kedvenc sült Tomatillo Salsa

vegye fel a klasszikus pekándió pite receptjét néhány bevágással úgy, hogy sózott karamell pekándió pite lesz belőle. A finom sózott karamell hozzáadása mélyebb krémesebb karamellízt ad, amely tökéletesen párosul a ropogós pekándióval és a választott krémes öntettel. Ez egy könnyű pite, amelyet bárki elkészíthet!

mire van szükség a sózott karamell pekándió pite

az összetevők lesz szüksége nagyon egyszerű

  1. pekándió
  2. Karo szirup
  3. tojás
  4. cukor
  5. vanília
  6. olvasztott vaj

egyéb elemek, amelyekre szüksége lesz:

  • pite lemez
  • pite kéreg
  • sózott karamell

készítek házi sózott karamellát?

természetesen a házi sózott karamell a legjobb. Az alábbiakban megosztok egy egyszerű receptet. De ha szűkös az idő, akkor vegye fel néhány sózott karamell a fagylalt isle.

első lépés: készítsen sózott karamellt

karamell készítéséhez nehéz alsó serpenyőt szeretne használni. Ne használjon öntöttvasat, de a jó nehéz tapadásmentes vagy rozsdamentes acél remek!

  1. adja hozzá a cukrot és a vizet a serpenyőbe.
  2. közepes lángon keverjük össze a cukrot és a vizet, amíg tisztává nem válik és forrni kezd. Ne fröcsköljön oldalra.
  3. amint felforr, távolítsa el az edényeket.
  4. a serpenyő óvatos rázásával és forgatásával tartsa mozgásban a karamellát. Ne rázza túl erősen, hogy az oldalra fröccsenjen. Amikor mélyül a gazdag arany karamell színű távolítsa el a tűzről.
  • adjuk hozzá a tejszínt, a vajat és keverjük össze.
  • fel fog buborékolni, folyamatosan kevergetve.
  • keverés közben adjunk hozzá vaníliát és sót.
  • ahogy a karamell lehűl, kissé megvastagodik

pekándió pite töltelék

  1. egy nagy tálban feltörni a tojást, és indítsa keveréshez.
  2. adjunk hozzá cukrot
  3. keverjük össze a sötét karo szirupot
  4. keverjük tovább, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat és a vaníliát
  5. tegyük félre

hogyan állítsuk össze a sózott karamell pekándió pitét

  1. nyers tésztában pite kéreg sima 1 csésze sós karamell szószban
  2. adjunk hozzá 2 csésze egész pekándiót

egyenletesen kell ELRENDEZNEM őket?

nem kell időt szánnia arra, hogy tökéletesen szimmetrikusan helyezze el őket. Csak adja hozzá őket, hogy egyetlen rétegben legyenek. Nagy esély van arra, hogy sütés közben mozognak. Bár a ragacsos sózott karamell alapként elég jól a helyén marad.

töltsön tölteléket a pekándió tetejére

most, hogy elkészült a töltelék, és a sózott karamell és a pekándió a helyén dobja a tölteléket a tetejére.

süss!

most süsse meg a pekándiós pitét!

EZ A PITE GLUTÉNMENTES?

ha gluténmentes pite kérget használ, ez a pite 100% gluténmentes lesz!

MI VAN, HA A KARAMELLÁS PEKÁNDIÓS PITÉM JIGGLY BELÜL VAN?

ha már sült a pekándió pite, ez kihűlt, és még mindig elég jiggly és még folyékony, akkor ez alatt szakács. A pekándió pite elkészítésének legjobb módja az, ha a pekándió pite belső hőmérséklete 200 fok F.

hagyományos pite serpenyőt kell használnom?

a pekándiós pitét néhány különböző serpenyőben elkészítheti, nem kell, hogy hagyományos pite serpenyő legyen. Próbálja meg elkészíteni a következő pitét:

  1. tart pan
  2. öntöttvas skillet
  3. mini coccettes

ne feledje, hogy a serpenyő méretének megváltoztatása vastagabbá vagy vékonyabbá teheti a tölteléket, hogy ellenőrizze a belső hőmérsékletet, mielőtt kivenné a sütőből. A vastagabb piték sütése hosszabb ideig tart.

HOGYAN KÉSZÍTHETEM EZT A RECEPTET KARAMELL NÉLKÜL?

ha el akarja hagyni a karamellát a pitében, akkor teljesen megteheti! Csak anélkül készítsd el a pitét. Réteg kéreg, pekándió, majd töltelék. Süssük, mint egy karamell pekándió pite is.

MILYEN JÓ ÖNTETEK VANNAK EHHEZ A PITE-HEZ?

tálaljuk ezt a pitét házi tejszínhabbal vagy Vaníliafagylalttal és még egy nagyvonalú sós karamellmártással!

