francia hagymaleves recept
hagymaleves, a tipikusan francia konyha receptje. Nagyon könnyű elkészíteni, és mint minden, amit a franciák általában ebben a konyhában csinálnak, nagyon finom. Játszanak a hagyma édességével, keverve a gratin sajt ízeivel, jó házi húslevessel. Készítsük el ezt a finom hagymalevest
Hozzávalók 6 fő részére:
- 2 közepes hagyma. Minél édesebbek, annál jobb.
- 1 ‘ 5L liter házi húsleves. Lehet hús vagy zöldség
- reszelt sajt. Az eredeti A Gr ons, de lehet használni bármilyen, az ízlése
- 1 evőkanál vaj
- 1 csésze fehér bor
- 6 szelet kenyér egy-két nap
- 2 evőkanál búzaliszt
- só és bors
- olívaolaj
a hagymaleves elkészítése egyszerű:
1.- Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát vékony csíkokra. Ezután egy serpenyőben, öntsünk egy patak olaj, vaj. Melegítsük alacsony lángon, amíg a vaj megolvad, és integrálódik az olajjal. Ha kész, adjuk hozzá a hagymát, szezon, és hagyjuk szakács, időnként megkeverve körülbelül 10 percig. Amíg puha
2.- Most adjuk hozzá a lisztet, és keverjük, amíg szakács, hogy megszüntesse a nyers ízét. Ez a liszt egy kis testet ad a hagymalevesnek. Hagyja szakács 3 percig, majd adjuk hozzá a fehérbor. Szakács még 2 percig, hogy elpárologjon az alkohol
3.- Adjuk hozzá a forró húslevest. Keverjük két percig, hogy eltávolítsuk a csomókat, és hagyjuk szakács közepes lángon körülbelül 15 percig. Ne emelje fel a tüzet túl sok, mert ha hozza a lisztet, ha tudott menni az aljára, és éget, tönkreteszi a recept.
4.- A befejezéshez tegye a hagymalevest az egyes tálakba. Ellenállniuk kell a sütőnek. Az előző nap egy szelet kenyeret tettünk a tetejére. És a sajtkenyér tetején, és a sütőben, a grill 200 Ft-ra állítva! Amíg jól meg nem reszelték.
a hagymaleves az egyik kedvenc levesem. Keverje össze az édes és sós ízeket nagyon sikeres módon. Remélem tetszik!
ha tetszett ez a recept, követhet engem a különféle közösségi hálózatokon, amelyekben vagyok:
