Hogyan melegítsük fel az Eggrolls-t és ropogóssá tegyük őket

néha, akkor kap végzett el, amikor megrendeli a kínai takeout, hogy meg kell kitalálni, hogyan kell enni tojás tekercs. A kínai Elvitel menü leggyakoribb étele a Tojástekercs. Ez a hordozható, könnyen fogyasztható étel meglehetősen addiktív lehet.

ennek ellenére vannak olyan idők, amikor egyszerűen nem tudja befejezni a Tojástekercs adagolását. Ha tárolni szeretné őket, a Tojástekercs négy napig tárolható a hűtőszekrényben. Tárolja őket Ziploc tasakban vagy légmentesen lezárt élelmiszer-tartályban. Ahhoz, hogy utána élvezhesse őket, még mindig fel kell melegítenie a tojástekercsét.

hogyan melegíti újra ezeket a fogyasztásra kész falatokat? A tojástekercseket kezdetben mikrohullámú sütővel melegítheti. Ezután a kenyérpirítóval vagy a sütővel melegíti őket. Lényegében melegítheti a tojástekercseket még a légsütővel vagy a serpenyővel is a tűzhely tűzhelyén.

ugrás a:

• újramelegítése tegnapi tojás tekercs
• hogyan melegítse fagyasztott tojás tekercs
• hogyan kell tartani tojás tekercs ropogós
• hogyan kell tárolni tojás tekercs
• GYIK körülbelül tojás tekercs:
• érdekes receptek

újramelegítése tegnapi tojás tekercs

a frissen szakács Tojástekercs ropogós, mert rántott. A tegnap esti tojástekercsek melegítésekor ügyeljen arra, hogy megőrizze a ropogást.

amikor a tojástekercseket hűtőszekrényben tárolja, azok kissé átáztak. Sokan, mint én, számos tojástekercset melegítettek fel a mikrohullámú sütőben. Még mindig finomak, de sajnos a ropogásuk általában eltűnik. Ez hasonló ahhoz, hogy egy vékony tésztalapot eszik, amely körülveszi a tölteléket.

ajánlott: mikrohullámú sütőben, majd sütőben történő melegítés

ez a módszer talán az egyik kedvencem a tojástekercsek melegítésekor. Ez lehetővé teszi, hogy a hideg tojás tekercs ropogós a külső és csak lesz forró és lédús belül.

az idő az, amire szükséged van ahhoz, hogy a tojás tekercs újra ropogós legyen. A tegnap esti tojástekercsek ropogtatásához anélkül, hogy megégetné őket, a következőket kell tennie:

• gyorsan melegítse fel a tojástekercseket a mikrohullámú sütőben, hogy felmelegedjen a töltelék.
• helyezze át a tojástekercseket egy forró kenyérpirítóba vagy sütőbe, hogy életre keltse a Tojástekercs-csomagolót.
• Melegítse elő a sütőt 425 db-ra.
• szeretem először a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig futtatni a tojástekercseket. A töltés gyorsan felmelegszik.
• a melegítési idő a mikrohullámú sütőtől és a Tojástekercs számától függ. Ha két Tojástekercs van, 15 másodperc elegendő. A cél az, hogy meleg őket egy kicsit a belsejében. A lemez aljának kissé melegnek kell lennie, amikor a fűtés megtörtént.
• ezután fogja a tojástekercseket, és helyezze át a sütőbe, hogy pirítsa meg őket. Süssük a tojástekercseket három percig, majd fordítsuk a tekercseket további három percig sütni. Amikor ezt csináltam, a tojástekercsem nem égett meg, de hamarabb megnézheti a tojástekercsét, ha aggódik. Fontolja meg a tojás tekercset, ha sült vagy sült, és milyen puha lett a hűtőben. A fenti lépések további kiigazításokat igényelhetnek.

kenyérpirító használata esetén:

végezze el a fent említett eljárást, és pirítsa meg a tojástekercset 7-10 percig. Ha a Tojástekercs-csomagolók vastagabbak, akkor a Tojástekercs méretétől függően figyelnie kell a tojástekercseket.

2.legjobb megoldás: a főzőlap – serpenyőben

ha tudni szeretné, hogyan kell melegíteni a tojástekercseket a sütő használata nélkül, és nem akarja a mikrohullámú sütőt használni az étel melegítéséhez, akkor csak a főzőlapot használhatja. Ez a következő legjobb lehetőség a tojástekercsek melegítésére.

Megjegyzés: Ha tojástekercseket csomagol egy vékony típusú csomagolásba, használhatja a főzőlap tűzhelyét és serpenyőjét, hogy felmelegítse. Vékony csomagolásuk miatt nem tanácsos mikrohullámú sütőt használni. A bőrük túl finom, hogy eltörjön.

egy tapadásmentes serpenyőt helyeznék közepes lángon, és beletennék egy kis olajat. Ezután a tojástekercseket a serpenyőbe teszem. Ez a kedvenc módszerem, mert így grillezem a tojástekercseket.

ha valaha úgy dönt, hogy sütőt vagy kenyérpirítót használ, akkor a tojástekercset kevés olajjal körülbelül öt percre teheti bele. Csak egyszer kell megfordítania őket.

itt van, hogyan kell melegíteni tojás tekercs a főzőlap:

• kap egy kis olajat, majd kenje meg a tapadásmentes serpenyőben. Úgy találom, hogy a repceolaj a legjobban működik a tojástekercsek melegítéséhez.
• kapcsolja be a hőt, és tegye a tojás tekercset a serpenyőbe. Győződjön meg róla, hogy az olaj forró, mielőtt beteszi a tojástekercseket, különben csak az összes olajat áztatják. A bőrük csak nedvesebb lesz.
• kezdje el forgatni a tojástekercseket, hogy ropogósak legyenek, és felmelegítsék őket is. Körülbelül 5-10 percet vesz igénybe a közepes Tojástekercs újramelegítése.
• ügyeljen arra, hogy a hőt alacsonyan tartsa, hogy a Tojástekercs ne szívja fel az összes olajat.
• miután a Tojástekercs ropogós és felmelegedett, vegye ki őket a serpenyőből.
• kap egy tálat, sorokat néhány papírtörlővel.
• helyezze a fűtött tojástekercset a tálra úgy, hogy a papírtörlő bélése felszívja a felesleges olajat. A legjobb, ha a tojástekercseket azonnal tálaljuk.

az alacsony hő az első titka a tojástekercsek melegítésének a tűzhelyen és a serpenyőben. A második az, hogy ne hagyja sokáig a tojástekercseket a serpenyőben.

a magas hő csak ropogóssá teszi a bőrt. A belső rész hideg marad. Ez gyakori probléma, különösen a vastag csomagolású tojástekercseknél.

ha túl sokáig hagyja a tojástekercseket a serpenyőben, a töltelék kiszárad. A Tojástekercs-csomagolás végül túlzott mennyiségű olajat is elnyel.

3.legjobb megoldás: a

légsütőben történő Újramelegítéshez légsütővel kiolvasztott Tojástekercs szükséges. Nem szabad fagyasztott tojás tekercset tenni a légsütőbe, mert ezzel csak a tojás tekercseket égeti kívülről, mielőtt a belső még leolvad és felmelegszik.

először csak felolvaszthatja a tojástekercseket a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené őket a légszárítóval.

így melegítheti újra a tojástekercseket egy légsütőben:

• melegítsük fel a levegő olajsütő 350 MHz Fahrenheit.
• helyezze a tojástekercseket egy fogóval a légsütőbe, majd melegítse 1-2 percig.
• győződjön meg arról, hogy elegendő hely van közöttük, hogy ne tapadjanak egymáshoz, amikor felmelegíti őket.
• az újramelegítés felénél fordítsa meg a tojástekercseket úgy, hogy mindkét oldal egyenletesen felmelegedjen. Ez azt is biztosítja, hogy belül lédúsak maradjanak, kívül pedig ropogósak legyenek.
• ha kész, vegye ki a tojástekercseket a légsütőből, és azonnal élvezze őket.

újramelegítés mikrohullámú sütőben

a mikrohullámú sütő akkor megbízható, ha nincs ideje más módon felmelegíteni a tojástekercset. Csak ügyeljen arra, hogy ne melegítse túl őket, különben nedves Tojástekercs lesz a vége.

ez a módszer nem a legjobb módszer a tojástekercsek újramelegítésére és a ropogós bőr megszerzésére. Ennek ellenére a mikrohullámú sütő kívül-belül felmelegítheti a tojástekercseket. Legyen óvatos, amikor elkezd enni, mert a mikrohullámú sütő használata után biztosan forró tojástekercset kap.

itt van, hogyan kell melegíteni a tojás tekercset mikrohullámú sütőben:

• helyezzen egy tripet-et a mikrohullámú tálra vagy tálra. Tegye a tojástekercsét a hársfára. Ez az eszköz megakadályozza, hogy a tojástekercsek átázzanak az újramelegítés után.
• tegye a tojástekercset a mikrohullámú sütőbe. Melegítse a tojástekercseket magasra legalább 30 másodpercig, ha éppen a hűtőszekrény tojástekercsét vette.
• fordítsa meg a tojástekercset, és melegítse újra további 15-30 másodpercig.
• ha a Tojástekercs ropogóssá válik, vegye ki őket a mikrohullámú sütőből, és ellenőrizze a belső hőmérsékletet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy meleg-e, mielőtt megeszi őket.

a fagyasztott Tojástekercsek melegítése

a fagyasztott tojástekercsek melegítésekor mindig lehetséges, hogy a tekercsek belseje hideg marad. Ha nincs elég ideje a Tojástekercs felolvasztására, az alábbiakban két hatékony módszer található az újramelegítésre:

1.módszer – mély sütés

olajsütővel melegítheti fel a fagyasztott tojástekercseket. Ez általában több kalóriát ad a tojástekercséhez. Mégis biztos lehet benne, hogy gyorsan felmelegszik és ropogós tojástekercset kap.
ügyeljen arra, hogy alacsony vagy közepes hővel kezdje. Ezután még néhány percig állítsa be a magas hőt, amíg a bőrük ropogós lesz. 9-10 percet vehet igénybe, amíg a tojástekercseket az olajsütővel újra felmelegíti.

2.módszer – Használja a sütőt

ez hatékonyan működik a fagyasztott tojástekercsek melegítésében is. A folyamat hosszabb ideig tarthat, de az eredmény mindig ropogós és meleg Tojástekercs lesz.

fagyasztott tojástekercsek melegítésekor ne használja a légsütőt vagy a mikrohullámú sütőt. Helyezze a tojástekercset a fagyasztóból néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy először megolvadjon. Miután a Tojástekercs megolvadt, melegítse fel őket a korábban jelzett módon.

Hogyan tartsuk ropogósan a tojástekercseket

a csomagolóanyag ropogósságának elvesztése a fő probléma a tojástekercsek melegítésében. Ha ropogós, melegített tojástekercset szeretne kapni, íme néhány tipp:

íme néhány tipp a tojástekercsek melegítéséhez:

1.tipp: hagyja ki az olajat a sütőben történő Újramelegítéskor
a legjobb, ha nem tesz olajat, amikor a tojástekercset pergamenpapírral vagy alumíniumfóliával bélelt sütőlapra helyezi. A több olaj csak nehezebbé, zsírosabbá és nedvessé teszi a tojástekercseket.

2.Tipp: mikrohullámú sütőből a sütőbe
a Tojástekercs mikrohullámú sütése könnyed és gyors, de a Tojástekercs bőre végül nem lesz ropogós.

ezt kijavíthatja, ha a tojástekercset 15 másodpercig mikrohullámú sütőben melegíti fel a töltelék felmelegedéséhez. Ezután helyezze át őket a sütőbe, amelyet előmelegítettek 425 Ft-ra.

ezután hagyja a tojástekercseket a sütőben 3-4 percig. Fordítsa meg a tojástekercseket, és hagyja ott még 3 percig, hogy a tojástekercsek ropogósak legyenek.

3.Tipp: mély sütés a tökéletes Ropogósság érdekében
extra ropogós, újramelegített tojástekercshez az olajsütő használata ideális. A tojástekercsek forró olajba merítésével a bőr ropogós lesz, amit mindig a tojástekercsekben keres.

vegye figyelembe, hogy ez nem jó, ha kalóriatudatos vagy. De ha az egyetlen cél az, hogy ezt a ropogósságot megkapja a tojástekercsében, akkor a mély sütés a módszer az Ön számára.

hogyan kell tárolni a tojás tekercset

• csak helyezze őket egy lapra, majd fedje le műanyag csomagolással a túlfőtt tojástekercsekhez. Tegye őket a fagyasztóba körülbelül négy órára, hogy a tojástekercsek lefagyhassanak.
• tegye a fagyasztott tojás tekercset egy vastag fagyasztózsákba, és zárja le. A nyers tojástekercseket körülbelül fél évig tárolhatja a fagyasztóban.
• ha van frissen szakács tojás tekercs, hűtsük le szobahőmérsékletre, és csomagolja őket szorosan alufóliába.
• helyezze a becsomagolt tojástekercseket egy vastag fagyasztózsákba, és zárja le. Ez biztosítja, hogy a Tojástekercs nedves maradjon. Ezeket a tojástekercseket körülbelül 4 hónapig tárolhatja.
• a tojástekercseket többféle módszerrel melegítheti. Mégis, bármelyik módszert is választja, a legfontosabb dolog az, hogy felmelegítse a Tojástekercs belsejét és külsejét.
• bonyolult lehet egyenletesen felmelegíteni a tojástekercseket, különösen, ha a burkolat vastag.
• átlósan vágja le az újramelegített tojástekercseket, hogy lássa, elég melegek-e. Nem szabad kockáztatni, hogy a tojás tekercseket hideg töltelékkel szolgálják fel.
• próbálja meg a tojástekercset friss salátával vagy speciális mártással tálalni, hogy a tekercsek vonzóbbak és étvágygerjesztőbbek legyenek. Úgy fognak tűnni, mintha csak most készültek volna fel.
• a finom tojástekercsek azok, amelyek nem nedvesek és szakácsolajjal csöpögnek.

itt vannak jó tippek az ideális tojástekercsek készítéséhez, amelyek nem nedvesek vagy szárazak:

Tippek a kínai Tojástekercs Szakácsához

1 készítse elő a zöldségeket a Tojástekercsekhez idő előtt
az utolsó dolog, amit szeretne, hogy nedves tölteléket töltsön a tojástekercsbe. A nedves töltelék csak akkor kapcsolja be a tojás tekercs nedves. Ezt elkerülheti, ha az összes hozzávalót korábban megmossa, majd megfelelően leüríti.

2 Ne használjon maradék húst
mindig a legjobb elkerülni a maradék hús használatát. Minden Tojástekercs finomabb ízű, friss húslevekkel a töltelékben.

3 győződjön meg arról, hogy a töltelék nem túl nedves
a Tojástekercs készítéséhez nincs szükség folyékony mártásra. Ha kissé túl sok folyadékot észlel a töltelékben, szánjon időt arra, hogy kiürítse.

a tojástekercsek becsomagolása közben kissé döntse meg a tálat, hogy elkülönítse a felesleges folyadékot a tál másik oldalán, esetleg távol a töltelék nagy részétől.

4 kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést
kóstolja meg a tölteléket szakács közben. A Tojástekercs becsomagolása előtt végezze el a szükséges beállításokat.

5 hűtsük le a tölteléket
miután megkeverte a Tojástekercs töltelékét, először tegye félre, hogy lehűljön. Ne siessen, hogy becsomagolja a tojástekercseket. Hagyja, hogy a töltelék lehűljön, az összetevők újra felszívják a gyümölcsleveket. A hűtött töltelék nem szakács a tojás tekercs csomagolóanyagok, bármelyik.

6 A becsomagolt tojástekercseket gyorsan megsütjük
ne felejtsük el, hogy a tojástekercseket a csomagolástól számított fél órán belül mélyen megsütjük. A hosszabb ideig a töltőlevek kiszivárognak, így sütés után száraz Tojástekercs marad.

7 óvatosan süssük meg a tojástekercseket
Melegítsük elő az olajat 375 F-ra (190 C). Amikor eléri ezt a hőmérsékletet, csúsztassa egymás után az elkészített tojástekercseket.

ez megakadályozza az olaj fröccsenését. Ne felejtse el túlzsúfolni az olajsütőt vagy a wokot, hogy elkerülje az olaj hőmérsékletének csökkentését.

addig sütjük a tojástekercseket, amíg az egész aranybarna nem lesz. Engedje le őket egy hűtőállványra, egy tálcára, papírtörlővel vagy szűrőedénnyel bélelve.

8 ne rakja össze a Szakácstojás tekercseket
sütés előtt vagy után ne rakja egymásra a tojástekercseket. Ha ezt szakács előtt teszi, az alja ellapul és elveszíti hengeres alakját. A tojástekercsek egymásra rakása sütés után eltávolítja a ropogósságot, és csak a nedvességet ösztönzi.

9 Tojástekercs előkészítése idő előtt
nyugodtan fagyassza le a tojástekercset sütés előtt vagy után. Tekerje be a tekercseket alumínium fóliába, majd zárja le őket egy fagyasztózsákba.

ezzel segít megőrizni a nedves tölteléket. Ha már szakács a tojás tekercs, hűtsük le őket, mielőtt fagyasztani őket.
a tojástekercseket körülbelül négy hónapig visszazárható fagyasztózsákban tarthatja.

győződjön meg róla, hogy a fagyasztott tojástekercseket először felolvasztja a hűtőszekrényben, mielőtt mélyen megsütné őket. Ezután gyorsan felmelegítheti a tojástekercseket mély sütéssel vagy sütőbe helyezve.

GYIK a tojás tekercsről:

érdekes receptek

• sült tintahal
• Pizza Rollups
• banán tavaszi tekercs Turon