HOGYAN TÁROLHATOM A MARADÉKOT?

helyezze a maradékot légmentesen lezárt edénybe, és tárolja a hűtőben!

MEG TUDOM CSINÁLNI EZT ELŐRE?

a pekándió pite egy nagyszerű pite, amelyet egy nappal korábban süthet. Helyezze a hűtőszekrénybe fedéllel, vegye ki a hűtőszekrényből körülbelül egy órával, mielőtt készen áll a tálalásra. Mentse el az önteteket közvetlenül a tálalás előtt is.

EGYÉB CSODÁLATOS PITÉK AZ OLDALUNKON!

  • s ‘ mores pite
  • almás pite
  • csokoládé Gingersnap sütőtök pite
  • cseresznyés pite
  • alma és körte lapos pite

adja meg visszajelzését!

ha kipróbálta ezt a karamell Pekándiós pitét vagy bármilyen más receptet a blogon, akkor ne felejtse el értékelni a receptet, és hagyjon nekünk egy megjegyzést alább. Azt is kövess minket a Facebook, Twitter, Instagram ad Pinterest, hogy mi mást kezdünk fel!

5 tól től 1 szavazás

két szelet pekándió pite karamell szitálással és tejszínhabbal

karamell pekándió pite
előkészítési idő
10 perc

szakács idő
30 perc

Teljes idő
40 perc

könnyű és finom pekándió pite

tanfolyam: desszert
konyha: Amerikai
kulcsszó: pekándió pite
adagok: 10
kalória: 483 kcal
szerző: Desarae

Ingredients
Pecan Pie
  • 2cupspecans
  • 3eggs
  • 1cupdark karo syrup
  • 1tspvanilla
  • 1/3cupsugar
  • 1/4cupmelted butter
  • 2teaspooncornstarch
Salted Caramel
  • 1cupsugar
  • 1/4 cupwater
  • 4tbspbutter
  • 1/2 cupcream
  • 1 tspvanilla
  • 1/2tbspsea salt

Instructions
Salted Caramel
  1. egy nehéz alsó serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá cukrot és vizet. Keverjük – ne távolítsuk el az edényt -, amíg a cukor fel nem oldódik, és forrni kezd. Vegye le az edényt. Hagyja, hogy a cukor karamellizálódjon forralással, amíg aranyszínűvé nem válik. Tartsa mozgásban a cukorszirupot a serpenyő óvatos rázásával és forgatásával. Ne hagyja, hogy az oldalára fröccsenjen.

  2. miután egy arany színű távolítsa el a tűzről. Keverje hozzá a tejszínt és a vajat. Ez nagyvonalúan buborék fel. Ezután adjunk hozzá vaníliát és sót. Tegye félre.

pekándió pite
  1. készítse elő a 9 hüvelykes (vagy 8-as) pitét úgy, hogy pite kérget készít, vagy előre elkészített kérget vásárol. (ellenőrizze, hogy kiolvadt-e, ha fagyasztott szakaszból származik.)
  2. egy külön tálban könnyedén verte a tojásokat, és adjunk hozzá sötét Karo szirupot, vaníliát, cukrot, kukoricakeményítőt és lassan adjunk hozzá vajat.

  3. Spread 1 csésze sózott karamell körül alján a pite kéreg. Adjon pekándiót a karamellához, majd öntsön rá folyadékot.

  4. süssük 425-nél 10 percig. Ezután fordítsa a sütőt 350 – re további 30 percig. A belső hőmérséklet 200 F fok lesz.

  5. tálalás előtt hagyja kihűlni.
  6. tálaljuk tejszínhabbal.

Recept Videó

Recept Megjegyzések

milyen jó öntetek ehhez a pitéhez?

tálaljuk ezt a pitét házi tejszínhabbal vagy Vaníliafagylalttal és még egy nagyvonalú sós karamellmártással!

HOGYAN TÁROLHATOM A MARADÉKOT?

helyezze a maradékot légmentesen lezárt edénybe, és tárolja a hűtőben!

MEG TUDOM CSINÁLNI EZT ELŐRE?

a pekándió pite egy nagyszerű pite, amelyet egy nappal korábban süthet. Helyezze a hűtőszekrénybe fedéllel, vegye ki a hűtőszekrényből körülbelül egy órával, mielőtt készen áll a tálalásra. Mentse el az önteteket közvetlenül a tálalás előtt is.

Nutrition Facts
Caramel Pecan Pie
Amount Per Serving (1 g)
Calories 483Calories from Fat 261
% Daily Value*
Fat 29g45%
Saturated Fat 10g63%
Cholesterol 90mg30%
Sodium 507mg22%
Potassium 123mg4%
Carbohydrates 57g19%
Fiber 2g8%
Sugar 54g60%
Protein 4g8%
Vitamin A 541IU11%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 38mg4%
Iron 1mg6%
* Percent A napi értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.