szóval ott voltam, bámultam a spájzba. Tudtam, hogy mit akarok, és azt is tudtam, hogy nincs meg. Brownie-t akartam. A meleg, csokis, ragacsos brownie egy pohár tejjel. A spájzban csak tortakeverék volt. Bla . . . az nem ugyanaz.
aztán eszembe jutott, hogy a Pinteresten az utóbbi időben hatalmas mennyiségű süteménykeverék brownie bár jár, ezért az internet felé fordultam. Találtam néhány receptet, és úgy döntöttem, hogy néhány dolgot itt és egy kicsit ott kombinálok, hogy saját brownie bárokat készítsek. Azt kell mondanom, ami kiderült, nagyon, nagyon jó volt!!!
szakács idő
Prep idő | szakács idő | Kész | hozamok |
---|---|---|---|
10 min |
30 min |
40 min |
12 bárok (attól függően, hogy hogyan vágja le a rudakat) |
összetevők
- 9×13 hüvelykes sütőedény
- főzőpermet
- 1 bot vaj
- 1 doboz nedves-recept fehér torta keverék, bármilyen süteménykeverék használható, de ha csokoládét használ, akkor lehet, hogy nem akarja hozzáadni a szakácshoz a kakaó
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 tojás
- 2 evőkanál víz
- 2 1/2 evőkanál kakaó, hozzá csak azért, hogy ez több chocolatey
- 3 négyzet kockák reszelt pékek csokoládé, akkor csokoládé chips (én nem volt)
- nagy kanál
- elektromos keverő habverővel
- nagy keverőedény
használati utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 F fokosra.
- szakácsspray-vel alaposan permetezze be a tepsi alját és oldalát. (Nem volt szakács spray, így csak a Crisco-t használtam, mint anyám, amikor kicsi voltam.)
- helyezze a vajat egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és melegítse 30 másodpercig közepesen magas hőfokon vagy amíg meg nem olvad.
- keverje össze a tortakeveréket, az olvasztott vajat, a barna cukrot, a tojást és a vizet egy nagy keverőtálban. Keverjük össze elektromos keverővel 1-2 percig, vagy amíg sűrű, krémes nem lesz. A keveréknek vastag süteményre vagy brownie tésztára kell hasonlítania (majdnem olyan, mint a süti tészta).
- keverjük össze a kakaót és a csokoládét a tésztába egy nagy kanállal.
- tegye a tésztát a kikent tepsibe, majd a kanál hátuljával szorosan nyomja a serpenyőbe.
- süssük 30-35 percig, vagy amíg száraz kéreg képződik a brownie tetején. (30 perc alatt kivettem az enyémet, mert a családom szereti a puha központokat.)
- vegye ki a serpenyőt a sütőből edénytartókkal vagy sütőkesztyűkkel, és hagyja, hogy a brownie teljesen lehűljön. Helyezze egy hűtőállványra a hűtés gyorsításához, ha szükséges.
- vágja a brownie-t 2 vagy 3 hüvelykes rudakra, és tálalja.
minden készen áll a keverővel való keverésre.
tippek és figyelmeztetések
- a fel nem használt tésztát azonnal tegye hűtőbe. A sütemény-keverék brownie 3-5 napig hűtőszekrényben marad.
- adjon hozzá cukormázat, hinti, karamell stb. még több dekadens brownie-ért.
- ha akarja, használhat fehér csokoládét, karamellát, mentát, mogyoróvajat vagy vajkaramella chipset a csokoládé helyett.
- ez a recept brownie-t készít minden süteménykeverékből! Javaslom bármilyen nedves recept használatát, de bármilyen íz működni fog. Vörös bársony, gyümölcs ízű, ördögkaja, fehér, sárga, csokoládé, bármi.
a kész torta Mix Brownie
CassyLu1981 (szerző) tól től Spring Lake, NC júniusban 22, 2012:
Ann1Az2-biztos vagyok benne, remélem, srácok, mint ők, mint a családom:) köszönöm a megjegyzést!
Ann1Az2 a Texasi Orange-ból júniusban 22, 2012:
Cassy, ez kiváló ötletnek tűnik a szerda esti Bibliaóránk számára-köszönöm az ötletet!
CassyLu1981 (szerző) a Spring Lake, NC április 23, 2012: