le nombre d’unités formant colonie, une culture bactérienne du microorganisme est ajoutée à une plaque de gélose (une boîte de pétri avec une solution de gélose comme milieu de croissance pour le microorganisme) dans un laboratoire de microbiologie.

Souvent, cela nécessite des dilutions en série de l’échantillon d’origine, car l’échantillon d’origine peut être très concentré.

Il est important de garder une trace du nombre de fois où l’échantillon a été dilué, également appelé facteur de dilution. Si l’échantillon est trop concentré, vous verrez une grande surface de bactéries, au lieu des colonies individuelles.

Après quelques jours de suivi de la croissance bactérienne, les colonies peuvent être vues comme un groupe de bactéries ou de champignons poussant ensemble. Ces colonies sont comptées. Ensuite, vous utilisez une formule spécifique pour calculer CFU.

Une seule colonie a souvent un motif circulaire. La raison pour laquelle les UFC sont particulièrement importantes pour les probiotiques est qu’elles indiquent le nombre de cellules bactériennes bénéfiques vivantes que vous ingérez avec votre probiotique.

Pour que le probiotique soit efficace, les bonnes bactéries que vous avalez doivent être vivantes. Sinon, vous ne faites que jeter de l’argent dans les toilettes, littéralement!

De Combien De Colonies Bactériennes Avez-Vous Besoin Dans un Probiotique?

Le supplément probiotique moyen contient entre 1 milliard et 10 milliards d’UFC par portion.

Au cours des dernières années, certaines entreprises se sont concentrées sur un nombre extrêmement élevé d’UFC, affirmant que des UFC plus élevées signifient de meilleurs résultats.

Mais ne vous laissez pas berner – des UFC plus élevées ne signifient pas nécessairement que c’est un meilleur produit.

La puissance est plus qu’un nombre

Le nombre de bactéries n’est pas tout ce qui compte lors du choix d’un probiotique de haute qualité.

L’intestin contient 400 à 600 souches et espèces bactériennes différentes. L’objectif de la prise d’un supplément probiotique est d’ajouter des bactéries bénéfiques dans l’intestin afin que ces bactéries puissent améliorer l’environnement global dans l’intestin.

Bien sûr, vous voulez prendre une quantité suffisante de bactéries pour vous assurer que celles-ci peuvent faire une différence positive dans l’intestin.

En même temps, prendre une quantité trop élevée d’une ou de quelques souches spécifiques de bactéries peut en fait avoir un effet négatif.

Vous pourriez avoir des troubles digestifs, ou les bactéries vous traverseront sans avoir d’impact et quitteront votre corps lorsque vous utiliserez la salle de bain.

Si un nombre élevé d’UFC n’est pas un indicateur de qualité, Qu’est-ce que c’est?

Considérant que le nombre d’UFC n’est pas un excellent indicateur de la qualité des probiotiques, voici ce sur quoi vous devriez plutôt vous concentrer lorsqu’il s’agit de déterminer la qualité d’un probiotique:

La Combinaison de Souches bactériennes

Chacune des 400 à 600 souches bactériennes probiotiques présentes dans votre intestin remplit une fonction différente.

C’est pourquoi vous souhaitez avant tout opter pour un supplément probiotique multispécifique et multistrain. De plus, vous voulez vous assurer que le probiotique comprend le bon type de souches bactériennes probiotiques qui répondent à vos besoins de santé.

Par exemple, vous devriez prendre une combinaison différente de souches bactériennes lorsque vous avez un mauvais cas de diarrhée du voyageur par rapport à lorsque vous avez des intestins qui fuient.

Chez OMNi-BiOTiC®, nous appliquons des années de recherche scientifique et de connaissances approfondies sur ce que chaque souche bactérienne spécifique fait au développement de nos probiotiques. Cela nous permet de combiner des souches bactériennes spécifiques qui travaillent main dans la main pour atteindre différents objectifs de santé.

Études cliniques et preuves scientifiques

Développer un probiotique multispécifique/ multistrain n’est pas aussi simple que de simplement combiner des souches bactériennes dont on sait généralement qu’elles ont un impact positif. Vous devez savoir quelles souches bactériennes fonctionnent bien ensemble, plutôt que de se concurrencer les unes avec les autres.

Dans une étude révolutionnaire, les scientifiques ont examiné le microbiome intestinal de jumeaux identiques. Ils ont conclu que nos bactéries intestinales jouent un rôle essentiel dans les processus métaboliques dans le corps et qu’il existe une « interaction intense » entre nos bactéries intestinales et notre corps.

Ils ont également constaté que certaines bactéries intestinales fonctionnent mieux en équipe pour remplir des fonctions spécifiques. Ces résultats soulignent l’approche adoptée chez OMNi-BiOTiC®, où nos produits sont des suppléments probiotiques multi-espèces soigneusement combinés avec une compréhension significative des tâches effectuées par chaque souche.

Chez OMNi-BiOTiC®, nous étudions des souches bactériennes depuis 25 ans. Nos chercheurs comprennent ce que chaque souche que nous utilisons dans nos produits fait, comment ils fonctionnent ensemble et quelle quantité de chaque souche est nécessaire pour des résultats optimaux.

De plus, l’efficacité de l’association probiotique finale est testée, d’abord en laboratoire, puis dans des études cliniques avec des personnes.

Ces recherches et tests scientifiques approfondis ne sont malheureusement pas la norme pour les probiotiques. Cependant, il est très important et influence énormément l’efficacité et l’innocuité d’un produit

Le mécanisme d’administration

Un autre facteur important est le mécanisme d’administration, c’est-à-dire la manière dont le produit est fabriqué et ingéré.

Pour que vous puissiez vraiment bénéficier de la prise d’un probiotique, les espèces bactériennes doivent survivre au voyage du fabricant au magasin, à votre maison et éventuellement à travers votre tractus gastro-intestinal dans votre gros intestin.

Cela peut poser de nombreux défis, notamment des changements de température et d’humidité et une exposition à l’acide de votre estomac.

Malheureusement, dans de nombreux suppléments probiotiques, la majorité des bonnes bactéries meurent avant même que vous ayez la chance de les ingérer. Et même si les bactéries survivent et pénètrent dans votre bouche, les probiotiques en capsules et en produits à croquer ne survivent souvent pas au passage dans l’environnement acide de l’estomac.

Dans ce cas, à quoi sert un nombre élevé d’UFC si la grande majorité des bactéries meurent avant même d’atteindre le gros intestin où elles peuvent se rendre au travail?

Chez OMNi-BiOTiC®, nous fabriquons nos probiotiques sous forme de poudre. Les bactéries sont lyophilisées et maintenues dans des sachets sophistiqués, ce qui protège les micro-organismes tout au long du transport.

Vous devez ensuite dissoudre la poudre probiotique dans l’eau pour activer les bactéries bénéfiques et les rendre fortes pour leur passage à travers l’estomac dans vos intestins. 90% des bactéries bénéfiques survivent et peuvent effectuer leurs tâches importantes dans votre intestin.

Au lieu de vous concentrer sur les UFC, nous vous invitons à vous concentrer sur l’efficacité, la science et le mécanisme d’administration de votre supplément probiotique.

Comment savoir si les colonies bactériennes des probiotiques fonctionnent

Beaucoup de gens pensent immédiatement à une meilleure digestion lorsqu’ils entendent des probiotiques. Il est vrai que les bactéries bénéfiques dans l’intestin jouent un rôle très important dans une bonne digestion.

L’amélioration de la digestion est souvent l’un des premiers avantages que les gens remarquent lors de la prise de probiotiques. Cela peut être des selles plus régulières, moins de ballonnements ou de gaz, moins de fringales et moins de fatigue après les repas.

Les bonnes bactéries dans l’intestin soutiennent de nombreux autres processus importants dans le corps. Ceux-ci comprennent: l’absorption des nutriments, le renforcement du système immunitaire et même l’amélioration de la fonction cognitive, de l’humeur et du sommeil.

En outre, les scientifiques ont étudié le lien entre l’intestin et différentes maladies. Ils ont déjà découvert un lien entre un déséquilibre de nos bactéries intestinales et des maladies telles que l’anxiété, la dépression, la maladie d’Alzheimer et les migraines.

Selon votre état de santé général, vous pouvez remarquer certains des effets positifs suivants lorsque vous prenez un probiotique de haute qualité, ce qui signalera également que vos probiotiques fonctionnent. Pour plus d’informations sur la façon de savoir si vos probiotiques fonctionnent, consultez notre article de blog sur ce sujet.

Digestion améliorée et Selles plus régulières

Que vous souffriez de constipation, de diarrhée et / ou de gaz, les colonies de cellules bactériennes dans un probiotique de haute qualité peuvent aider à équilibrer vos bactéries intestinales, à lutter contre la croissance de bactéries potentiellement nocives (telles que E. coli ou Clostridium difficile), les levures et les virus, et optimisent ainsi la digestion et les selles.

Augmentation de l’énergie

Votre corps tire son énergie des nutriments et des micronutriments contenus dans vos aliments. L’intestin joue un rôle essentiel dans l’absorption de ces nutriments. Si vos bactéries intestinales sont déséquilibrées ou si votre intestin est enflammé, les nutriments ne sont pas absorbés aussi efficacement. Cela peut affecter vos niveaux d’énergie.

Un système immunitaire fort

Une grande partie du système immunitaire se trouve dans l’intestin, et nos bactéries probiotiques jouent un rôle important dans le maintien d’une fonction immunitaire forte.

Certaines souches bactériennes ont la capacité d’activer le système immunitaire ou de modifier le PH dans les intestins pour rendre l’environnement moins agréable pour les virus nocifs.

De plus, l’intestin joue un rôle essentiel dans l’absorption de tous les nutriments essentiels des aliments que vous ingérez. Beaucoup de ces nutriments sont importants pour la fonction immunitaire, y compris vos vitamines B, le Zinc et la vitamine C. Si la paroi intestinale est enflammée en raison d’un déséquilibre des bactéries intestinales, moins de nutriments pénètrent dans le corps. Au fil du temps, cela peut avoir un impact sur le système immunitaire.

Diminution de l’anxiété et amélioration de l’humeur

L’intestin et le cerveau sont en communication étroite l’un avec l’autre. Certains appellent même l’intestin le « deuxième cerveau. »Souvent, l’humeur négative et la dépression sont corrélées à un changement du microbiome intestinal.

Nos bactéries intestinales produisent en fait certains des neurotransmetteurs qui se rendent ensuite au cerveau et influencent notre humeur. Un déséquilibre des bactéries intestinales (dysbiose) a été associé à la dépression et à l’anxiété.

Meilleure réponse au stress

Le stress peut tuer les bonnes bactéries dans l’intestin. Reconstituer notre intestin avec des bactéries bénéfiques pendant les périodes de stress peut aider à soutenir la digestion, renforcer le système immunitaire et même améliorer la cognition et l’humeur.

Perte de poids

Il existe de plus en plus de preuves que la composition du microbiome intestinal est liée au métabolisme et au poids corporel d’une personne. Certains suppléments probiotiques qui contiennent la bonne combinaison de souches bactériennes peuvent aider à rééquilibrer la composition des bactéries dans l’intestin et aider à la perte de poids.

Un autre problème courant est que certaines bactéries et levures (telles que le Candida) peuvent inciter le corps à avoir envie de sucre, ce qui entraîne également une prise de poids.

Un probiotique de haute qualité peut aider à rééquilibrer la diversité des bonnes bactéries dans votre intestin, ce qui peut à son tour affecter votre métabolisme et les types d’aliments dont vous avez envie.

Amélioration de la fonction cognitive et de la mémoire

L’intestin et le cerveau sont en communication directe, et nos bactéries intestinales produisent des signaux et des substances messagères importants pour le cerveau. Si la flore intestinale est déséquilibrée, cela peut affecter ces processus.

Dans une étude clinique, des participants en bonne santé ont pris OMNi-BiOTiC® STRESS Release pendant 4 semaines. Ils ont signalé des améliorations de l’humeur, de la mémoire, de la concentration et de la concentration.

Moins de fringales de sucre

Des fringales intenses de sucre peuvent être un signe de prolifération bactérienne dans votre intestin. Certaines bactéries ainsi que les levures peuvent inciter le cerveau à avoir envie de beaucoup de sucre, car le sucre est leur aliment préféré pour les aider à se reproduire le plus rapidement possible.

Un exemple est la levure commune Candida Albicans. La prolifération de candida dans l’intestin peut être ressentie comme des ballonnements et des flatulences, de fortes fringales de sucre et une épaisse couche blanche sur votre langue.

Les probiotiques peuvent aider à rééquilibrer vos bactéries intestinales, à réduire la quantité d’agents pathogènes tels que le Candida et, par conséquent, à réduire vos envies de sucre.

Comment choisir le probiotique qui vous convient

Tous les probiotiques ne sont pas sûrs et efficaces. Les consommateurs ont été formés pour se concentrer sur des critères, comme les UFC, qui ne déterminent en fait pas l’impact d’un probiotique.

Ce qui compte le plus, c’est la sélection et la combinaison des souches probiotiques, ainsi que le mécanisme d’administration. Ces facteurs sont bien plus importants qu’un nombre inutilement élevé de colonies ou de cellules.

Pour de meilleurs résultats, choisissez un probiotique qui est enraciné dans la recherche scientifique et les études cliniques, ainsi que formulé de manière réfléchie pour répondre à vos besoins de santé. Si vous souffrez de constipation occasionnelle, vous aurez probablement besoin d’un probiotique différent de celui que vous présentez de fréquentes infections des voies urinaires ou que vous souffrez d’anxiété.

Chez OMNi-BiOTiC®, chaque probiotique est largement étudié et testé avant son introduction sur le marché, du développement précoce, y compris l’analyse des souches, aux essais cliniques et à une formulation de poudre innovante qui garantit une efficacité élevée. Nos produits ne contiennent que des bactéries hautement actives et sont livrés dans notre formulation de poudre unique qui assure une livraison beaucoup plus élevée de bactéries vivantes dans les intestins.

En substance, les unités formant colonie sont livrées avec succès sous leurs formes viables dans les intestins.

Pour en savoir plus, vous pouvez répondre à notre quiz sur l’ajustement des produits et découvrir le meilleur probiotique pour vos objectifs de santé.