Cómo Hacer Brownies De una Mezcla de Pastel

Ahí estaba yo, mirando la despensa. Sabía lo que quería y también sabía que no lo tenía. Quería brownies. Los brownies calientes, chocolateados y pegajosos con un buen vaso de leche. Todo lo que teníamos en la despensa era mezcla de pasteles. Bla . . . eso no es lo mismo.

Entonces recordé que en Pinterest últimamente ha habido una gran cantidad de barras de brownie de mezcla de pasteles, así que recurrí a Internet. Encontré algunas recetas y decidí combinar algunas cosas aquí y un poco allá para hacer mis propias barras de brownie. Debo decir, lo que resultó fue muy, muy bueno!!!

Tiempo de cocción

Ingredientes

• bandeja para hornear de 9×13 pulgadas
• aerosol para cocinar
• 1 mantequilla en barra
• 1 caja de mezcla de pastel blanco con receta húmeda, se puede usar cualquier mezcla de pastel, pero si usa chocolate, es posible que no desee agregar el cacao
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua
• 2 1/2 cucharadas de cacao, agregado solo para hacerlo más chocolatoso
• 3 cubos cuadrados de chocolate para panaderías rallado, puede usar chispas de chocolate (no tenía ninguna)
• Cuchara grande
• Batidora eléctrica con batidores
• Tazón grande para mezclar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Rocíe bien el fondo y los lados de una bandeja para hornear con aerosol para cocinar. (No tenía aerosol para cocinar, así que solo usé el Crisco como lo hacía mi mamá cuando era pequeña.)
3. Coloque la barra de mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliente durante 30 segundos a fuego medio-alto o hasta que se derrita.
4. Combine la mezcla para pasteles, la mantequilla derretida, el azúcar morena, el huevo y el agua en un tazón grande para mezclar. Mézclalo con una batidora eléctrica durante 1 a 2 minutos, o hasta que esté espeso y cremoso. La mezcla debe parecerse a un pastel grueso o a una masa de brownie (casi como masa para galletas).
5. Mezcle el cacao y el chocolate en la masa con una cuchara grande.
6. Coloque la masa en el molde para hornear engrasado y presione firmemente en el molde con la parte posterior de la cuchara.
7. Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que se forme una corteza seca sobre la parte superior de los brownies. (Saqué el mío a los 30 minutos porque a mi familia le gustan los centros blandos.)
8. Retire la sartén del horno con soportes para ollas o manoplas de horno y deje que los brownies se enfríen por completo. Colócalo en una rejilla de refrigeración para acelerar el enfriamiento, si lo deseas.
9. Cortar los brownies en barras de 2 o 3 pulgadas y servir.

Todo listo para ser mezclado con la batidora.

1 / 3

Consejos y Advertencias

• Refrigere la porción de bateador porción inmediatamente. Los brownies de mezcla para pasteles se mantendrán en el refrigerador de 3 a 5 días.
• Añadir glaseado, chispas, caramelo, etc. para más brownies decadentes.
• Puede usar chocolate blanco, caramelo, menta, mantequilla de maní o chips de caramelo en lugar de los de chocolate si lo desea.
• ¡Esta receta hará brownies de cualquier mezcla para pasteles! Sugiero usar cualquier receta húmeda, pero cualquier sabor funcionará. Terciopelo rojo, con sabor a fruta, comida del diablo, blanco, amarillo, chocolate, lo que sea.

Los Brownies de Mezcla de Pastel Terminados

CassyLu1981 (autor) de Spring Lake, Carolina del Norte en junio 22, 2012:

Ann1Az2 – Espero que os gusten tanto como a mi familia:) ¡Gracias por el comentario!

Ann1Az2 de Orange, Texas en junio 22, 2012:

Cassy, esto suena como una excelente idea para nuestra clase de estudio Bíblico los miércoles por la noche – ¡gracias por la idea!

CassyLu1981 (autor) de Spring Lake, NC el 23 de abril de 2012: